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372 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'produit local, agriculture, alimentation, vin'
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La France des saveurs
Titre : La France des saveurs Type de document : texte imprimé Editeur : Editions Nouveaux-Loisirs Année de publication : 1997 Importance : 132 Mots-clés : produit local, agriculture, alimentation, vin La France des saveurs [texte imprimé] . - [S.l.] : Editions Nouveaux-Loisirs, 1997 . - 132.
Mots-clés : produit local, agriculture, alimentation, vin Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2894 641-3 FRA Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible Observatoire économique des produits alimentaires de terroir du Massif Central / Louis Lagrange
Titre : Observatoire économique des produits alimentaires de terroir du Massif Central Type de document : texte imprimé Auteurs : Louis Lagrange, Auteur ; Laurent Trognon, Auteur Editeur : Lempdes : ENITA Année de publication : 1998 Importance : 111 Mots-clés : produit local, agriculture, alimentation, Massif Central Résumé : Ce document présente la première synthèse économique réalisée sur les produits alimentaires de terroir du Massif Central, notamment appellations d'origine contrôlée, labels, certificats de conformité, produits de l'agriculture biologique. Il débute par une présentation de la méthodologie puis s'articule en deux autres parties : recensement et évaluation de l'importance économique de ces produits Note de contenu : fiches sur l'ensemble des 21 AOC, fiches sur les 7 AO VDQS et fiches sur les 48 labels et certificats de conformité. Observatoire économique des produits alimentaires de terroir du Massif Central [texte imprimé] / Louis Lagrange, Auteur ; Laurent Trognon, Auteur . - Lempdes : ENITA, 1998 . - 111.
Mots-clés : produit local, agriculture, alimentation, Massif Central Résumé : Ce document présente la première synthèse économique réalisée sur les produits alimentaires de terroir du Massif Central, notamment appellations d'origine contrôlée, labels, certificats de conformité, produits de l'agriculture biologique. Il débute par une présentation de la méthodologie puis s'articule en deux autres parties : recensement et évaluation de l'importance économique de ces produits Note de contenu : fiches sur l'ensemble des 21 AOC, fiches sur les 7 AO VDQS et fiches sur les 48 labels et certificats de conformité. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3255 658-8 LAG Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible Observatoire économique des produits alimentaires de terroir du Massif Central / Louis Lagrange
Titre : Observatoire économique des produits alimentaires de terroir du Massif Central Type de document : texte imprimé Auteurs : Louis Lagrange, Auteur ; Laurent Trognon, Auteur Editeur : Lempdes : ENITA Année de publication : 1998 Importance : 111 Mots-clés : produit local, agriculture, alimentation, Massif Central Résumé : Ce document présente la première synthèse économique réalisée sur les produits alimentaires de terroir du Massif Central, notamment appellations d'origine contrôlée, labels, certificats de conformité, produits de l'agriculture biologique. Il débute par une présentation de la méthodologie puis s'articule en deux autres parties : recensement et évaluation de l'importance économique de ces produits Note de contenu : fiches sur l'ensemble des 21 AOC, fiches sur les 7 AO VDQS et fiches sur les 48 labels et certificats de conformité. Observatoire économique des produits alimentaires de terroir du Massif Central [texte imprimé] / Louis Lagrange, Auteur ; Laurent Trognon, Auteur . - Lempdes : ENITA, 1998 . - 111.
Mots-clés : produit local, agriculture, alimentation, Massif Central Résumé : Ce document présente la première synthèse économique réalisée sur les produits alimentaires de terroir du Massif Central, notamment appellations d'origine contrôlée, labels, certificats de conformité, produits de l'agriculture biologique. Il débute par une présentation de la méthodologie puis s'articule en deux autres parties : recensement et évaluation de l'importance économique de ces produits Note de contenu : fiches sur l'ensemble des 21 AOC, fiches sur les 7 AO VDQS et fiches sur les 48 labels et certificats de conformité. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3256 658-8 LAG Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible Hors série 8 - L'agriculture en Morvan, vers de nouveaux défis (Bulletin de Bourgogne nature, Hors série 8 [01/11/2011]) / Alain Delaveau
[n° ou bulletin]
est un bulletin de Bourgogne nature / Bernard Frochot
Titre : Hors série 8 - L'agriculture en Morvan, vers de nouveaux défis : Cahier scientifique du Parc naturel régional du Morvan Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Delaveau, ; Daniel Sirugue (1964-....), Année de publication : 2011 Importance : 152 p. Présentation : ill. en coul, couv. ill. en coul Prix : 15 € Langues : Français (fre) Mots-clés : Morvan, agriculture, mesure agri-environnementale, écomusée, plante médicinale, haie, sapin de Noël, produit local, poisson, Pompon (François), Tisserand (Jean-Louis) Résumé :
L'écomusée du Morvan et ses maisons à thème - Le sapin de Noël en Morvan : "petit, mais en pointe !" (V. Houis) - La qualité près de chez vous :le programme régional Morvan terroirs (L. Papillon) - Les mesures agri-environnementales dans le Parc naturel régional du Morvan (A. Corbeaux) - Le concours Prairies fleuries (I. Civette) - La pêche de l'étang Morin à Champeau-en-Morvan (D. Sirugue) - Jean-Louis Tisserand (1932-2007), professeur de zootechnie et membre du Conseil scientifique du Parc du Morvan (C. Béranger) - La vache morvandelle : à la recherche d'une race perdue (J.-C. Rouard) - Fièvre catarrhale ovine : la réglementation à l'aune du terrain (D. Bouchoux) - Le site de Montour et les Highland Cattle : des vaches écossaises en Morvan (I. Civette) - 2000 ans d'histoire... de la vigne en Morvan ? (A. Jay) - Un poisson en Morvan. Un aliment ? Un loisir ?... Ou encore ? (P. Dupin) - Du remède de grand-mère à la filière "plantes médicinales" en Morvan (C. Crosnier) - L'exemple d'une ferme qui carbure aux plantes médicinales. Entretien avec Laurent Cottin - Les haies vives sont-elles mortes ? (A. Paris) - François Pompon ou le rapport privilégié de l'art et de la nature (C. Gras) - Bibliographie enrichie de l'agriculture en Morvan (N. Dizien & A. Jay).
DOSSIER : L'agriculture en Morvan.
Les fondements physiques de l'agriculture morvandelle (G. Mottet) - 1945-2007 : le temps des mutations en Morvan (A. Paris) - Les évolutions inéluctables de l'agriculture morvandelle (A. Delaveau) - Le Morvan : quel développement pour demain ? Entretiens avec Marcel Mazoyer - Prospective dans le Morvan : quelle agriculture demain ? (A. Delaveau & R. Sotty) - La conférence agricole du 17 octobre 2008 (J.-P. Caumont et A. Delaveau) - Le Morvan est-il maudit ? (Entretien avec Jacqueline Bonnamour).[n° ou bulletin]
est un bulletin de Bourgogne nature / Bernard Frochot
Hors série 8 - L'agriculture en Morvan, vers de nouveaux défis : Cahier scientifique du Parc naturel régional du Morvan [texte imprimé] / Alain Delaveau, ; Daniel Sirugue (1964-....), . - 2011 . - 152 p. : ill. en coul, couv. ill. en coul.
15 €
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Morvan, agriculture, mesure agri-environnementale, écomusée, plante médicinale, haie, sapin de Noël, produit local, poisson, Pompon (François), Tisserand (Jean-Louis) Résumé :
L'écomusée du Morvan et ses maisons à thème - Le sapin de Noël en Morvan : "petit, mais en pointe !" (V. Houis) - La qualité près de chez vous :le programme régional Morvan terroirs (L. Papillon) - Les mesures agri-environnementales dans le Parc naturel régional du Morvan (A. Corbeaux) - Le concours Prairies fleuries (I. Civette) - La pêche de l'étang Morin à Champeau-en-Morvan (D. Sirugue) - Jean-Louis Tisserand (1932-2007), professeur de zootechnie et membre du Conseil scientifique du Parc du Morvan (C. Béranger) - La vache morvandelle : à la recherche d'une race perdue (J.-C. Rouard) - Fièvre catarrhale ovine : la réglementation à l'aune du terrain (D. Bouchoux) - Le site de Montour et les Highland Cattle : des vaches écossaises en Morvan (I. Civette) - 2000 ans d'histoire... de la vigne en Morvan ? (A. Jay) - Un poisson en Morvan. Un aliment ? Un loisir ?... Ou encore ? (P. Dupin) - Du remède de grand-mère à la filière "plantes médicinales" en Morvan (C. Crosnier) - L'exemple d'une ferme qui carbure aux plantes médicinales. Entretien avec Laurent Cottin - Les haies vives sont-elles mortes ? (A. Paris) - François Pompon ou le rapport privilégié de l'art et de la nature (C. Gras) - Bibliographie enrichie de l'agriculture en Morvan (N. Dizien & A. Jay).
DOSSIER : L'agriculture en Morvan.
Les fondements physiques de l'agriculture morvandelle (G. Mottet) - 1945-2007 : le temps des mutations en Morvan (A. Paris) - Les évolutions inéluctables de l'agriculture morvandelle (A. Delaveau) - Le Morvan : quel développement pour demain ? Entretiens avec Marcel Mazoyer - Prospective dans le Morvan : quelle agriculture demain ? (A. Delaveau & R. Sotty) - La conférence agricole du 17 octobre 2008 (J.-P. Caumont et A. Delaveau) - Le Morvan est-il maudit ? (Entretien avec Jacqueline Bonnamour).Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 4959 630-444 DEL Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible 4960 630-444 DEL Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible Les acquisitions récentes sur les carences en oligo-éléments du sol aux ruminants / Institut National de la Recherche Agronomique
Titre : Les acquisitions récentes sur les carences en oligo-éléments du sol aux ruminants Type de document : texte imprimé Auteurs : Institut National de la Recherche Agronomique, Auteur Editeur : Versailles : Institut national de la recherche agronomique (n° spécial septembre 1975) Année de publication : 1975 Importance : 184 Mots-clés : agriculture, faune, alimentation Résumé : Symptômes de carences et rôles des oligoéléments chez l'animal : diagnostic clinique (M. Lamand) – Les carences en oligoéléments chez les ruminants en France : résultats d'enquête (S. Perigaud, M. Lamand, J. Bellanger, M. Richet) – Les carences en oligoéléments dans le Finistère : résultats d'enquête et prophylaxie mise en place (J. Kerouanton) – Cas concret de carence en cuivre observée dans un troupeau laitier (M. Crosset-Perrotin) – Diagnostic géochimique, interférences avec la culture fourragère et son intensification (S. Perigaud, M. Coppenet) – Diagnostic analytique des carences. Echantillonnage et contaminations. Méthodes d'analyse (J. Bellanger) – Les carences minérales en France chez les plantes à destination fourragère (S. Trocme) – Oligoéléments et fertilité (M. Brochart) – Notions de digestibilité et teneurs recommandées dans la ration : phophylaxie et traitement (M. Lamand) – Possibilités d'enrichissement en oligoéléments du maïs et des fourrages sur pied : apports au sol et pulvérisations foliaires (M. Coppenet, S. Perigaud) – Influence de la dose et de la forme d'azote sur les teneurs en cuivre de différentes graminées fourragères (D. Blanc, C. Otto) – Influence de quelques facteurs naturels et des facteurs d'intensification sur la composition en oligoéléments des fourrages de prairies permanentes (F. de Montard, S. Perigaud) – Comportement spécifique de différentes espèces fourragères vis-à-vis de leurs possibilités d'accumulation du cuivre dans les parties aériennes (Y. Coïc, C. Lesaint) – Exemple d'un modèle simplifié pour l'étude des migrations du cuivre apporté par voie foliaire (M. Henry, S. Perigaud) – Importance du molybdène et de certains amendements riches en oligoéléments sur le développement et la qualité de la luzerne : utilisation en vue de l'alimentation animale (C. Juste) – Expérimentations sur la complémentation en oligoéléments. Les différents types, leurs difficultés respectives (M. Richet, S. Perigaud, M. Lamand) – Problèmes soulevés sur les plans biologique et législatif par l'adjonction d'oligoéléments aux aliments des animaux (R. Ferrando). Les acquisitions récentes sur les carences en oligo-éléments du sol aux ruminants [texte imprimé] / Institut National de la Recherche Agronomique, Auteur . - Versailles : Institut national de la recherche agronomique (n° spécial septembre 1975), 1975 . - 184.
Mots-clés : agriculture, faune, alimentation Résumé : Symptômes de carences et rôles des oligoéléments chez l'animal : diagnostic clinique (M. Lamand) – Les carences en oligoéléments chez les ruminants en France : résultats d'enquête (S. Perigaud, M. Lamand, J. Bellanger, M. Richet) – Les carences en oligoéléments dans le Finistère : résultats d'enquête et prophylaxie mise en place (J. Kerouanton) – Cas concret de carence en cuivre observée dans un troupeau laitier (M. Crosset-Perrotin) – Diagnostic géochimique, interférences avec la culture fourragère et son intensification (S. Perigaud, M. Coppenet) – Diagnostic analytique des carences. Echantillonnage et contaminations. Méthodes d'analyse (J. Bellanger) – Les carences minérales en France chez les plantes à destination fourragère (S. Trocme) – Oligoéléments et fertilité (M. Brochart) – Notions de digestibilité et teneurs recommandées dans la ration : phophylaxie et traitement (M. Lamand) – Possibilités d'enrichissement en oligoéléments du maïs et des fourrages sur pied : apports au sol et pulvérisations foliaires (M. Coppenet, S. Perigaud) – Influence de la dose et de la forme d'azote sur les teneurs en cuivre de différentes graminées fourragères (D. Blanc, C. Otto) – Influence de quelques facteurs naturels et des facteurs d'intensification sur la composition en oligoéléments des fourrages de prairies permanentes (F. de Montard, S. Perigaud) – Comportement spécifique de différentes espèces fourragères vis-à-vis de leurs possibilités d'accumulation du cuivre dans les parties aériennes (Y. Coïc, C. Lesaint) – Exemple d'un modèle simplifié pour l'étude des migrations du cuivre apporté par voie foliaire (M. Henry, S. Perigaud) – Importance du molybdène et de certains amendements riches en oligoéléments sur le développement et la qualité de la luzerne : utilisation en vue de l'alimentation animale (C. Juste) – Expérimentations sur la complémentation en oligoéléments. Les différents types, leurs difficultés respectives (M. Richet, S. Perigaud, M. Lamand) – Problèmes soulevés sur les plans biologique et législatif par l'adjonction d'oligoéléments aux aliments des animaux (R. Ferrando). Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1323 636-085 INS Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible '"Agriculture service compris'. La mallette outils (en 10 cahiers) destinée aux agriculteurs, agents de développement, élus, enseignants / Christine Lang
Titre : '"Agriculture service compris'. La mallette outils (en 10 cahiers) destinée aux agriculteurs, agents de développement, élus, enseignants : Cahier 1 : Comprendre les mots et les mécanismes - Cahier 2 : Valoriser le patrimoine agricole - Cahier 3 : Accueillir autrement sur un territoire - Cahier 4 : Recycler les déchets verts - Cahier 5 : Produire et vendre les bioénergies - Cahier 6 : Réinventer d'autres services - Cahier 7 : Former et se former - Cahier 8 : Fichier juridique - Cahier 9 : Fichier d'expériences - Cahier 10 : Fichier rentabilité Type de document : texte imprimé Auteurs : Christine Lang, Auteur ; Dominique Plumail, Auteur ; Julia de Caffarelli, Auteur Editeur : Trame Année de publication : 2000 Mots-clés : agriculture, développement local, bois-énergie, déchet '"Agriculture service compris'. La mallette outils (en 10 cahiers) destinée aux agriculteurs, agents de développement, élus, enseignants : Cahier 1 : Comprendre les mots et les mécanismes - Cahier 2 : Valoriser le patrimoine agricole - Cahier 3 : Accueillir autrement sur un territoire - Cahier 4 : Recycler les déchets verts - Cahier 5 : Produire et vendre les bioénergies - Cahier 6 : Réinventer d'autres services - Cahier 7 : Former et se former - Cahier 8 : Fichier juridique - Cahier 9 : Fichier d'expériences - Cahier 10 : Fichier rentabilité [texte imprimé] / Christine Lang, Auteur ; Dominique Plumail, Auteur ; Julia de Caffarelli, Auteur . - [S.l.] : Trame, 2000.
Mots-clés : agriculture, développement local, bois-énergie, déchet Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2615 630 LAN Dossier Centre de documentation Adultes Disponible Agritourisme et développement local
Titre : Agritourisme et développement local Type de document : texte imprimé Editeur : Clermont-Ferrand : ENITA Année de publication : 1995 Importance : 140 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-911336-02-7 Mots-clés : agriculture, tourisme, développement local Résumé : Il s'agit des actes des rencontres organisées le 7 juin 1995 à La Sorbonne sur le thème de l'agritourisme et du développement local. Les interventions ont porté sur les sujets suivants : 'Les fonctions de l'agritourisme' (D. Rocchi), La mise en désir de la campagne (J. Viard), Les évolutions et tendances récentes de la demande dans le Massif Central (M. Ribaltchenko), Economie du paysage et agriculture (F. Facchini), Agritourisme, levier du développement local (J-F Mamdy), La contribution du tourisme au développement rural (P. Muheim), L'offre en matière d'agritourisme (J.J. Bouchut), La demande en matière d'agritourisme (B. Lesauvage), Faire de l'agritourisme un facteur de développement à part entière (A. Messika), Les attentes en termes de formation et de conseil (F. Moinet), Rentabilité des activités touristiques en milieu rural (V. Daniel), Présentation d'une infrastructure de tourisme et de loisirs (Y. Fassaert), Fiscalité et agritourisme (J. Spindler), Démarches collectives de mise en marché (C. Morin), Une démarche de développement commercial en Pays d'Accueil Touristique du Viganais (C. Nouguier), Enjeux et perspectives de l'agritourisme (G. Serre), Protocole d'accord sur le tourisme rural, Atouts et contraintes des dispositifs réglementaires applicables aux activités agritouristiques (F. Varennes), Agriculteur, tourisme et statut social (M. Begon, N. Disez), Techniques, études et recherche appliquées au tourisme en espace rural (T.E.R.A.T.E.R.), L'avenir de l'agritourisme dans l'évolution du tourisme rural (H. Grolleau). Agritourisme et développement local [texte imprimé] . - Clermont-Ferrand : ENITA, 1995 . - 140.
ISBN : 978-2-911336-02-7
Mots-clés : agriculture, tourisme, développement local Résumé : Il s'agit des actes des rencontres organisées le 7 juin 1995 à La Sorbonne sur le thème de l'agritourisme et du développement local. Les interventions ont porté sur les sujets suivants : 'Les fonctions de l'agritourisme' (D. Rocchi), La mise en désir de la campagne (J. Viard), Les évolutions et tendances récentes de la demande dans le Massif Central (M. Ribaltchenko), Economie du paysage et agriculture (F. Facchini), Agritourisme, levier du développement local (J-F Mamdy), La contribution du tourisme au développement rural (P. Muheim), L'offre en matière d'agritourisme (J.J. Bouchut), La demande en matière d'agritourisme (B. Lesauvage), Faire de l'agritourisme un facteur de développement à part entière (A. Messika), Les attentes en termes de formation et de conseil (F. Moinet), Rentabilité des activités touristiques en milieu rural (V. Daniel), Présentation d'une infrastructure de tourisme et de loisirs (Y. Fassaert), Fiscalité et agritourisme (J. Spindler), Démarches collectives de mise en marché (C. Morin), Une démarche de développement commercial en Pays d'Accueil Touristique du Viganais (C. Nouguier), Enjeux et perspectives de l'agritourisme (G. Serre), Protocole d'accord sur le tourisme rural, Atouts et contraintes des dispositifs réglementaires applicables aux activités agritouristiques (F. Varennes), Agriculteur, tourisme et statut social (M. Begon, N. Disez), Techniques, études et recherche appliquées au tourisme en espace rural (T.E.R.A.T.E.R.), L'avenir de l'agritourisme dans l'évolution du tourisme rural (H. Grolleau). Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3259 796 AGR Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible Alimentation des animaux domestiques / Dominique Soltner
Titre : Alimentation des animaux domestiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Soltner, Auteur Année de publication : 1977 Importance : 340 Mots-clés : agriculture, faune, alimentation Alimentation des animaux domestiques [texte imprimé] / Dominique Soltner, Auteur . - 1977 . - 340.
Mots-clés : agriculture, faune, alimentation Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 111 636-085 SOL Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible Alimentation des animaux domestiques (Annexe) / Dominique Soltner
Titre : Alimentation des animaux domestiques (Annexe) Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Soltner, Auteur Année de publication : 1977 Importance : 64 Mots-clés : agriculture, faune, alimentation Résumé : De nombreux tableaux et graphiques présentent les besoins des animaux (bovins, ovins et porcs) puis la valeur des aliments. Alimentation des animaux domestiques (Annexe) [texte imprimé] / Dominique Soltner, Auteur . - 1977 . - 64.
Mots-clés : agriculture, faune, alimentation Résumé : De nombreux tableaux et graphiques présentent les besoins des animaux (bovins, ovins et porcs) puis la valeur des aliments. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 112 636-085 SOL Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible Le lupin doux protéagineux / Jacques Papineau
Titre : Le lupin doux protéagineux Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Papineau, Auteur ; Christian Huyghe, Auteur Editeur : Paris : Editions France Agricole Année de publication : 2004 Importance : 175 Mots-clés : agriculture, alimentation, élevage Le lupin doux protéagineux [texte imprimé] / Jacques Papineau, Auteur ; Christian Huyghe, Auteur . - Paris : Editions France Agricole, 2004 . - 175.
Mots-clés : agriculture, alimentation, élevage Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3505 633-3 PAP Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible