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15 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Ni�vre, vigne, vin'
Affiner la rechercheLes lieux-dits dans le vignoble bourguignon / Marie-Hélène Landrieu-Lussigny
Titre : Les lieux-dits dans le vignoble bourguignon Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Hélène Landrieu-Lussigny, Auteur Editeur : Marseille : Jeanne Laffitte Année de publication : 1983 Importance : 163 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86276-070-4 Mots-clés : Bourgogne, vin, vigne Résumé : La première partie de cet ouvrage est consacrée aux dénominations qui ont trait au conditionnement géographique, qu'il s'agisse du relief, de la nature du sol, du climat et de l'exposition, des endroits où l'eau affleure, de la végétation et des animaux.La deuxième partie porte sur les dénominations en référence à ce que l'homme a créé : le paysage agricole et l'élevage, la vigne, la structure agraire, les chemins et carrefours, les établissements et monuments divers.Dans la troisième partie sont présentées les dénominations qui ont trait à la vie des hommes à partir de témoignages de l'Antiquité gallo-romaine, de la période médiévale, de traits d'histoire locale, de propriétaires ecclésiastiques et laïques et du tempérament bourguignon.La dernière partie concerne les dénominations difficiles à identifier ou non identifiées. Les lieux-dits dans le vignoble bourguignon [texte imprimé] / Marie-Hélène Landrieu-Lussigny, Auteur . - Marseille : Jeanne Laffitte, 1983 . - 163.
ISBN : 978-2-86276-070-4
Mots-clés : Bourgogne, vin, vigne Résumé : La première partie de cet ouvrage est consacrée aux dénominations qui ont trait au conditionnement géographique, qu'il s'agisse du relief, de la nature du sol, du climat et de l'exposition, des endroits où l'eau affleure, de la végétation et des animaux.La deuxième partie porte sur les dénominations en référence à ce que l'homme a créé : le paysage agricole et l'élevage, la vigne, la structure agraire, les chemins et carrefours, les établissements et monuments divers.Dans la troisième partie sont présentées les dénominations qui ont trait à la vie des hommes à partir de témoignages de l'Antiquité gallo-romaine, de la période médiévale, de traits d'histoire locale, de propriétaires ecclésiastiques et laïques et du tempérament bourguignon.La dernière partie concerne les dénominations difficiles à identifier ou non identifiées. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 66 634-8 LAN Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible n° 22 - 4ème trimestre 1978 - La vigne et le vin en Nivernais (Bulletin de Les Annales des Pays Nivernais)
est un bulletin de Les Annales des Pays Nivernais
Titre : n° 22 - 4ème trimestre 1978 - La vigne et le vin en Nivernais Type de document : texte imprimé Année de publication : 1978 Importance : 28 p Présentation : ill. en noir Format : 31 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Nièvre, vigne, vin [n° ou bulletin]
est un bulletin de Les Annales des Pays Nivernais
n° 22 - 4ème trimestre 1978 - La vigne et le vin en Nivernais [texte imprimé] . - 1978 . - 28 p : ill. en noir ; 31 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Nièvre, vigne, vin Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 4491 APN022 Revue Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : Vins, vignes, vignerons du Diois Type de document : texte imprimé Auteurs : Parc naturel régional du Vercors, Auteur Editeur : Die : La Manufacture Année de publication : 1983 Collection : Cahiers culturels du parc du Vercors Importance : 96 Mots-clés : parc naturel régional, Vercors, vin, vigne Résumé : Ce document présente successivement l'origine et le développement du vignoble dans le Diois (Parc naturel régional du Vercors), le vignoble traditionnel, la clairette et le vignoble moderne. Vins, vignes, vignerons du Diois [texte imprimé] / Parc naturel régional du Vercors, Auteur . - La Manufacture, 1983 . - 96. - (Cahiers culturels du parc du Vercors) .
Mots-clés : parc naturel régional, Vercors, vin, vigne Résumé : Ce document présente successivement l'origine et le développement du vignoble dans le Diois (Parc naturel régional du Vercors), le vignoble traditionnel, la clairette et le vignoble moderne. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 438 663-2 PAR Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : Les amphores de Bibracte - 2. Le commerce du vin chez les Eduens d'après les timbres d'amphores. Titre original : Catalogue des timbres de Bibracte 1984-1998. Catalogue des timbres de Bourgogne. Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabienne Olmer, Auteur Editeur : Glux-en-Glenne : Bibracte Année de publication : 2003 Importance : 375 Mots-clés : archéologie, amphore, commerce, vin, Bibracte, Mont Beuvray Résumé : Ce document présente les timbres sur les amphores romaines trouvées à Bibracte (fouilles de 1984 à 1998) ainsi que les timbres de la Tène finale découverts en Bourgogne. Bibracte et son environnement sont ensuite replacés au niveau interrégional afin de mettre en lumière les spécificités qui caractérisent le faciès éduen. La réflexion qui suit le catalogue fait appel à de nombreuses séries de timbres découverts dans d'autres régions de la Gaule et en Italie. Les amphores de Bibracte - 2. Le commerce du vin chez les Eduens d'après les timbres d'amphores. = Catalogue des timbres de Bibracte 1984-1998. Catalogue des timbres de Bourgogne. [texte imprimé] / Fabienne Olmer, Auteur . - Glux-en-Glenne : Bibracte, 2003 . - 375.
Mots-clés : archéologie, amphore, commerce, vin, Bibracte, Mont Beuvray Résumé : Ce document présente les timbres sur les amphores romaines trouvées à Bibracte (fouilles de 1984 à 1998) ainsi que les timbres de la Tène finale découverts en Bourgogne. Bibracte et son environnement sont ensuite replacés au niveau interrégional afin de mettre en lumière les spécificités qui caractérisent le faciès éduen. La réflexion qui suit le catalogue fait appel à de nombreuses séries de timbres découverts dans d'autres régions de la Gaule et en Italie. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3313 930-1 OLM Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : Architectures, outillage et traditions viticoles. Canton de Tannay - Nièvre Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Lauvergeon, Auteur ; François Portet, Auteur ; Jean-Luc Duthu, Photographe Editeur : Inventaire général, SPADEM Année de publication : 1996 Importance : 64 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-904727-11-5 Mots-clés : architecture, outil, vin, Tannay, Nièvre Résumé : Cet ouvrage aborde successivement l'architecture viticole dans le canton de Tannay et les viticulteurs. Il traite ensuite de manière spécifique des points suivants : les façades sous auvent, les façades sous avancée du toit, les logis à pièce unique, les logis au rez-de-chaussée surélevé, les logis à l'étage, les logis et dépendances, les fermes de polyculture-élevage, les logis et cuveries, les grands domaines, les maisons de maître vigneron, la cuverie, les architectures au chef-lieu, les abris dans les vignes, les entrées de caves, les caves et celliers, les pressoirs, l'outillage à bras, l'outillage à main, la forge. Architectures, outillage et traditions viticoles. Canton de Tannay - Nièvre [texte imprimé] / Bernard Lauvergeon, Auteur ; François Portet, Auteur ; Jean-Luc Duthu, Photographe . - [S.l.] : Inventaire général, SPADEM, 1996 . - 64.
ISBN : 978-2-904727-11-5
Mots-clés : architecture, outil, vin, Tannay, Nièvre Résumé : Cet ouvrage aborde successivement l'architecture viticole dans le canton de Tannay et les viticulteurs. Il traite ensuite de manière spécifique des points suivants : les façades sous auvent, les façades sous avancée du toit, les logis à pièce unique, les logis au rez-de-chaussée surélevé, les logis à l'étage, les logis et dépendances, les fermes de polyculture-élevage, les logis et cuveries, les grands domaines, les maisons de maître vigneron, la cuverie, les architectures au chef-lieu, les abris dans les vignes, les entrées de caves, les caves et celliers, les pressoirs, l'outillage à bras, l'outillage à main, la forge. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2823 720-944 LAU Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : La Bourgogne nature : 7 fascicules : Faune sauvage et milieux agricoles. Faune sauvage et milieux urbains. Faune sauvage et milieux forestiers. Faune sauvage et milieux humides. Paysages et milieux naturels. Terroirs et vignes. Une mosaïque de terroirs Type de document : texte imprimé Auteurs : Conseil régional de Bourgogne, Auteur Editeur : Dijon : Conseil régional de Bourgogne Mots-clés : Bourgogne, faune, paysage, milieu naturel, forêt, ville, zone humide, vigne Note de contenu :
Le fascicule "Faune sauvage et milieux forestiers" traite des sujets suivants : La forêt bourguignonne – La diversité écologique des forêts – Le blaireau – Le cerf élaphe – La bécasse des bois – Le chevreuil – Le pic noir – Le sanglier – La chouette de Tengmalm – Le chat sauvage – La martre – L'écureuil roux – L'autour des palombes – Le pigeon ramier – Code de bonne conduite.
Le fascicule "Faune sauvage et milieux agricoles" comprend des articles sur : Les milieux agricoles de Bourgogne – Le bocage et les prairies – Le petit rhinolophe – Le hérisson d'Europe – La chevêche d'Athena – Le pic vert – La pie-grièche écorcheur – La huppe fasciée – Les cultures – La caille des blés – La perdrix grise – Le busard cendré – Le lièvre d'Europe – La vigne – La perdrix rouge – Le lapin de Garenne – La grive Mauvis – Code de bonne conduite.
Le fascicule "Faune sauvage et milieux urbains" regroupe des articles sur : La nature en ville – Les milieux urbains – La fouine – Le renard roux – Le faucon crécerelle – La chouette effraie – La mangeoire – Les guêpes sociales – Le moro-sphynx – Les capricornes – La couleuvre d'Esculape – De la cave à la cheminée – Le martinet noir – Le merle noir – Les chauves-souris – Le crapaud accoucheur – Le pigeon biset de ville – Le moineau domestique – Code de bonne conduite.
Le fascicule "Faune sauvage et milieux humides" aborde les sujets suivants : Les milieux humides de Bourgogne – Milieux humides et activités humaines – Diversité faunistique liée à la diversité écologique des milieux humides – La truite commune – Le brochet – Le triton palmé – Le ragondin – Le castor – Le canard colvert – Le fuligule milouin – Le héron cendré – Le martin pêcheur d'Europe – La bécassine des marais – Le râle des genets – Le grand cormoran – Le balbuzard pêcheur – Code de bonne conduite.
Le fascicule "Paysages et milieux naturels" traite des sujets suivants : La forêt – Le bocage – Les plaines alluviales – Petites rivières et étangs – Les tourbières et marais – Côtes calcaires.
Le fascicule "Terroirs et vignes" regroupe des articles sur : Les terroirs viticoles – Des conditions naturelles (Climats et 'climats' – micro-climats, relief, sol et géologie) – Des paysages – La vigne : d'abord une plante – Les cépages de Bourgogne – Des plantes (Le géranium découpé – L'ail des vignes – L'aristoloche clématite – La vergerette du Canada) – Des insectes (L'éphippigère des vignes – La pyrale – La cicadelle verte) – Des oiseaux (La perdrix rouge – Le bruant ortolan – La grive mauvis – La grive musicienne) – Des mammifères (Le blaireau – Le chevreuil) – Des enjeux pour l'avenir.
Le fascicule "Une mosaïque de terroirs" traite des sujets suivants : La géologie – Le relief et les cours d'eau – Le climat – Les eaux souterraines – L'hydrographie – Les sols – Les régions forestières potentielles – Les régions agricoles – Les paysages et terroirs.La Bourgogne nature : 7 fascicules : Faune sauvage et milieux agricoles. Faune sauvage et milieux urbains. Faune sauvage et milieux forestiers. Faune sauvage et milieux humides. Paysages et milieux naturels. Terroirs et vignes. Une mosaïque de terroirs [texte imprimé] / Conseil régional de Bourgogne, Auteur . - Dijon : Conseil régional de Bourgogne, [s.d.].
Mots-clés : Bourgogne, faune, paysage, milieu naturel, forêt, ville, zone humide, vigne Note de contenu :
Le fascicule "Faune sauvage et milieux forestiers" traite des sujets suivants : La forêt bourguignonne – La diversité écologique des forêts – Le blaireau – Le cerf élaphe – La bécasse des bois – Le chevreuil – Le pic noir – Le sanglier – La chouette de Tengmalm – Le chat sauvage – La martre – L'écureuil roux – L'autour des palombes – Le pigeon ramier – Code de bonne conduite.
Le fascicule "Faune sauvage et milieux agricoles" comprend des articles sur : Les milieux agricoles de Bourgogne – Le bocage et les prairies – Le petit rhinolophe – Le hérisson d'Europe – La chevêche d'Athena – Le pic vert – La pie-grièche écorcheur – La huppe fasciée – Les cultures – La caille des blés – La perdrix grise – Le busard cendré – Le lièvre d'Europe – La vigne – La perdrix rouge – Le lapin de Garenne – La grive Mauvis – Code de bonne conduite.
Le fascicule "Faune sauvage et milieux urbains" regroupe des articles sur : La nature en ville – Les milieux urbains – La fouine – Le renard roux – Le faucon crécerelle – La chouette effraie – La mangeoire – Les guêpes sociales – Le moro-sphynx – Les capricornes – La couleuvre d'Esculape – De la cave à la cheminée – Le martinet noir – Le merle noir – Les chauves-souris – Le crapaud accoucheur – Le pigeon biset de ville – Le moineau domestique – Code de bonne conduite.
Le fascicule "Faune sauvage et milieux humides" aborde les sujets suivants : Les milieux humides de Bourgogne – Milieux humides et activités humaines – Diversité faunistique liée à la diversité écologique des milieux humides – La truite commune – Le brochet – Le triton palmé – Le ragondin – Le castor – Le canard colvert – Le fuligule milouin – Le héron cendré – Le martin pêcheur d'Europe – La bécassine des marais – Le râle des genets – Le grand cormoran – Le balbuzard pêcheur – Code de bonne conduite.
Le fascicule "Paysages et milieux naturels" traite des sujets suivants : La forêt – Le bocage – Les plaines alluviales – Petites rivières et étangs – Les tourbières et marais – Côtes calcaires.
Le fascicule "Terroirs et vignes" regroupe des articles sur : Les terroirs viticoles – Des conditions naturelles (Climats et 'climats' – micro-climats, relief, sol et géologie) – Des paysages – La vigne : d'abord une plante – Les cépages de Bourgogne – Des plantes (Le géranium découpé – L'ail des vignes – L'aristoloche clématite – La vergerette du Canada) – Des insectes (L'éphippigère des vignes – La pyrale – La cicadelle verte) – Des oiseaux (La perdrix rouge – Le bruant ortolan – La grive mauvis – La grive musicienne) – Des mammifères (Le blaireau – Le chevreuil) – Des enjeux pour l'avenir.
Le fascicule "Une mosaïque de terroirs" traite des sujets suivants : La géologie – Le relief et les cours d'eau – Le climat – Les eaux souterraines – L'hydrographie – Les sols – Les régions forestières potentielles – Les régions agricoles – Les paysages et terroirs.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2846 599 CON Dossier Centre de documentation Adultes Disponible 2845 599 CON Dossier Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : La Bourgogne. Types et coutumes Type de document : texte imprimé Auteurs : Gaston Roupnel, Auteur Editeur : Montrouge : Ed. des horizons de France Année de publication : 1939 Importance : 199 p. Mots-clés : Bourgogne, patrimoine, vin, cuisine, tradition Résumé :
REGARDS SUR LA CONTREE – Les pays – Le Morvan – L'Auxois – Les Terrasses – La plaine - L'histoire et les routes.
LUMIERES SUR LA ROUTE – La source enchantée – La source – La campagne – La préhistoire – Traditions et superstitions - Le cœur de la chrétienté – Ruines et châteaux – Vieilles villes bourguignonnes – La vocation religieuse de la Bourgogne – Les églises – Cluny et Cîteaux – L'Hôtel-Dieu de Beaune - La ville des Ducs – Dijon capitale – La ville et les monuments – La rue et la vie.
REFLETS SUR LA COUPE – Le vin de Bourgogne – Le génie de la Bourgogne – La Côte – La vigne – Le vin – Les crus – Le vigneron et la vigneronne - Joyeux enfants de la Bourgogne – La vigne en fleur – Les vendanges – La journée des vins – L'Escraigne – Le repas de cochon – La potée – La cuisine bourguignonne – Les quatre heures.La Bourgogne. Types et coutumes [texte imprimé] / Gaston Roupnel, Auteur . - Montrouge : Ed. des horizons de France, 1939 . - 199 p.
Mots-clés : Bourgogne, patrimoine, vin, cuisine, tradition Résumé :
REGARDS SUR LA CONTREE – Les pays – Le Morvan – L'Auxois – Les Terrasses – La plaine - L'histoire et les routes.
LUMIERES SUR LA ROUTE – La source enchantée – La source – La campagne – La préhistoire – Traditions et superstitions - Le cœur de la chrétienté – Ruines et châteaux – Vieilles villes bourguignonnes – La vocation religieuse de la Bourgogne – Les églises – Cluny et Cîteaux – L'Hôtel-Dieu de Beaune - La ville des Ducs – Dijon capitale – La ville et les monuments – La rue et la vie.
REFLETS SUR LA COUPE – Le vin de Bourgogne – Le génie de la Bourgogne – La Côte – La vigne – Le vin – Les crus – Le vigneron et la vigneronne - Joyeux enfants de la Bourgogne – La vigne en fleur – Les vendanges – La journée des vins – L'Escraigne – Le repas de cochon – La potée – La cuisine bourguignonne – Les quatre heures.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 4213 390-04 ROU Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : La France des saveurs Type de document : texte imprimé Editeur : Editions Nouveaux-Loisirs Année de publication : 1997 Importance : 132 Mots-clés : produit local, agriculture, alimentation, vin La France des saveurs [texte imprimé] . - [S.l.] : Editions Nouveaux-Loisirs, 1997 . - 132.
Mots-clés : produit local, agriculture, alimentation, vin Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2894 641-3 FRA Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : Histoire & Sociétés rurales n° 35 (revue) Type de document : texte imprimé Editeur : Association d'Histoire des Sociétés rurales Année de publication : 1er semestre 2011 Importance : 277 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7535-1690-8 Mots-clés : société rurale, vin Résumé :
Les jouguets des attelages gallo-romains. Etudes expérimentales (F. David) - La hidalguia universelle au Pays Basque à la fin du Moyen Age (J.R. Diaz de Durana et A. de Otazu) - Les grandes exploitations viticoles de Champagne (1650-1830)(B. Musset) - La Côte-de-Beaune à la fin du XVIIIè siècle (T. Labbé) - Tokaj et Sauternes aux XVIIIè-XIXè siècles (M. Figeac-Monthus)Histoire & Sociétés rurales n° 35 (revue) [texte imprimé] . - [S.l.] : Association d'Histoire des Sociétés rurales, 1er semestre 2011 . - 277 p.
ISBN : 978-2-7535-1690-8
Mots-clés : société rurale, vin Résumé :
Les jouguets des attelages gallo-romains. Etudes expérimentales (F. David) - La hidalguia universelle au Pays Basque à la fin du Moyen Age (J.R. Diaz de Durana et A. de Otazu) - Les grandes exploitations viticoles de Champagne (1650-1830)(B. Musset) - La Côte-de-Beaune à la fin du XVIIIè siècle (T. Labbé) - Tokaj et Sauternes aux XVIIIè-XIXè siècles (M. Figeac-Monthus)Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 4237 307-72 HIS Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : Des plantes, des hommes, un territoire. Recueil ethnobotanique. Type de document : texte imprimé Auteurs : Franck Jarosz, Auteur Editeur : Parc naturel régional de la Forêt d'Orient Année de publication : 2006 Importance : 80 Mots-clés : ethnobotanique, bio, vin, jardin Résumé : L'objectif de ce recueil, richement illustré, est de rappeler tout ce que les plantes peuvent nous apporter. Il présente les résultats d'une enquête ethnobotanique, les 'jardins du Parc', les jardins familiaux, la culture bio, des recettes de vins, confiture…, les usages du végétal (jeux, outils, symboles), les métiers de charbonnier et de vannier, le cidre en forêt d'Orient, les plantes remèdes. Des plantes, des hommes, un territoire. Recueil ethnobotanique. [texte imprimé] / Franck Jarosz, Auteur . - [S.l.] : Parc naturel régional de la Forêt d'Orient, 2006 . - 80.
Mots-clés : ethnobotanique, bio, vin, jardin Résumé : L'objectif de ce recueil, richement illustré, est de rappeler tout ce que les plantes peuvent nous apporter. Il présente les résultats d'une enquête ethnobotanique, les 'jardins du Parc', les jardins familiaux, la culture bio, des recettes de vins, confiture…, les usages du végétal (jeux, outils, symboles), les métiers de charbonnier et de vannier, le cidre en forêt d'Orient, les plantes remèdes. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3706 580 JAR Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible
