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314 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'agriculture, �levage, bovin, ovin, cheval'
Affiner la rechercheValorisation économique des espèces domestiques rustiques élevées dans des espaces naturels d'intérêt écologique, floristique ou faunistique / Karine Véron
Titre : Valorisation économique des espèces domestiques rustiques élevées dans des espaces naturels d'intérêt écologique, floristique ou faunistique Type de document : texte imprimé Auteurs : Karine Véron, Auteur Editeur : Institut National Agronomique de Paris-Grignon Année de publication : 1996 Importance : 56 p Mots-clés : agriculture, élevage, bovin, ovin, cheval Note de contenu :
LE PHENOMENE DE DEPRISE AGRICOLE ; SES ORIGINES ET SES CONSEQUENCES SUR LE TERRITOIRE - Définition de la notion de déprise agricole - Les causes de la déprise agricole à travers le temps - Les conséquences de la déprise agricole et de l'enfrichement sur le patrimoine naturel.
LES MOYENS DE LUTTE CONTRE LA DEPRISE AGRICOLE - La préservation des espaces sensibles : une reconnaissance institutionnelle et un droit à la protection - Les mesures d'incitation financière à la protection de l'environnement - La gestion des espaces par le pâturage extensif.
LES CARACTERISTIQUES DES SITES ENQUETES - Présentation de l'enquête - Résultats d'enquête : répartition régionale des sites enquêtés - Résultats d'enquête : quels sont les acteurs de la gestion par la pastoralisme sous contraintes écologiques - Résultats d'enquêtes : quelles espèces et races sont utilisées ? - Résultats d'enquête : nature des milieux entretenus par un pâturage sous contraintes écologiques.
LA VALORISATION DES PRODUITS DES ELEVAGES EXTENSIFS MENES SUR DES ESPACES NATURELS A PRESERVER - Le cas des élevages d'espèces bovines - Le cas des élevages d'espèces équines - Le cas des espèces ovines.Valorisation économique des espèces domestiques rustiques élevées dans des espaces naturels d'intérêt écologique, floristique ou faunistique [texte imprimé] / Karine Véron, Auteur . - [S.l.] : Institut National Agronomique de Paris-Grignon, 1996 . - 56 p.
Mots-clés : agriculture, élevage, bovin, ovin, cheval Note de contenu :
LE PHENOMENE DE DEPRISE AGRICOLE ; SES ORIGINES ET SES CONSEQUENCES SUR LE TERRITOIRE - Définition de la notion de déprise agricole - Les causes de la déprise agricole à travers le temps - Les conséquences de la déprise agricole et de l'enfrichement sur le patrimoine naturel.
LES MOYENS DE LUTTE CONTRE LA DEPRISE AGRICOLE - La préservation des espaces sensibles : une reconnaissance institutionnelle et un droit à la protection - Les mesures d'incitation financière à la protection de l'environnement - La gestion des espaces par le pâturage extensif.
LES CARACTERISTIQUES DES SITES ENQUETES - Présentation de l'enquête - Résultats d'enquête : répartition régionale des sites enquêtés - Résultats d'enquête : quels sont les acteurs de la gestion par la pastoralisme sous contraintes écologiques - Résultats d'enquêtes : quelles espèces et races sont utilisées ? - Résultats d'enquête : nature des milieux entretenus par un pâturage sous contraintes écologiques.
LA VALORISATION DES PRODUITS DES ELEVAGES EXTENSIFS MENES SUR DES ESPACES NATURELS A PRESERVER - Le cas des élevages d'espèces bovines - Le cas des élevages d'espèces équines - Le cas des espèces ovines.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2893 636 VER Etude Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : Premières tables décennales n°1-20 (1994-2003) Type de document : texte imprimé Editeur : Association d'Histoire de Sociétés rurales Année de publication : 2004 Importance : 175 Mots-clés : société rurale, agriculture, faune, arbre fruitier, bovin, carrière, chasse, climat, cheval, économie, église, foncier, impôt, industrie, marché, paysage, politique Résumé : Vingt numéros de cette revue semestrielle, parus entre 1994 et 2003, font l'objet de ces premières tables décennales qui fournissent sur les auteurs, les périodes, les thèmes et les espaces représentés un instrument de travail indispensable. Premières tables décennales n°1-20 (1994-2003) [texte imprimé] . - [S.l.] : Association d'Histoire de Sociétés rurales, 2004 . - 175.
Mots-clés : société rurale, agriculture, faune, arbre fruitier, bovin, carrière, chasse, climat, cheval, économie, église, foncier, impôt, industrie, marché, paysage, politique Résumé : Vingt numéros de cette revue semestrielle, parus entre 1994 et 2003, font l'objet de ces premières tables décennales qui fournissent sur les auteurs, les périodes, les thèmes et les espaces représentés un instrument de travail indispensable. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3508 307-72 HIS Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : Premières tables décennales n°1-20 (1994-2003) Type de document : texte imprimé Editeur : Association d'Histoire de Sociétés rurales Année de publication : 2004 Importance : 175 Mots-clés : société rurale, agriculture, faune, arbre fruitier, bovin, carrière, chasse, climat, cheval, économie, église, foncier, impôt, industrie, marché, paysage, politique Résumé : Vingt numéros de cette revue semestrielle, parus entre 1994 et 2003, font l'objet de ces premières tables décennales qui fournissent sur les auteurs, les périodes, les thèmes et les espaces représentés un instrument de travail indispensable. Premières tables décennales n°1-20 (1994-2003) [texte imprimé] . - [S.l.] : Association d'Histoire de Sociétés rurales, 2004 . - 175.
Mots-clés : société rurale, agriculture, faune, arbre fruitier, bovin, carrière, chasse, climat, cheval, économie, église, foncier, impôt, industrie, marché, paysage, politique Résumé : Vingt numéros de cette revue semestrielle, parus entre 1994 et 2003, font l'objet de ces premières tables décennales qui fournissent sur les auteurs, les périodes, les thèmes et les espaces représentés un instrument de travail indispensable. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3558 307-72 HIS Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : 150 ans d'excellence agricole en France. Histoire du concours général agricole Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Luc Mayaud, Auteur Editeur : Paris : Belfond Année de publication : 1991 Importance : 195 Mots-clés : agriculture, bovin Résumé : De Poissy à Paris : genèse du Concours général agricole (1844-1881) – Des anticipations provinciales – La réponse de l'Etat : le concours de Poissy (1844-1847) – Le triomphe d'une noblesse anglophile… associée au Napoléon des paysans (1848-1881).Succès et consécration d'une institution nationale et républicaine (1881-1914) – Un concours républicain – Un concours national – Un concours professionnalisé – Un essoufflement ?Professionnalisme et identité : 'la plus grande ferme de France'(1923-1991) – Pérennisation et survie (1923-1939) – Renaître, s'adapter, inventer (1951-1991). 150 ans d'excellence agricole en France. Histoire du concours général agricole [texte imprimé] / Jean-Luc Mayaud, Auteur . - Paris : Belfond, 1991 . - 195.
Mots-clés : agriculture, bovin Résumé : De Poissy à Paris : genèse du Concours général agricole (1844-1881) – Des anticipations provinciales – La réponse de l'Etat : le concours de Poissy (1844-1847) – Le triomphe d'une noblesse anglophile… associée au Napoléon des paysans (1848-1881).Succès et consécration d'une institution nationale et républicaine (1881-1914) – Un concours républicain – Un concours national – Un concours professionnalisé – Un essoufflement ?Professionnalisme et identité : 'la plus grande ferme de France'(1923-1991) – Pérennisation et survie (1923-1939) – Renaître, s'adapter, inventer (1951-1991). Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1926 636-1 MAY Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : Approche sociologique des réseaux de commercialisation du charolais maigre dans le Morvan Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles Piroddi, Auteur Editeur : Dijon : Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon Année de publication : 1996 Importance : 56 p Mots-clés : bovin, charolais, commercialisation, agriculture Résumé :
CADRE GENERAL DE L'ETUDE - Le contexte - Le cadre théorique - La méthodologie.
ANALYSE QUANTITATIVE DES RESEAUX DE COMMERCIALISATION DU CHAROLAIS MAIGRE DANS LE MORVAN - Les différents intervenants dans la filière du Charolais maigre - Les zones d'influence des acheteurs - Les réseaux de commercialisation.
ANALYSE STRATEGIQUE D'ACTEURS - Analyse des relations dans chaque réseau - Economie des grandeurs et négoce du charolais maigre.Approche sociologique des réseaux de commercialisation du charolais maigre dans le Morvan [texte imprimé] / Gilles Piroddi, Auteur . - Dijon : Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon, 1996 . - 56 p.
Mots-clés : bovin, charolais, commercialisation, agriculture Résumé :
CADRE GENERAL DE L'ETUDE - Le contexte - Le cadre théorique - La méthodologie.
ANALYSE QUANTITATIVE DES RESEAUX DE COMMERCIALISATION DU CHAROLAIS MAIGRE DANS LE MORVAN - Les différents intervenants dans la filière du Charolais maigre - Les zones d'influence des acheteurs - Les réseaux de commercialisation.
ANALYSE STRATEGIQUE D'ACTEURS - Analyse des relations dans chaque réseau - Economie des grandeurs et négoce du charolais maigre.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2275 636 PIR Etude Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : Le charolais a-t-il un avenir ? Regards sur la production et la commercialisation des bovins de boucherie en Saône-et-Loire (mémoire de maîtrise de géographie) Type de document : texte imprimé Auteurs : Henri Desbois, Auteur Année de publication : 1990 Importance : 189 p Mots-clés : Saône-et-Loire, élevage, bovin, charolais, agriculture Résumé :
HISTORIQUE - La nuit des temps - Les pionniers - Panorama de l'élevage charolais aux environs de 1820 - Forgerons et laboureurs - La mise en place du système charolais.
PRODUIRE DU CHAROLAIS AUJOURD'HUI - Le cadre régional - Les enseignements du RGA - Evolutions technico-économiques en charolais - Monographie d'exploitation.
VENDRE DU CHAROLAIS AUJOURD'HUI - Le problème des prix - Le commerce des bovins en Saône-et-Loire - La qualité, un espoir pour le charolais ?Le charolais a-t-il un avenir ? Regards sur la production et la commercialisation des bovins de boucherie en Saône-et-Loire (mémoire de maîtrise de géographie) [texte imprimé] / Henri Desbois, Auteur . - 1990 . - 189 p.
Mots-clés : Saône-et-Loire, élevage, bovin, charolais, agriculture Résumé :
HISTORIQUE - La nuit des temps - Les pionniers - Panorama de l'élevage charolais aux environs de 1820 - Forgerons et laboureurs - La mise en place du système charolais.
PRODUIRE DU CHAROLAIS AUJOURD'HUI - Le cadre régional - Les enseignements du RGA - Evolutions technico-économiques en charolais - Monographie d'exploitation.
VENDRE DU CHAROLAIS AUJOURD'HUI - Le problème des prix - Le commerce des bovins en Saône-et-Loire - La qualité, un espoir pour le charolais ?Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2232 636-2 DES Etude Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : Charte qualités viande bovine du Vercors. Produit du Parc naturel régional du Vercors Type de document : texte imprimé Année de publication : 2000 Importance : 13 Mots-clés : bovin, charte qualité, parc naturel régional, Vercors, élevage, agriculture Résumé : Contexte – Désignation du produit – Un produit authentique, d'origine régionale – Un produit naturel répondant à une logique artisanale – Un savoir faire au service de la qualité – Aspects réglementaires – Identification et traçabilité – Etiquetage du produit et de ses emballages – Commercialisation et circuits de distribution – Accueil et signalisation du produit 'marqué' sur le lieu de vente et de production – Apports et soutiens du Parc – Attribution, contrôle, risques majeurs. Charte qualités viande bovine du Vercors. Produit du Parc naturel régional du Vercors [texte imprimé] . - 2000 . - 13.
Mots-clés : bovin, charte qualité, parc naturel régional, Vercors, élevage, agriculture Résumé : Contexte – Désignation du produit – Un produit authentique, d'origine régionale – Un produit naturel répondant à une logique artisanale – Un savoir faire au service de la qualité – Aspects réglementaires – Identification et traçabilité – Etiquetage du produit et de ses emballages – Commercialisation et circuits de distribution – Accueil et signalisation du produit 'marqué' sur le lieu de vente et de production – Apports et soutiens du Parc – Attribution, contrôle, risques majeurs. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3177 636-2 CHA Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : L'économie du charolais. Système productif régional. Modèles d'élevage. Extensification Type de document : texte imprimé Editeur : Institut National de la Recherche Agronomique Année de publication : 1989 Collection : Cahiers d'Economie et Sociologie Rurales Importance : 125 Mots-clés : agriculture, élevage, bovin, charolais Résumé : L'économie charolaise. Evolution d'un système productif régional (J.Cavailhès) - Intensif ou extensif : débats sur les modèles d'élevage en système Charolais. Analyse bibliographique (J. Cavailhès, B. Desbrosses et A.-M. Gogué) - Déterminants et limites de l'extensification en élevage charolais. Analyse de quelques cas observés en Bourgogne (P. Boyer). L'économie du charolais. Système productif régional. Modèles d'élevage. Extensification [texte imprimé] . - Institut National de la Recherche Agronomique, 1989 . - 125. - (Cahiers d'Economie et Sociologie Rurales) .
Mots-clés : agriculture, élevage, bovin, charolais Résumé : L'économie charolaise. Evolution d'un système productif régional (J.Cavailhès) - Intensif ou extensif : débats sur les modèles d'élevage en système Charolais. Analyse bibliographique (J. Cavailhès, B. Desbrosses et A.-M. Gogué) - Déterminants et limites de l'extensification en élevage charolais. Analyse de quelques cas observés en Bourgogne (P. Boyer). Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2812 636-2 ECO Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : L'élevage allaitant en Bourgogne. Type de document : texte imprimé Auteurs : Chambre régionale d'agriculture de Bourgogne, Auteur Editeur : Dijon : Chambre régionale d'agriculture de Bourgogne Année de publication : 1979 Importance : 8 Mots-clés : Bourgogne, agriculture, élevage, bovin Résumé : Importance de l'élevage – Valorisation souhaitable – Actions engagées et à prévoir. L'élevage allaitant en Bourgogne. [texte imprimé] / Chambre régionale d'agriculture de Bourgogne, Auteur . - Dijon : Chambre régionale d'agriculture de Bourgogne, 1979 . - 8.
Mots-clés : Bourgogne, agriculture, élevage, bovin Résumé : Importance de l'élevage – Valorisation souhaitable – Actions engagées et à prévoir. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 120 636-2 CHA Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : Les élevages bovins allaitants du Parc naturel régional du Morvan : quelle diversité et quelles trajectoires d'évolution ? (mémoire de fin d'études) Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Bouchereau, Auteur Editeur : ESITPA Année de publication : 2004 Importance : 114 p Mots-clés : élevage, bovin, agriculture Les élevages bovins allaitants du Parc naturel régional du Morvan : quelle diversité et quelles trajectoires d'évolution ? (mémoire de fin d'études) [texte imprimé] / Nicolas Bouchereau, Auteur . - [S.l.] : ESITPA, 2004 . - 114 p.
Mots-clés : élevage, bovin, agriculture Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3503 636-2 BOU Etude Centre de documentation Adultes Disponible
