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1048 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'élevage, agriculture, Morvan'
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Synthèse de fiches de gestion 1999. Morvan et bordure Morvan / Chambre d'Agriculture de la Nièvre
Titre : Synthèse de fiches de gestion 1999. Morvan et bordure Morvan Type de document : texte imprimé Auteurs : Chambre d'Agriculture de la Nièvre, Auteur Année de publication : 1999 Importance : 30 Mots-clés : élevage, agriculture, Morvan Résumé : Description du groupe – Résultats 99 (75 exploitations) – Comparaison des résultats 1992 à 1999 – Quelques statistiques – Résultats individuels. Synthèse de fiches de gestion 1999. Morvan et bordure Morvan [texte imprimé] / Chambre d'Agriculture de la Nièvre, Auteur . - 1999 . - 30.
Mots-clés : élevage, agriculture, Morvan Résumé : Description du groupe – Résultats 99 (75 exploitations) – Comparaison des résultats 1992 à 1999 – Quelques statistiques – Résultats individuels. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3172 636-2 CHA Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible Détermination des conditions de viabilité des exploitations agricoles, spécialisées dans l'élevage allaitant, sur le territoire du Sud Morvan / Etienne Rocheteau
Titre : Détermination des conditions de viabilité des exploitations agricoles, spécialisées dans l'élevage allaitant, sur le territoire du Sud Morvan : Mémoire de fin d'études présenté en vue de l'obtention du diplôme d'ingénieur de l'Ecole Supérieure d'Agriculture d'Angers et du grade de mastaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Etienne Rocheteau, Auteur Editeur : Angers : ESA (Angers) Année de publication : 2003 Importance : 85 p Mots-clés : élevage, agriculture, exploitation agricole, Sud Morvan Note de contenu :
Résumé de l'auteur : Situé au Sud de la Nièvre, le territoire du Sud Morvan (cantons de Luzy et Moulins-Engilbert) est au cœur du bassin charolais. L'agriculture est principalement orientée vers la production de bovins viande maigre destinée aux pays d'Europe du Sud. Dans un contexte d'évolution importante de l'agriculture marquée par la disparition des exploitations et des actifs agricoles au profit de l'agrandissement, la demande émane des professionnels agricoles du territoire, préoccupés par l'avenir de l'agriculture et du tissu rural.L'étude a pour objet de déterminer les facteurs de viabilité de ces petites exploitations et d'apporter des éléments de réflexion. Elle aborde, dans un premier temps, la viabilité à travers les résultats technico-économiques de 49 exploitations, sur deux années. D'une part, la compétence de l'éleveur et les performances du troupeau (mesurées par la marge brute/UGB) apparaissent comme les facteurs les plus explicatifs de la dispersion du revenu disponible. D'autre part, les éléments de structure des exploitations sont peu actifs sur la dispersion du revenu dans une gamme étroite de surface (50 à 120 ha). Enfin, les charges de structure et les annuités jouent un rôle pénalisant bien souvent du fait de performances insuffisantes. La marge brute dégagée ne permet alors pas d'y faire face. Dans un second temps, une approche plus qualitative (entretiens semi directifs de 15 éleveurs) a permis de mettre en avant les questions relatives à la main d'œuvre permanente non rémunérée.Celle-ci concerne finalement peu d'exploitations. Le revenu complémentaire du revenu agricole apparaît également peu déterminant. Enfin la qualité de vie, qui correspond aujourd'hui à une forte demande des agriculteurs, est tout à fait compabible, dans la majorité des cas, avec le travail demandé par ces petites structures.Bien que les situations des exploitations soient très hétérogènes, il est possible de conclure qu'un grand nombre de ces petites exploitations sont tout à fait viables.Détermination des conditions de viabilité des exploitations agricoles, spécialisées dans l'élevage allaitant, sur le territoire du Sud Morvan : Mémoire de fin d'études présenté en vue de l'obtention du diplôme d'ingénieur de l'Ecole Supérieure d'Agriculture d'Angers et du grade de mastaire [texte imprimé] / Etienne Rocheteau, Auteur . - Angers : ESA (Angers), 2003 . - 85 p.
Mots-clés : élevage, agriculture, exploitation agricole, Sud Morvan Note de contenu :
Résumé de l'auteur : Situé au Sud de la Nièvre, le territoire du Sud Morvan (cantons de Luzy et Moulins-Engilbert) est au cœur du bassin charolais. L'agriculture est principalement orientée vers la production de bovins viande maigre destinée aux pays d'Europe du Sud. Dans un contexte d'évolution importante de l'agriculture marquée par la disparition des exploitations et des actifs agricoles au profit de l'agrandissement, la demande émane des professionnels agricoles du territoire, préoccupés par l'avenir de l'agriculture et du tissu rural.L'étude a pour objet de déterminer les facteurs de viabilité de ces petites exploitations et d'apporter des éléments de réflexion. Elle aborde, dans un premier temps, la viabilité à travers les résultats technico-économiques de 49 exploitations, sur deux années. D'une part, la compétence de l'éleveur et les performances du troupeau (mesurées par la marge brute/UGB) apparaissent comme les facteurs les plus explicatifs de la dispersion du revenu disponible. D'autre part, les éléments de structure des exploitations sont peu actifs sur la dispersion du revenu dans une gamme étroite de surface (50 à 120 ha). Enfin, les charges de structure et les annuités jouent un rôle pénalisant bien souvent du fait de performances insuffisantes. La marge brute dégagée ne permet alors pas d'y faire face. Dans un second temps, une approche plus qualitative (entretiens semi directifs de 15 éleveurs) a permis de mettre en avant les questions relatives à la main d'œuvre permanente non rémunérée.Celle-ci concerne finalement peu d'exploitations. Le revenu complémentaire du revenu agricole apparaît également peu déterminant. Enfin la qualité de vie, qui correspond aujourd'hui à une forte demande des agriculteurs, est tout à fait compabible, dans la majorité des cas, avec le travail demandé par ces petites structures.Bien que les situations des exploitations soient très hétérogènes, il est possible de conclure qu'un grand nombre de ces petites exploitations sont tout à fait viables.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3443 636-01 ROC Etude Centre de documentation Adultes Disponible "Gestes, paroles et savoir-faire de Morvandiaux..." / Jennifer Gautherin
Titre : "Gestes, paroles et savoir-faire de Morvandiaux..." : (mémoire de Master professionnel - Sauvegarde et Valorisation du Patrimoine) Titre original : Le collectage et la valorisation d'anciens savoir-faire au sein du Parc naturel régional du Morvan Type de document : texte imprimé Auteurs : Jennifer Gautherin, Auteur Editeur : Université de Reims Champagne-Ardenne Année de publication : 2014 Importance : 115 p + annexes Langues : Français (fre) Mots-clés : Parc naturel régional, Morvan, métier, tradition, agriculture, haie, élevage, forêt, bois, musée, patrimoine Note de contenu :
LES CARACTERES SPECIFIQUES DU MORVAN : UN TERRITOIRE MARQUE PAR SA FORTE IDENTITE - Un territoire qui se démarque des alentours – Un territoire profondément rural – Un territoire mal perçu et mal vécu.
LES SAVOIR-FAIRE DU MORVAN, UN PATRIMOINE CULTUREL A SAUVER - Des métiers qui ont forgé l’identité d’un territoire et de sa communauté – Les anciens métiers du Morvan aujourd’hui : le collectage de savoir-faire menacés de disparition par le Parc naturel régional du Morvan – Le patrimoine rural, un outil de développement local ?
"Gestes, paroles et savoir-faire de Morvandiaux..." = Le collectage et la valorisation d'anciens savoir-faire au sein du Parc naturel régional du Morvan : (mémoire de Master professionnel - Sauvegarde et Valorisation du Patrimoine) [texte imprimé] / Jennifer Gautherin, Auteur . - [S.l.] : Université de Reims Champagne-Ardenne, 2014 . - 115 p + annexes.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Parc naturel régional, Morvan, métier, tradition, agriculture, haie, élevage, forêt, bois, musée, patrimoine Note de contenu :
LES CARACTERES SPECIFIQUES DU MORVAN : UN TERRITOIRE MARQUE PAR SA FORTE IDENTITE - Un territoire qui se démarque des alentours – Un territoire profondément rural – Un territoire mal perçu et mal vécu.
LES SAVOIR-FAIRE DU MORVAN, UN PATRIMOINE CULTUREL A SAUVER - Des métiers qui ont forgé l’identité d’un territoire et de sa communauté – Les anciens métiers du Morvan aujourd’hui : le collectage de savoir-faire menacés de disparition par le Parc naturel régional du Morvan – Le patrimoine rural, un outil de développement local ?
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5109 331-7 GAU Etude Centre de documentation Adultes Disponible n° 101 - 2000 - La vache morvandelle (Bulletin de Les Annales des Pays Nivernais) / Philippe Berte-Langereau
[n° ou bulletin]
est un bulletin de Les Annales des Pays Nivernais
Titre : n° 101 - 2000 - La vache morvandelle Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Berte-Langereau (1954-....), Auteur Année de publication : 2000 Importance : 37 p Présentation : ill en noir et en coul Format : 31 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Morvan, bovin, élevage, agriculture Résumé :
Les textes anciens - L'iconographie - Et aujourd'hui[n° ou bulletin]
est un bulletin de Les Annales des Pays Nivernais
n° 101 - 2000 - La vache morvandelle [texte imprimé] / Philippe Berte-Langereau (1954-....), Auteur . - 2000 . - 37 p : ill en noir et en coul ; 31 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Morvan, bovin, élevage, agriculture Résumé :
Les textes anciens - L'iconographie - Et aujourd'huiRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 4652 APN101 Revue Centre de documentation Adultes Disponible Pour une politique de développement du Morvan. L'élevage bovin de qualité, la forêt, la pêche. / Ministère de l'Agriculture
Titre : Pour une politique de développement du Morvan. L'élevage bovin de qualité, la forêt, la pêche. Type de document : texte imprimé Auteurs : Ministère de l'Agriculture, Auteur Editeur : Paris : Association de développement et d'aménagement rural Année de publication : 1972 Importance : 94 p. Mots-clés : élevage, agriculture, forêt, pêche, économie, développement, Morvan Résumé :
Ce rapport dresse tout d'abord un bilan diagnostic sur la démographie, l'agriculture, l'industrie et le tourisme. Il traite ensuite de l'amélioration des conditions de production et de commercialisation du bétail maigre. Ses derniers chapitres sont consacrés à la forêt morvandelle et à la pêche.Pour une politique de développement du Morvan. L'élevage bovin de qualité, la forêt, la pêche. [texte imprimé] / Ministère de l'Agriculture, Auteur . - Paris : Association de développement et d'aménagement rural, 1972 . - 94 p.
Mots-clés : élevage, agriculture, forêt, pêche, économie, développement, Morvan Résumé :
Ce rapport dresse tout d'abord un bilan diagnostic sur la démographie, l'agriculture, l'industrie et le tourisme. Il traite ensuite de l'amélioration des conditions de production et de commercialisation du bétail maigre. Ses derniers chapitres sont consacrés à la forêt morvandelle et à la pêche.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1096 330-9 MIN Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible Le troupeau de vaches allaitantes / Atelier régional d'études économiques et d'aménagement rural
Titre : Le troupeau de vaches allaitantes Type de document : texte imprimé Auteurs : Atelier régional d'études économiques et d'aménagement rural, Auteur Editeur : Dijon : Ministère de l'agriculture Région Bourgogne Année de publication : 1977 Importance : 135 Mots-clés : Morvan, Auxois, élevage, bovin, agriculture Le troupeau de vaches allaitantes [texte imprimé] / Atelier régional d'études économiques et d'aménagement rural, Auteur . - Dijon : Ministère de l'agriculture Région Bourgogne, 1977 . - 135.
Mots-clés : Morvan, Auxois, élevage, bovin, agriculture Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2229 636 ATE Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible Actions agriculture - faune/flore sauvages : instruments d'évaluation / Arnaud Bernstein
Titre : Actions agriculture - faune/flore sauvages : instruments d'évaluation : Les cas de la jachère 'faune sauvage' en Côte d'Or et de l'opération locale du Parc du Morvan Type de document : texte imprimé Auteurs : Arnaud Bernstein, Auteur ; J.-Damien Fonteneau, Auteur ; Loïc Hélias, Auteur ; Guenaël Le Merrer, Auteur ; Jacques Moreau, Auteur Editeur : Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon Année de publication : 1995 Importance : 27 p Mots-clés : protection de l'environnement, faune sauvage, flore, agriculture, Bourgogne, Côte-d'Or, Morvan Résumé :
La première partie de cette étude présente une évaluation du programme 'Jachère faune sauvage' en Côte-d'Or après avoir évoqué le contexte national.La seconde partie est consacrée à l'opération locale du Morvan : contexte, expertise écologique et contractualisation, suivi, évaluation...Actions agriculture - faune/flore sauvages : instruments d'évaluation : Les cas de la jachère 'faune sauvage' en Côte d'Or et de l'opération locale du Parc du Morvan [texte imprimé] / Arnaud Bernstein, Auteur ; J.-Damien Fonteneau, Auteur ; Loïc Hélias, Auteur ; Guenaël Le Merrer, Auteur ; Jacques Moreau, Auteur . - [S.l.] : Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon, 1995 . - 27 p.
Mots-clés : protection de l'environnement, faune sauvage, flore, agriculture, Bourgogne, Côte-d'Or, Morvan Résumé :
La première partie de cette étude présente une évaluation du programme 'Jachère faune sauvage' en Côte-d'Or après avoir évoqué le contexte national.La seconde partie est consacrée à l'opération locale du Morvan : contexte, expertise écologique et contractualisation, suivi, évaluation...Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2240 363-7 BER Etude Centre de documentation Adultes Disponible Les agriculteurs et la forêt en Morvan / Centre Régional de la Propriété Forestière
Titre : Les agriculteurs et la forêt en Morvan Type de document : texte imprimé Auteurs : Centre Régional de la Propriété Forestière, Auteur ; Conseil régional de Bourgogne, Auteur Editeur : Centre régional de la propriété forestière Année de publication : 1990 Importance : 22 Mots-clés : Morvan, forêt, agriculture Les agriculteurs et la forêt en Morvan [texte imprimé] / Centre Régional de la Propriété Forestière, Auteur ; Conseil régional de Bourgogne, Auteur . - [S.l.] : Centre régional de la propriété forestière, 1990 . - 22.
Mots-clés : Morvan, forêt, agriculture Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1791 634-9 CEN Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible Agriculture et faune-flore sauvages. Etude de deux cas concrets en Bourgogne : la jachère 'faune sauvage', l'opération locale du Morvan (ANNEXES) / Arnaud Bernstein
Titre : Agriculture et faune-flore sauvages. Etude de deux cas concrets en Bourgogne : la jachère 'faune sauvage', l'opération locale du Morvan (ANNEXES) Type de document : texte imprimé Auteurs : Arnaud Bernstein, Auteur ; J.-Damien Fonteneau, Auteur ; Loïc Hélias, Auteur ; Guenaël Le Merrer, Auteur ; Jacques Moreau, Auteur Editeur : Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon Année de publication : 1995 Mots-clés : protection de l'environnement, faune sauvage, flore, agriculture, Bourgogne, Côte-d'Or, Morvan Résumé : Les documents annexes présentés dans ce fascicule sont regroupés autour des sujets suivants : Protection de la faune et de la flore sauvages - Jachère faune sauvage en Côte-d'Or - Opération Locale du Morvan. Agriculture et faune-flore sauvages. Etude de deux cas concrets en Bourgogne : la jachère 'faune sauvage', l'opération locale du Morvan (ANNEXES) [texte imprimé] / Arnaud Bernstein, Auteur ; J.-Damien Fonteneau, Auteur ; Loïc Hélias, Auteur ; Guenaël Le Merrer, Auteur ; Jacques Moreau, Auteur . - [S.l.] : Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon, 1995.
Mots-clés : protection de l'environnement, faune sauvage, flore, agriculture, Bourgogne, Côte-d'Or, Morvan Résumé : Les documents annexes présentés dans ce fascicule sont regroupés autour des sujets suivants : Protection de la faune et de la flore sauvages - Jachère faune sauvage en Côte-d'Or - Opération Locale du Morvan. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2224 363-7 BER Etude Centre de documentation Adultes Disponible Agriculture et faune-flore sauvages. Etude de deux cas concrets en Bourgogne : la jachère 'faune sauvage', l'opération locale du Morvan (RAPPORT) / Arnaud Bernstein
Titre : Agriculture et faune-flore sauvages. Etude de deux cas concrets en Bourgogne : la jachère 'faune sauvage', l'opération locale du Morvan (RAPPORT) Type de document : texte imprimé Auteurs : Arnaud Bernstein, Auteur ; J.-Damien Fonteneau, Auteur ; Loïc Hélias, Auteur ; Guenaël Le Merrer, Auteur ; Jacques Moreau, Auteur Editeur : Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon Année de publication : 1995 Importance : 73 p Mots-clés : protection de l'environnement, faune sauvage, flore, agriculture, Bourgogne, Côte-d'Or, Morvan Résumé : Les auteurs abordent successivement les sujets suivants : Protection de la faune et de la flore sauvages - La jachère faune sauvage en Côte-d'Or - L'Opération Locale du Morvan. Agriculture et faune-flore sauvages. Etude de deux cas concrets en Bourgogne : la jachère 'faune sauvage', l'opération locale du Morvan (RAPPORT) [texte imprimé] / Arnaud Bernstein, Auteur ; J.-Damien Fonteneau, Auteur ; Loïc Hélias, Auteur ; Guenaël Le Merrer, Auteur ; Jacques Moreau, Auteur . - [S.l.] : Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon, 1995 . - 73 p.
Mots-clés : protection de l'environnement, faune sauvage, flore, agriculture, Bourgogne, Côte-d'Or, Morvan Résumé : Les auteurs abordent successivement les sujets suivants : Protection de la faune et de la flore sauvages - La jachère faune sauvage en Côte-d'Or - L'Opération Locale du Morvan. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2223 363-7 BER Etude Centre de documentation Adultes Disponible