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85 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'produit local, Massif Central'
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Produits alimentaires des terroirs du Massif Central. Synthèse / Louis Lagrange
Titre : Produits alimentaires des terroirs du Massif Central. Synthèse Type de document : texte imprimé Auteurs : Louis Lagrange, Auteur ; Laurent Trognon, Auteur Editeur : Lempdes : ENITA Année de publication : 1995 Importance : 80 Mots-clés : produit local, Massif Central Résumé : Il s'agit d'une analyse de l'offre des produits de terroir à partir d'observations effectuées dans le Quercy et le Velay. Produits alimentaires des terroirs du Massif Central. Synthèse [texte imprimé] / Louis Lagrange, Auteur ; Laurent Trognon, Auteur . - Lempdes : ENITA, 1995 . - 80.
Mots-clés : produit local, Massif Central Résumé : Il s'agit d'une analyse de l'offre des produits de terroir à partir d'observations effectuées dans le Quercy et le Velay. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3254 641-3 LAG Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible Observatoire économique des produits alimentaires de terroir du Massif Central / Louis Lagrange
Titre : Observatoire économique des produits alimentaires de terroir du Massif Central Type de document : texte imprimé Auteurs : Louis Lagrange, Auteur ; Laurent Trognon, Auteur Editeur : Lempdes : ENITA Année de publication : 1998 Importance : 111 Mots-clés : produit local, agriculture, alimentation, Massif Central Résumé : Ce document présente la première synthèse économique réalisée sur les produits alimentaires de terroir du Massif Central, notamment appellations d'origine contrôlée, labels, certificats de conformité, produits de l'agriculture biologique. Il débute par une présentation de la méthodologie puis s'articule en deux autres parties : recensement et évaluation de l'importance économique de ces produits Note de contenu : fiches sur l'ensemble des 21 AOC, fiches sur les 7 AO VDQS et fiches sur les 48 labels et certificats de conformité. Observatoire économique des produits alimentaires de terroir du Massif Central [texte imprimé] / Louis Lagrange, Auteur ; Laurent Trognon, Auteur . - Lempdes : ENITA, 1998 . - 111.
Mots-clés : produit local, agriculture, alimentation, Massif Central Résumé : Ce document présente la première synthèse économique réalisée sur les produits alimentaires de terroir du Massif Central, notamment appellations d'origine contrôlée, labels, certificats de conformité, produits de l'agriculture biologique. Il débute par une présentation de la méthodologie puis s'articule en deux autres parties : recensement et évaluation de l'importance économique de ces produits Note de contenu : fiches sur l'ensemble des 21 AOC, fiches sur les 7 AO VDQS et fiches sur les 48 labels et certificats de conformité. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3255 658-8 LAG Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible Observatoire économique des produits alimentaires de terroir du Massif Central / Louis Lagrange
Titre : Observatoire économique des produits alimentaires de terroir du Massif Central Type de document : texte imprimé Auteurs : Louis Lagrange, Auteur ; Laurent Trognon, Auteur Editeur : Lempdes : ENITA Année de publication : 1998 Importance : 111 Mots-clés : produit local, agriculture, alimentation, Massif Central Résumé : Ce document présente la première synthèse économique réalisée sur les produits alimentaires de terroir du Massif Central, notamment appellations d'origine contrôlée, labels, certificats de conformité, produits de l'agriculture biologique. Il débute par une présentation de la méthodologie puis s'articule en deux autres parties : recensement et évaluation de l'importance économique de ces produits Note de contenu : fiches sur l'ensemble des 21 AOC, fiches sur les 7 AO VDQS et fiches sur les 48 labels et certificats de conformité. Observatoire économique des produits alimentaires de terroir du Massif Central [texte imprimé] / Louis Lagrange, Auteur ; Laurent Trognon, Auteur . - Lempdes : ENITA, 1998 . - 111.
Mots-clés : produit local, agriculture, alimentation, Massif Central Résumé : Ce document présente la première synthèse économique réalisée sur les produits alimentaires de terroir du Massif Central, notamment appellations d'origine contrôlée, labels, certificats de conformité, produits de l'agriculture biologique. Il débute par une présentation de la méthodologie puis s'articule en deux autres parties : recensement et évaluation de l'importance économique de ces produits Note de contenu : fiches sur l'ensemble des 21 AOC, fiches sur les 7 AO VDQS et fiches sur les 48 labels et certificats de conformité. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3256 658-8 LAG Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible La France des saveurs
Titre : La France des saveurs Type de document : texte imprimé Editeur : Editions Nouveaux-Loisirs Année de publication : 1997 Importance : 132 Mots-clés : produit local, agriculture, alimentation, vin La France des saveurs [texte imprimé] . - [S.l.] : Editions Nouveaux-Loisirs, 1997 . - 132.
Mots-clés : produit local, agriculture, alimentation, vin Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2894 641-3 FRA Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible Hors série 8 - L'agriculture en Morvan, vers de nouveaux défis (Bulletin de Bourgogne nature, Hors série 8 [01/11/2011]) / Alain Delaveau
[n° ou bulletin]
est un bulletin de Bourgogne nature / Bernard Frochot
Titre : Hors série 8 - L'agriculture en Morvan, vers de nouveaux défis : Cahier scientifique du Parc naturel régional du Morvan Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Delaveau, ; Daniel Sirugue (1964-....), Année de publication : 2011 Importance : 152 p. Présentation : ill. en coul, couv. ill. en coul Prix : 15 € Langues : Français (fre) Mots-clés : Morvan, agriculture, mesure agri-environnementale, écomusée, plante médicinale, haie, sapin de Noël, produit local, poisson, Pompon (François), Tisserand (Jean-Louis) Résumé :
L'écomusée du Morvan et ses maisons à thème - Le sapin de Noël en Morvan : "petit, mais en pointe !" (V. Houis) - La qualité près de chez vous :le programme régional Morvan terroirs (L. Papillon) - Les mesures agri-environnementales dans le Parc naturel régional du Morvan (A. Corbeaux) - Le concours Prairies fleuries (I. Civette) - La pêche de l'étang Morin à Champeau-en-Morvan (D. Sirugue) - Jean-Louis Tisserand (1932-2007), professeur de zootechnie et membre du Conseil scientifique du Parc du Morvan (C. Béranger) - La vache morvandelle : à la recherche d'une race perdue (J.-C. Rouard) - Fièvre catarrhale ovine : la réglementation à l'aune du terrain (D. Bouchoux) - Le site de Montour et les Highland Cattle : des vaches écossaises en Morvan (I. Civette) - 2000 ans d'histoire... de la vigne en Morvan ? (A. Jay) - Un poisson en Morvan. Un aliment ? Un loisir ?... Ou encore ? (P. Dupin) - Du remède de grand-mère à la filière "plantes médicinales" en Morvan (C. Crosnier) - L'exemple d'une ferme qui carbure aux plantes médicinales. Entretien avec Laurent Cottin - Les haies vives sont-elles mortes ? (A. Paris) - François Pompon ou le rapport privilégié de l'art et de la nature (C. Gras) - Bibliographie enrichie de l'agriculture en Morvan (N. Dizien & A. Jay).
DOSSIER : L'agriculture en Morvan.
Les fondements physiques de l'agriculture morvandelle (G. Mottet) - 1945-2007 : le temps des mutations en Morvan (A. Paris) - Les évolutions inéluctables de l'agriculture morvandelle (A. Delaveau) - Le Morvan : quel développement pour demain ? Entretiens avec Marcel Mazoyer - Prospective dans le Morvan : quelle agriculture demain ? (A. Delaveau & R. Sotty) - La conférence agricole du 17 octobre 2008 (J.-P. Caumont et A. Delaveau) - Le Morvan est-il maudit ? (Entretien avec Jacqueline Bonnamour).[n° ou bulletin]
est un bulletin de Bourgogne nature / Bernard Frochot
Hors série 8 - L'agriculture en Morvan, vers de nouveaux défis : Cahier scientifique du Parc naturel régional du Morvan [texte imprimé] / Alain Delaveau, ; Daniel Sirugue (1964-....), . - 2011 . - 152 p. : ill. en coul, couv. ill. en coul.
15 €
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Morvan, agriculture, mesure agri-environnementale, écomusée, plante médicinale, haie, sapin de Noël, produit local, poisson, Pompon (François), Tisserand (Jean-Louis) Résumé :
L'écomusée du Morvan et ses maisons à thème - Le sapin de Noël en Morvan : "petit, mais en pointe !" (V. Houis) - La qualité près de chez vous :le programme régional Morvan terroirs (L. Papillon) - Les mesures agri-environnementales dans le Parc naturel régional du Morvan (A. Corbeaux) - Le concours Prairies fleuries (I. Civette) - La pêche de l'étang Morin à Champeau-en-Morvan (D. Sirugue) - Jean-Louis Tisserand (1932-2007), professeur de zootechnie et membre du Conseil scientifique du Parc du Morvan (C. Béranger) - La vache morvandelle : à la recherche d'une race perdue (J.-C. Rouard) - Fièvre catarrhale ovine : la réglementation à l'aune du terrain (D. Bouchoux) - Le site de Montour et les Highland Cattle : des vaches écossaises en Morvan (I. Civette) - 2000 ans d'histoire... de la vigne en Morvan ? (A. Jay) - Un poisson en Morvan. Un aliment ? Un loisir ?... Ou encore ? (P. Dupin) - Du remède de grand-mère à la filière "plantes médicinales" en Morvan (C. Crosnier) - L'exemple d'une ferme qui carbure aux plantes médicinales. Entretien avec Laurent Cottin - Les haies vives sont-elles mortes ? (A. Paris) - François Pompon ou le rapport privilégié de l'art et de la nature (C. Gras) - Bibliographie enrichie de l'agriculture en Morvan (N. Dizien & A. Jay).
DOSSIER : L'agriculture en Morvan.
Les fondements physiques de l'agriculture morvandelle (G. Mottet) - 1945-2007 : le temps des mutations en Morvan (A. Paris) - Les évolutions inéluctables de l'agriculture morvandelle (A. Delaveau) - Le Morvan : quel développement pour demain ? Entretiens avec Marcel Mazoyer - Prospective dans le Morvan : quelle agriculture demain ? (A. Delaveau & R. Sotty) - La conférence agricole du 17 octobre 2008 (J.-P. Caumont et A. Delaveau) - Le Morvan est-il maudit ? (Entretien avec Jacqueline Bonnamour).Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 4959 630-444 DEL Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible 4960 630-444 DEL Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible Massif Central - Le Colporteur - Le Guide de la Randonnée
Titre : Massif Central - Le Colporteur - Le Guide de la Randonnée Type de document : texte imprimé Editeur : Clermont-Ferrand : Chamina Année de publication : 1993 Importance : 123 Mots-clés : randonnée, massif central Résumé : Ce document est composé de différentes rubriques. La première constitue un guide du randonneur dans lequel sont présentés l'ensemble des possibilités de randonnées, les autres activités de pleine nature et les différentes formes d'hébergements. La deuxième est consacrée au Massif central. Les cartes générales et des différentes entités sont présentées dans la troisième rubrique. Des informations pratiques figurent à la fin du document : liste de documents à se procurer, répertoire général des gîtes d'étape, index… Massif Central - Le Colporteur - Le Guide de la Randonnée [texte imprimé] . - Clermont-Ferrand : Chamina, 1993 . - 123.
Mots-clés : randonnée, massif central Résumé : Ce document est composé de différentes rubriques. La première constitue un guide du randonneur dans lequel sont présentés l'ensemble des possibilités de randonnées, les autres activités de pleine nature et les différentes formes d'hébergements. La deuxième est consacrée au Massif central. Les cartes générales et des différentes entités sont présentées dans la troisième rubrique. Des informations pratiques figurent à la fin du document : liste de documents à se procurer, répertoire général des gîtes d'étape, index… Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2048 796-5 CHA Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible Massif du Sancy. 2 à 8 jours de randonnée à ski. / Association pour le développement de la randonnée dans le massif central
Titre : Massif du Sancy. 2 à 8 jours de randonnée à ski. Type de document : texte imprimé Auteurs : Association pour le développement de la randonnée dans le massif central, Auteur ; Parc naturel régional des Volcans d'Auvergne, Auteur Editeur : Chamina Année de publication : 1981 Importance : 70 p Mots-clés : Auvergne, massif central, randonnée, sport Massif du Sancy. 2 à 8 jours de randonnée à ski. [texte imprimé] / Association pour le développement de la randonnée dans le massif central, Auteur ; Parc naturel régional des Volcans d'Auvergne, Auteur . - [S.l.] : Chamina, 1981 . - 70 p.
Mots-clés : Auvergne, massif central, randonnée, sport Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2978 796-93 ASS Guide Centre de documentation Adultes Disponible Recherches sur le climat du Massif Central français / Pierre Estienne
Titre : Recherches sur le climat du Massif Central français Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Estienne, Auteur Editeur : Paris : Mémorial Meteo Nationale Année de publication : 1956 Importance : 242 Mots-clés : climatologie, Massif-Central Résumé : Relief et climat – L'influence de l'altitude : des pays froids – Des climats de montagne : la neige – L'influence du relief : un facteur de diversification – L'accentuation des phénomènes orageux - L'influence des fosses, les inversions de températures – Climat de montagne et milieu géographique.Les nuances régionales – Les violences méditerranéennes, le climat cévenol – La marée océanique – La zone médiane, domaine continental d'abri – Batailles d'influences et climats de marge : le problème des remontées méditerranéennes – Batailles d'influences et climats de marge : les confins aquitains, le domaine caussenard, les hauts plateaux de Margeride et du Velay, la bordure orientale – La stabilité des divisions climatiques.Etude dynamique du climat – Les régimes atmosphériques – Le régime général des vents. Recherches sur le climat du Massif Central français [texte imprimé] / Pierre Estienne, Auteur . - Paris : Mémorial Meteo Nationale, 1956 . - 242.
Mots-clés : climatologie, Massif-Central Résumé : Relief et climat – L'influence de l'altitude : des pays froids – Des climats de montagne : la neige – L'influence du relief : un facteur de diversification – L'accentuation des phénomènes orageux - L'influence des fosses, les inversions de températures – Climat de montagne et milieu géographique.Les nuances régionales – Les violences méditerranéennes, le climat cévenol – La marée océanique – La zone médiane, domaine continental d'abri – Batailles d'influences et climats de marge : le problème des remontées méditerranéennes – Batailles d'influences et climats de marge : les confins aquitains, le domaine caussenard, les hauts plateaux de Margeride et du Velay, la bordure orientale – La stabilité des divisions climatiques.Etude dynamique du climat – Les régimes atmosphériques – Le régime général des vents. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 837 551-6 EST Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible Terrain 33 (revue) - Authentique ?
Titre : Terrain 33 (revue) - Authentique ? Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Editions du patrimoine Année de publication : 1999 Importance : 166 Mots-clés : art, histoire, tourisme, produit local Résumé : Ce document réunit les articles suivants : Art contemporain et fabrication de l'inauthentique (N. Heinich) – La fiabilité de l'œil (N. Dias) – Faux et authenticité en préhistoire (C. Cohen) – Des faux authentiques (D. Brown) – La 'boîte aux ancêtres' (G. Charuty) – Un produit agricole 'affiné' en objet culturel (M. Faure) – La chasse à l'authentique (P. Lemonnier) – Les langages de la politesse (P. Burke) – Un désert matrimonial (H. Flanquart) – Naissance de la Normandie (1750-1850) (F. Guillet). Terrain 33 (revue) - Authentique ? [texte imprimé] . - Paris : Editions du patrimoine, 1999 . - 166.
Mots-clés : art, histoire, tourisme, produit local Résumé : Ce document réunit les articles suivants : Art contemporain et fabrication de l'inauthentique (N. Heinich) – La fiabilité de l'œil (N. Dias) – Faux et authenticité en préhistoire (C. Cohen) – Des faux authentiques (D. Brown) – La 'boîte aux ancêtres' (G. Charuty) – Un produit agricole 'affiné' en objet culturel (M. Faure) – La chasse à l'authentique (P. Lemonnier) – Les langages de la politesse (P. Burke) – Un désert matrimonial (H. Flanquart) – Naissance de la Normandie (1750-1850) (F. Guillet). Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2684 306-4 TER Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible L'accueil des nouveaux arrivants créateurs ou repreneurs d'activités. Etude sur le territoire du Parc naturel régional du Morvan / Xavier Larnaudie
Titre : L'accueil des nouveaux arrivants créateurs ou repreneurs d'activités. Etude sur le territoire du Parc naturel régional du Morvan Type de document : texte imprimé Auteurs : Xavier Larnaudie, Auteur Editeur : Université Blaise Pascal Clermont-Ferrand Année de publication : 2006 Importance : 70 p Mots-clés : population, parc naturel régional, Morvan, emploi, développement local, économie Résumé :
Cette étude a pour objectif de mieux appréhender la réalité des 'migrations professsionnelles' et des 'migrations de projet de vie' sur le territoire du Parc naturel régional du Morvan, afin d'avoir des pistes pour renforcer les points faibles relevés concernant l'attractivité du territoire.Elle aborde successivement les thèmes suivants : Présentation du Parc naturel régional du Morvan et objectifs du stage - Contexte français et régional de l'accueil de nouveaux arrivants et méthodologie d'enquête - Caractéristiques de l'installation des NACRA et pistes d'actions pour le Parc naturel régional du Morvan - Légitimité du PNRM et pistes d'actions.L'accueil des nouveaux arrivants créateurs ou repreneurs d'activités. Etude sur le territoire du Parc naturel régional du Morvan [texte imprimé] / Xavier Larnaudie, Auteur . - [S.l.] : Université Blaise Pascal Clermont-Ferrand, 2006 . - 70 p.
Mots-clés : population, parc naturel régional, Morvan, emploi, développement local, économie Résumé :
Cette étude a pour objectif de mieux appréhender la réalité des 'migrations professsionnelles' et des 'migrations de projet de vie' sur le territoire du Parc naturel régional du Morvan, afin d'avoir des pistes pour renforcer les points faibles relevés concernant l'attractivité du territoire.Elle aborde successivement les thèmes suivants : Présentation du Parc naturel régional du Morvan et objectifs du stage - Contexte français et régional de l'accueil de nouveaux arrivants et méthodologie d'enquête - Caractéristiques de l'installation des NACRA et pistes d'actions pour le Parc naturel régional du Morvan - Légitimité du PNRM et pistes d'actions.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3728 331-127 LAR Etude Centre de documentation Adultes Disponible