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4 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'miel, apiculture'
Affiner la rechercheLe goût du miel / Michel Gonnet
Titre : Le goût du miel Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Gonnet, Auteur ; Gabriel Vache, Auteur Editeur : Paris : U.N.A.F. Année de publication : 1985 Importance : 117 Mots-clés : miel, apiculture Résumé : Le miel – Généralités sur l'analyse sensorielle et leurs applications aux miels – L'appareil de dégustation – Les chiffres de l'analyse sensorielle des miels. Les différents tests effectués et mis au point au cours des stages pratiques : suivis d'une analyse sommaire de réponses fournies par les dégustateurs sollicités – Etude sur les miels défectueux – Méthodes d'investigation et exploitation d'un système de notation et de classification objectif pour apprécier la qualité des miels par la dégustation – L'analyse sensorielle et la promotion des miels de qualité. Le goût du miel [texte imprimé] / Michel Gonnet, Auteur ; Gabriel Vache, Auteur . - Paris : U.N.A.F., 1985 . - 117.
Mots-clés : miel, apiculture Résumé : Le miel – Généralités sur l'analyse sensorielle et leurs applications aux miels – L'appareil de dégustation – Les chiffres de l'analyse sensorielle des miels. Les différents tests effectués et mis au point au cours des stages pratiques : suivis d'une analyse sommaire de réponses fournies par les dégustateurs sollicités – Etude sur les miels défectueux – Méthodes d'investigation et exploitation d'un système de notation et de classification objectif pour apprécier la qualité des miels par la dégustation – L'analyse sensorielle et la promotion des miels de qualité. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2305 638-16 GON Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : Observatoire régional de l'agriculture biologique en Bourgogne. Situation au 1er janvier 2007 Type de document : texte imprimé Auteurs : Service d'EcoDéveloppement Agricole et Rural de Bourgogne, Auteur Editeur : Biobourgogne Année de publication : 2007 Importance : 41 Mots-clés : agriculture, apiculture, arboriculture, élevage, viticulture, plante médicinale, maraîchage, bio, développement durable, Bourgogne Résumé : Ce document permet d'appréhender l'évolution des producteurs et productions agrobiologiques de Bourgogne.Il aborde, notamment, les thèmes des structures de production, de la commercialisation, de la transformation et de la distribution des produits bio, des grandes cultures, de l'élevage, de la viticulture, du maraîchage, des plantes aromatiques et médicinales, de l'apiculture… Observatoire régional de l'agriculture biologique en Bourgogne. Situation au 1er janvier 2007 [texte imprimé] / Service d'EcoDéveloppement Agricole et Rural de Bourgogne, Auteur . - [S.l.] : Biobourgogne, 2007 . - 41.
Mots-clés : agriculture, apiculture, arboriculture, élevage, viticulture, plante médicinale, maraîchage, bio, développement durable, Bourgogne Résumé : Ce document permet d'appréhender l'évolution des producteurs et productions agrobiologiques de Bourgogne.Il aborde, notamment, les thèmes des structures de production, de la commercialisation, de la transformation et de la distribution des produits bio, des grandes cultures, de l'élevage, de la viticulture, du maraîchage, des plantes aromatiques et médicinales, de l'apiculture… Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3787 631-5 SER Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : Portraits de l'agriculture dans le Parc naturel régional Oise-Pays de France Type de document : texte imprimé Auteurs : Kiwanis club de Chantilly-Creil-Senlis, les Trois Forêts, Auteur ; Parc naturel régional Oise-Pays de France, Auteur Editeur : Gouvieux : Kiwanis club de Chantilly-Creil-Senlis, les Trois Forêts Année de publication : 2006 Importance : 26 Mots-clés : Parc naturel régional, Oise-Pays de France, agriculture, apiculture, cheval, champignon Résumé : Ce document aborde successivement les thématiques suivantes : Regard sur l'agriculture dans le Parc naturel régional Oise-Pays de France - Le miel de tilleul - Le maraîchage - Le cheval - La formation des corps de ferme - La culture des champignons de Paris. Portraits de l'agriculture dans le Parc naturel régional Oise-Pays de France [texte imprimé] / Kiwanis club de Chantilly-Creil-Senlis, les Trois Forêts, Auteur ; Parc naturel régional Oise-Pays de France, Auteur . - Gouvieux : Kiwanis club de Chantilly-Creil-Senlis, les Trois Forêts, 2006 . - 26.
Mots-clés : Parc naturel régional, Oise-Pays de France, agriculture, apiculture, cheval, champignon Résumé : Ce document aborde successivement les thématiques suivantes : Regard sur l'agriculture dans le Parc naturel régional Oise-Pays de France - Le miel de tilleul - Le maraîchage - Le cheval - La formation des corps de ferme - La culture des champignons de Paris. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3914 630 KIW Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : Portraits de l'agriculture dans le Parc naturel régional Oise-Pays de France Type de document : texte imprimé Auteurs : Kiwanis club de Chantilly-Creil-Senlis, les Trois Forêts, Auteur ; Parc naturel régional Oise-Pays de France, Auteur Editeur : Gouvieux : Kiwanis club de Chantilly-Creil-Senlis, les Trois Forêts Année de publication : 2006 Importance : 26 Mots-clés : Parc naturel régional, Oise-Pays de France, agriculture, apiculture, cheval, champignon Résumé : Ce document aborde successivement les thématiques suivantes : Regard sur l'agriculture dans le Parc naturel régional Oise-Pays de France - Le miel de tilleul - Le maraîchage - Le cheval - La formation des corps de ferme - La culture des champignons de Paris. Portraits de l'agriculture dans le Parc naturel régional Oise-Pays de France [texte imprimé] / Kiwanis club de Chantilly-Creil-Senlis, les Trois Forêts, Auteur ; Parc naturel régional Oise-Pays de France, Auteur . - Gouvieux : Kiwanis club de Chantilly-Creil-Senlis, les Trois Forêts, 2006 . - 26.
Mots-clés : Parc naturel régional, Oise-Pays de France, agriculture, apiculture, cheval, champignon Résumé : Ce document aborde successivement les thématiques suivantes : Regard sur l'agriculture dans le Parc naturel régional Oise-Pays de France - Le miel de tilleul - Le maraîchage - Le cheval - La formation des corps de ferme - La culture des champignons de Paris. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3915 630 KIW Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible
