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45 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'ethnobotanique, bio, vin, jardin'
Affiner la rechercheDes plantes, des hommes, un territoire. Recueil ethnobotanique. / Franck Jarosz
Titre : Des plantes, des hommes, un territoire. Recueil ethnobotanique. Type de document : texte imprimé Auteurs : Franck Jarosz, Auteur Editeur : Parc naturel régional de la Forêt d'Orient Année de publication : 2006 Importance : 80 Mots-clés : ethnobotanique, bio, vin, jardin Résumé : L'objectif de ce recueil, richement illustré, est de rappeler tout ce que les plantes peuvent nous apporter. Il présente les résultats d'une enquête ethnobotanique, les 'jardins du Parc', les jardins familiaux, la culture bio, des recettes de vins, confiture…, les usages du végétal (jeux, outils, symboles), les métiers de charbonnier et de vannier, le cidre en forêt d'Orient, les plantes remèdes. Des plantes, des hommes, un territoire. Recueil ethnobotanique. [texte imprimé] / Franck Jarosz, Auteur . - [S.l.] : Parc naturel régional de la Forêt d'Orient, 2006 . - 80.
Mots-clés : ethnobotanique, bio, vin, jardin Résumé : L'objectif de ce recueil, richement illustré, est de rappeler tout ce que les plantes peuvent nous apporter. Il présente les résultats d'une enquête ethnobotanique, les 'jardins du Parc', les jardins familiaux, la culture bio, des recettes de vins, confiture…, les usages du végétal (jeux, outils, symboles), les métiers de charbonnier et de vannier, le cidre en forêt d'Orient, les plantes remèdes. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3706 580 JAR Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : Des plantes au musée Type de document : texte imprimé Auteurs : Agnès Ducaroy, Auteur Editeur : Musée des Pays de l'Ain Année de publication : 1996 Importance : 123 Mots-clés : plante médicinale, jardin, ethnobotanique, musée Résumé : Plantes et patrimoine – Fruits et légumes de 'terroir' – Naissance et définition d'un projet – Lieux, hommes et plantes –Au jardin, les plantes alimentaires et ornementales… - Proches de la maison, les plantes pour se soigner… - Au champ, les plantes de grande culture – Les collections variétales. Des plantes au musée [texte imprimé] / Agnès Ducaroy, Auteur . - [S.l.] : Musée des Pays de l'Ain, 1996 . - 123.
Mots-clés : plante médicinale, jardin, ethnobotanique, musée Résumé : Plantes et patrimoine – Fruits et légumes de 'terroir' – Naissance et définition d'un projet – Lieux, hommes et plantes –Au jardin, les plantes alimentaires et ornementales… - Proches de la maison, les plantes pour se soigner… - Au champ, les plantes de grande culture – Les collections variétales. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2524 580 DUC Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : Rapport de recherche. Programme d'étude pluridisciplinaire 'Barels'. Du poireau au Cynorhodon. Cultures potagères et pratiques de cueillette à Barels au XX è siècle. Etude ethnobotanique sur un hameau de Haute Altitude (Alpes-Maritimes) Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédérique Roy, Auteur Editeur : Conseil Général des Alpes-Maritimes Année de publication : 2004 Importance : 45 Mots-clés : plante, jardin, ethnobotanique, parc national, Mercantour Résumé : Barels : un pays de cocagne. Les pratiques potagères – Le potager : activité de production et 'loisir cultivé' – Le mouton ou le potiron ? – L'espace du potager – Les clôtures – Organisation et composition – Les techniques de plantation – Les outils. Les prélèvements autour des jardins – Les espaces de cueillette – Quelques plantes et baies – Les arbres fruitiers – Les découvertes du 'manger-vert' – Le bois – Les salades sauvages – Les champignons. Rapport de recherche. Programme d'étude pluridisciplinaire 'Barels'. Du poireau au Cynorhodon. Cultures potagères et pratiques de cueillette à Barels au XX è siècle. Etude ethnobotanique sur un hameau de Haute Altitude (Alpes-Maritimes) [texte imprimé] / Frédérique Roy, Auteur . - [S.l.] : Conseil Général des Alpes-Maritimes, 2004 . - 45.
Mots-clés : plante, jardin, ethnobotanique, parc national, Mercantour Résumé : Barels : un pays de cocagne. Les pratiques potagères – Le potager : activité de production et 'loisir cultivé' – Le mouton ou le potiron ? – L'espace du potager – Les clôtures – Organisation et composition – Les techniques de plantation – Les outils. Les prélèvements autour des jardins – Les espaces de cueillette – Quelques plantes et baies – Les arbres fruitiers – Les découvertes du 'manger-vert' – Le bois – Les salades sauvages – Les champignons. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3490 635 ROY Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : 50 activités autour du jardin à l'école Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Aragon, Auteur ; Marie-Ange Balança, Auteur ; Julie Bertrou, Auteur Editeur : Centre Régional de Documentation Pédagogique (Midi-Pyrénées) Année de publication : 2009 Importance : 201 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86565-427-7 Mots-clés : éducation à l'environnement, jardin Résumé : Ce support pédagogique s'adresse aux enseignants, aux animateurs et formateurs de centres de loisirs,…, à tous ceux qui souhaitent apprendre à comprendre la nature et trouver les modes opératoires ou les clés permettant de la respecter et de la protéger.Il aborde, successivement, les thèmes suivants : Démarrons un jardin - Le jardin des sens - La faune et la flore dans le jardin - Les animaux en hiver - Le cycle de l'eau - Jardinons au naturel - Le cycle de la plante, le cycle des saisons - Construisons au jardin - Les usages des plantes - Voyageons grâce au jardin. 50 activités autour du jardin à l'école [texte imprimé] / Thierry Aragon, Auteur ; Marie-Ange Balança, Auteur ; Julie Bertrou, Auteur . - [S.l.] : Centre Régional de Documentation Pédagogique (Midi-Pyrénées), 2009 . - 201.
ISBN : 978-2-86565-427-7
Mots-clés : éducation à l'environnement, jardin Résumé : Ce support pédagogique s'adresse aux enseignants, aux animateurs et formateurs de centres de loisirs,…, à tous ceux qui souhaitent apprendre à comprendre la nature et trouver les modes opératoires ou les clés permettant de la respecter et de la protéger.Il aborde, successivement, les thèmes suivants : Démarrons un jardin - Le jardin des sens - La faune et la flore dans le jardin - Les animaux en hiver - Le cycle de l'eau - Jardinons au naturel - Le cycle de la plante, le cycle des saisons - Construisons au jardin - Les usages des plantes - Voyageons grâce au jardin. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 4106 371-38 ARA Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : Les amphores de Bibracte - 2. Le commerce du vin chez les Eduens d'après les timbres d'amphores. Titre original : Catalogue des timbres de Bibracte 1984-1998. Catalogue des timbres de Bourgogne. Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabienne Olmer, Auteur Editeur : Glux-en-Glenne : Bibracte Année de publication : 2003 Importance : 375 Mots-clés : archéologie, amphore, commerce, vin, Bibracte, Mont Beuvray Résumé : Ce document présente les timbres sur les amphores romaines trouvées à Bibracte (fouilles de 1984 à 1998) ainsi que les timbres de la Tène finale découverts en Bourgogne. Bibracte et son environnement sont ensuite replacés au niveau interrégional afin de mettre en lumière les spécificités qui caractérisent le faciès éduen. La réflexion qui suit le catalogue fait appel à de nombreuses séries de timbres découverts dans d'autres régions de la Gaule et en Italie. Les amphores de Bibracte - 2. Le commerce du vin chez les Eduens d'après les timbres d'amphores. = Catalogue des timbres de Bibracte 1984-1998. Catalogue des timbres de Bourgogne. [texte imprimé] / Fabienne Olmer, Auteur . - Glux-en-Glenne : Bibracte, 2003 . - 375.
Mots-clés : archéologie, amphore, commerce, vin, Bibracte, Mont Beuvray Résumé : Ce document présente les timbres sur les amphores romaines trouvées à Bibracte (fouilles de 1984 à 1998) ainsi que les timbres de la Tène finale découverts en Bourgogne. Bibracte et son environnement sont ensuite replacés au niveau interrégional afin de mettre en lumière les spécificités qui caractérisent le faciès éduen. La réflexion qui suit le catalogue fait appel à de nombreuses séries de timbres découverts dans d'autres régions de la Gaule et en Italie. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3313 930-1 OLM Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : Arbres et arbustes de nos forêts et de nos jardins Type de document : texte imprimé Auteurs : H. Vedel, Auteur ; J. Lange, Auteur ; G. Luzu, Auteur Editeur : Nathan Année de publication : 1975 Importance : 239 Mots-clés : arbre, forêt, jardin Arbres et arbustes de nos forêts et de nos jardins [texte imprimé] / H. Vedel, Auteur ; J. Lange, Auteur ; G. Luzu, Auteur . - [S.l.] : Nathan, 1975 . - 239.
Mots-clés : arbre, forêt, jardin Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 535 634-9 VED Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : Architectures, outillage et traditions viticoles. Canton de Tannay - Nièvre Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Lauvergeon, Auteur ; François Portet, Auteur ; Jean-Luc Duthu, Photographe Editeur : Inventaire général, SPADEM Année de publication : 1996 Importance : 64 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-904727-11-5 Mots-clés : architecture, outil, vin, Tannay, Nièvre Résumé : Cet ouvrage aborde successivement l'architecture viticole dans le canton de Tannay et les viticulteurs. Il traite ensuite de manière spécifique des points suivants : les façades sous auvent, les façades sous avancée du toit, les logis à pièce unique, les logis au rez-de-chaussée surélevé, les logis à l'étage, les logis et dépendances, les fermes de polyculture-élevage, les logis et cuveries, les grands domaines, les maisons de maître vigneron, la cuverie, les architectures au chef-lieu, les abris dans les vignes, les entrées de caves, les caves et celliers, les pressoirs, l'outillage à bras, l'outillage à main, la forge. Architectures, outillage et traditions viticoles. Canton de Tannay - Nièvre [texte imprimé] / Bernard Lauvergeon, Auteur ; François Portet, Auteur ; Jean-Luc Duthu, Photographe . - [S.l.] : Inventaire général, SPADEM, 1996 . - 64.
ISBN : 978-2-904727-11-5
Mots-clés : architecture, outil, vin, Tannay, Nièvre Résumé : Cet ouvrage aborde successivement l'architecture viticole dans le canton de Tannay et les viticulteurs. Il traite ensuite de manière spécifique des points suivants : les façades sous auvent, les façades sous avancée du toit, les logis à pièce unique, les logis au rez-de-chaussée surélevé, les logis à l'étage, les logis et dépendances, les fermes de polyculture-élevage, les logis et cuveries, les grands domaines, les maisons de maître vigneron, la cuverie, les architectures au chef-lieu, les abris dans les vignes, les entrées de caves, les caves et celliers, les pressoirs, l'outillage à bras, l'outillage à main, la forge. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2823 720-944 LAU Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : La Bourgogne. Types et coutumes Type de document : texte imprimé Auteurs : Gaston Roupnel, Auteur Editeur : Montrouge : Ed. des horizons de France Année de publication : 1939 Importance : 199 p. Mots-clés : Bourgogne, patrimoine, vin, cuisine, tradition Résumé :
REGARDS SUR LA CONTREE – Les pays – Le Morvan – L'Auxois – Les Terrasses – La plaine - L'histoire et les routes.
LUMIERES SUR LA ROUTE – La source enchantée – La source – La campagne – La préhistoire – Traditions et superstitions - Le cœur de la chrétienté – Ruines et châteaux – Vieilles villes bourguignonnes – La vocation religieuse de la Bourgogne – Les églises – Cluny et Cîteaux – L'Hôtel-Dieu de Beaune - La ville des Ducs – Dijon capitale – La ville et les monuments – La rue et la vie.
REFLETS SUR LA COUPE – Le vin de Bourgogne – Le génie de la Bourgogne – La Côte – La vigne – Le vin – Les crus – Le vigneron et la vigneronne - Joyeux enfants de la Bourgogne – La vigne en fleur – Les vendanges – La journée des vins – L'Escraigne – Le repas de cochon – La potée – La cuisine bourguignonne – Les quatre heures.La Bourgogne. Types et coutumes [texte imprimé] / Gaston Roupnel, Auteur . - Montrouge : Ed. des horizons de France, 1939 . - 199 p.
Mots-clés : Bourgogne, patrimoine, vin, cuisine, tradition Résumé :
REGARDS SUR LA CONTREE – Les pays – Le Morvan – L'Auxois – Les Terrasses – La plaine - L'histoire et les routes.
LUMIERES SUR LA ROUTE – La source enchantée – La source – La campagne – La préhistoire – Traditions et superstitions - Le cœur de la chrétienté – Ruines et châteaux – Vieilles villes bourguignonnes – La vocation religieuse de la Bourgogne – Les églises – Cluny et Cîteaux – L'Hôtel-Dieu de Beaune - La ville des Ducs – Dijon capitale – La ville et les monuments – La rue et la vie.
REFLETS SUR LA COUPE – Le vin de Bourgogne – Le génie de la Bourgogne – La Côte – La vigne – Le vin – Les crus – Le vigneron et la vigneronne - Joyeux enfants de la Bourgogne – La vigne en fleur – Les vendanges – La journée des vins – L'Escraigne – Le repas de cochon – La potée – La cuisine bourguignonne – Les quatre heures.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 4213 390-04 ROU Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : Les collections végétales vivantes. Place et rôles dans la conservation Titre original : Actes du colloque de Nice, 28-30 novembre 2007, par Romaric Pierrel Type de document : texte imprimé Editeur : Association Française pour la Conservation des Espèces végétales Année de publication : 2008 Importance : 261 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-951462-07-6 Mots-clés : plante, légume, jardin Résumé : Introduction au colloque (P. Guy) - Présentation du colloque (R. Pierrel) - Typologie et sociologie des collections (M. Chauvet) - Stratégie européenne de conservation des plantes : la part de l'ex situ (F. Boillot) - Une méthodologie pluridisciplinaire au service des collections végétales ex situ d'espèces menacées, appliquée au Conservatoire botanique de la Ville de Mulhouse (J.-P. Reduron, M. & H. Couderc, P. Danton, M. Hildenbrand, A. Boulanger & B. Muckensturm) - Conservation et valorisation des collections d'espèces légumières (M. Pitrat) - Méthode d'analyse des espèces prioritaires dans une collection botanique (F. Le Hir & C. Gauthier) - Conservation dynamique des variétés anciennes de maïs en France (J. Beigbeder) - La conservation ex situ : un élément de la stratégie de conservation des espèces végétales mise en place par les Conservatoires botaniques nationaux (F. Hendoux) - Histoire d'une 'symbiose' : le Jardin botanique de la Ville de Nice et la conservation du patrimoine végétal méditerranéen (G. Alziar) - La collection de céréales à paille au Centre de ressources génétiques (CRG) de l'INRA à Clermont-Ferrand (J. Koenig) - Mise en place d'indicateurs de la diversité pour les variétés inscrites au Catalogue français (V. Cadot, V. Le Clerc, M. Canadas, D. Guérin, J. Lallemand & F. Boulineau) - Une collection végétale pour l'étude de la biodiversité : exemple de Baptistonia (Orchidacées), genre endémique de la Mata Atlantica (Brésil) (G. Chiron) - Les collections du Jardin botanique alpin du Lautaret, un outil pour la recherche (S. Aubert, R. Hurstel & R. Douzet) - Intérêts systématiques, floristiques, génétiques et horticoles de la collection d'oenothères des Conservatoire et jardins botaniques de Nancy (T. Mahevas) - Les potentiels du saule à la Presle (D. Brochet) - Collections de légumes dans un potager conservatoire privé (A. de Saint Venant) - Verger et savoirs horticoles (B. Carmine) - Le jardin carnivore : comment utiliser l'image de plantes aux moeurs racoleuses pour susciter l'intérêt du public pour le règne végétal ? (J.-J. Labat) - Le Conservatoire des collections végétales spécialisées (CCVS), une plate-forme de valorisation des collections végétales (T. Genevet) - ENSCONET : réseau européen de conservation ex situ de graines de plantes indigènes (N. Saedlou, M. Delmas, Y. Pauthier & D. Larpin) - Mise en place d'un plan de conservation de collections végétales : méthode et premiers résultats (C. Basset) - La ville Thuret, conservatoire de ressources biologiques pour la diversification des espèces ornementales (C. Ducatillion) - Les orchidophiles, collectionneurs et amateurs d'orchidées (J. Koenig & G. Chauvet) - Rôle et valeur des collections : le cas des plantes succulentes (J.-M. Solichon) - Le point de vue du Bureau des ressources génétiques (D. Planchenault). Les collections végétales vivantes. Place et rôles dans la conservation = Actes du colloque de Nice, 28-30 novembre 2007, par Romaric Pierrel [texte imprimé] . - [S.l.] : Association Française pour la Conservation des Espèces végétales, 2008 . - 261.
ISBN : 978-2-951462-07-6
Mots-clés : plante, légume, jardin Résumé : Introduction au colloque (P. Guy) - Présentation du colloque (R. Pierrel) - Typologie et sociologie des collections (M. Chauvet) - Stratégie européenne de conservation des plantes : la part de l'ex situ (F. Boillot) - Une méthodologie pluridisciplinaire au service des collections végétales ex situ d'espèces menacées, appliquée au Conservatoire botanique de la Ville de Mulhouse (J.-P. Reduron, M. & H. Couderc, P. Danton, M. Hildenbrand, A. Boulanger & B. Muckensturm) - Conservation et valorisation des collections d'espèces légumières (M. Pitrat) - Méthode d'analyse des espèces prioritaires dans une collection botanique (F. Le Hir & C. Gauthier) - Conservation dynamique des variétés anciennes de maïs en France (J. Beigbeder) - La conservation ex situ : un élément de la stratégie de conservation des espèces végétales mise en place par les Conservatoires botaniques nationaux (F. Hendoux) - Histoire d'une 'symbiose' : le Jardin botanique de la Ville de Nice et la conservation du patrimoine végétal méditerranéen (G. Alziar) - La collection de céréales à paille au Centre de ressources génétiques (CRG) de l'INRA à Clermont-Ferrand (J. Koenig) - Mise en place d'indicateurs de la diversité pour les variétés inscrites au Catalogue français (V. Cadot, V. Le Clerc, M. Canadas, D. Guérin, J. Lallemand & F. Boulineau) - Une collection végétale pour l'étude de la biodiversité : exemple de Baptistonia (Orchidacées), genre endémique de la Mata Atlantica (Brésil) (G. Chiron) - Les collections du Jardin botanique alpin du Lautaret, un outil pour la recherche (S. Aubert, R. Hurstel & R. Douzet) - Intérêts systématiques, floristiques, génétiques et horticoles de la collection d'oenothères des Conservatoire et jardins botaniques de Nancy (T. Mahevas) - Les potentiels du saule à la Presle (D. Brochet) - Collections de légumes dans un potager conservatoire privé (A. de Saint Venant) - Verger et savoirs horticoles (B. Carmine) - Le jardin carnivore : comment utiliser l'image de plantes aux moeurs racoleuses pour susciter l'intérêt du public pour le règne végétal ? (J.-J. Labat) - Le Conservatoire des collections végétales spécialisées (CCVS), une plate-forme de valorisation des collections végétales (T. Genevet) - ENSCONET : réseau européen de conservation ex situ de graines de plantes indigènes (N. Saedlou, M. Delmas, Y. Pauthier & D. Larpin) - Mise en place d'un plan de conservation de collections végétales : méthode et premiers résultats (C. Basset) - La ville Thuret, conservatoire de ressources biologiques pour la diversification des espèces ornementales (C. Ducatillion) - Les orchidophiles, collectionneurs et amateurs d'orchidées (J. Koenig & G. Chauvet) - Rôle et valeur des collections : le cas des plantes succulentes (J.-M. Solichon) - Le point de vue du Bureau des ressources génétiques (D. Planchenault). Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 4089 635 PIE Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : Courrier de l'environnement octobre 1990 - n°12 Type de document : texte imprimé Auteurs : Institut National de la Recherche Agronomique, Auteur Editeur : Paris : Institut national de recherche agronomique Année de publication : 1990 Importance : 57 Mots-clés : environnement, agriculture, bio Courrier de l'environnement octobre 1990 - n°12 [texte imprimé] / Institut National de la Recherche Agronomique, Auteur . - Paris : Institut national de recherche agronomique, 1990 . - 57.
Mots-clés : environnement, agriculture, bio Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3846 631 INS Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible
