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Éditeur Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon
localisé à Dijon
Documents disponibles chez cet éditeur
Affiner la rechercheDiagnostic des pratiques agropastorales sur le Mont Lozère (Mémoire de fin d'études - Ingénieur des Techniques Agricoles de l'ENESAD) / Carine Lecus
Titre : Diagnostic des pratiques agropastorales sur le Mont Lozère (Mémoire de fin d'études - Ingénieur des Techniques Agricoles de l'ENESAD) Type de document : texte imprimé Auteurs : Carine Lecus, Auteur Editeur : Dijon : Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon Année de publication : 2001 Importance : 56 p Mots-clés : parc national, Cévennes, agriculture, espace naturel Résumé :
CONTEXTE DE L'ETUDE - Présentation de la zone d'étude : le Mont Lozère - La prise en compte de l'agriculture dans le Parc national des Cévennes - Présentation des productions agricoles sur le Mont Lozère.
PROBLEMATIQUE ET DEMARCHE SUIVIE - Définitions - Problématique - Méthodologie.
RESULTATS ET PERSPECTIVES - Description générale des exploitations du Mont Lozère - Les pratiques d'élevage et les pratiques fourragères des exploitations - Les pratiques de gestion du pâturage sur le Mont Lozère.Diagnostic des pratiques agropastorales sur le Mont Lozère (Mémoire de fin d'études - Ingénieur des Techniques Agricoles de l'ENESAD) [texte imprimé] / Carine Lecus, Auteur . - Dijon : Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon, 2001 . - 56 p.
Mots-clés : parc national, Cévennes, agriculture, espace naturel Résumé :
CONTEXTE DE L'ETUDE - Présentation de la zone d'étude : le Mont Lozère - La prise en compte de l'agriculture dans le Parc national des Cévennes - Présentation des productions agricoles sur le Mont Lozère.
PROBLEMATIQUE ET DEMARCHE SUIVIE - Définitions - Problématique - Méthodologie.
RESULTATS ET PERSPECTIVES - Description générale des exploitations du Mont Lozère - Les pratiques d'élevage et les pratiques fourragères des exploitations - Les pratiques de gestion du pâturage sur le Mont Lozère.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3009 631 LEC Etude Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : Evaluation du programme de développement des zones rurales (PDZR) de Bourgogne (1991-1993). Rapport final Type de document : texte imprimé Auteurs : Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon, Auteur Editeur : Dijon : Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon Année de publication : 1995 Importance : 121p Mots-clés : développement, zone rurale, économie, Bourgogne Résumé :
La première partie de cette étude présente une vue d'ensemble des réalisations du Programme de Développement des Zones Rurales (PDZR) puis le détail de son intervention dans chaque secteur (agriculture, forêt, industrie, commerce et artisanat, tourisme, équipements, formation, accompagnement et suivi).La deuxième partie est consacrée à l'impact du PDZR sur les équipements et les conditions de vie, sur le comportement individuel des acteurs économiques, sur la dynamique collective des acteurs locaux et sur l'environnement.La troisième a pour objectifs de répondre aux questions suivantes : Le PDZR de Bourgogne a-t'il changé l'intervention publique sur les zones rurales en difficulté ? A-t'il impulsé un processus de développement sur les zones concernées ?La conduite de l'évaluation fait l'objet de la dernière partie (dispositif mis en place, tâches effectuées et moyens engagés, analyse critique).Evaluation du programme de développement des zones rurales (PDZR) de Bourgogne (1991-1993). Rapport final [texte imprimé] / Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon, Auteur . - Dijon : Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon, 1995 . - 121p.
Mots-clés : développement, zone rurale, économie, Bourgogne Résumé :
La première partie de cette étude présente une vue d'ensemble des réalisations du Programme de Développement des Zones Rurales (PDZR) puis le détail de son intervention dans chaque secteur (agriculture, forêt, industrie, commerce et artisanat, tourisme, équipements, formation, accompagnement et suivi).La deuxième partie est consacrée à l'impact du PDZR sur les équipements et les conditions de vie, sur le comportement individuel des acteurs économiques, sur la dynamique collective des acteurs locaux et sur l'environnement.La troisième a pour objectifs de répondre aux questions suivantes : Le PDZR de Bourgogne a-t'il changé l'intervention publique sur les zones rurales en difficulté ? A-t'il impulsé un processus de développement sur les zones concernées ?La conduite de l'évaluation fait l'objet de la dernière partie (dispositif mis en place, tâches effectuées et moyens engagés, analyse critique).Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2535 338-944 ETA Etude Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : Etude des mesures agri-environnementales dans le Morvan Type de document : texte imprimé Auteurs : Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon, Auteur Editeur : Dijon : Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon Année de publication : 1997 Importance : 79 p Mots-clés : Morvan, agriculture, environnement, opération locale Morvan, mesure agri-environnementale Etude des mesures agri-environnementales dans le Morvan [texte imprimé] / Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon, Auteur . - Dijon : Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon, 1997 . - 79 p.
Mots-clés : Morvan, agriculture, environnement, opération locale Morvan, mesure agri-environnementale Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2468 631 ETA Etude Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : Projet - Impact éventuel sur l'environnement d'opérations d'améliorations foncières financées par le P.D.Z.R. Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmanuelle Baurand, Auteur ; Christophe Genot, Auteur ; Valérie Müller, Auteur Editeur : Dijon : Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon Année de publication : 1995 Importance : 44 p Mots-clés : environnement, foncier, aménagement Résumé :
LE POINT DE VUE AGRICOLE - Le chaulage - Le broyage de pailles - L'épierrage.
LES ACTEURS NON AGRICOLES - Le chaulage - Le broyage de pailles - L'épierrage.
DU PDZR AUX MESURES AGRI-ENVIRONNEMENTALES DANS LE PARC DU MORVAN - Présentation de la région agricole - Des milieux d'un grand intérêt écologique et la menace de fermeture du paysage - Les mesures et leurs coûts - Les opérations proposées par le Parc - Perception du projet du Parc par les agriculteurs.Projet - Impact éventuel sur l'environnement d'opérations d'améliorations foncières financées par le P.D.Z.R. [texte imprimé] / Emmanuelle Baurand, Auteur ; Christophe Genot, Auteur ; Valérie Müller, Auteur . - Dijon : Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon, 1995 . - 44 p.
Mots-clés : environnement, foncier, aménagement Résumé :
LE POINT DE VUE AGRICOLE - Le chaulage - Le broyage de pailles - L'épierrage.
LES ACTEURS NON AGRICOLES - Le chaulage - Le broyage de pailles - L'épierrage.
DU PDZR AUX MESURES AGRI-ENVIRONNEMENTALES DANS LE PARC DU MORVAN - Présentation de la région agricole - Des milieux d'un grand intérêt écologique et la menace de fermeture du paysage - Les mesures et leurs coûts - Les opérations proposées par le Parc - Perception du projet du Parc par les agriculteurs.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2241 631 BAU Etude Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : Approche sociologique des réseaux de commercialisation du charolais maigre dans le Morvan Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles Piroddi, Auteur Editeur : Dijon : Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon Année de publication : 1996 Importance : 56 p Mots-clés : bovin, charolais, commercialisation, agriculture Résumé :
CADRE GENERAL DE L'ETUDE - Le contexte - Le cadre théorique - La méthodologie.
ANALYSE QUANTITATIVE DES RESEAUX DE COMMERCIALISATION DU CHAROLAIS MAIGRE DANS LE MORVAN - Les différents intervenants dans la filière du Charolais maigre - Les zones d'influence des acheteurs - Les réseaux de commercialisation.
ANALYSE STRATEGIQUE D'ACTEURS - Analyse des relations dans chaque réseau - Economie des grandeurs et négoce du charolais maigre.Approche sociologique des réseaux de commercialisation du charolais maigre dans le Morvan [texte imprimé] / Gilles Piroddi, Auteur . - Dijon : Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon, 1996 . - 56 p.
Mots-clés : bovin, charolais, commercialisation, agriculture Résumé :
CADRE GENERAL DE L'ETUDE - Le contexte - Le cadre théorique - La méthodologie.
ANALYSE QUANTITATIVE DES RESEAUX DE COMMERCIALISATION DU CHAROLAIS MAIGRE DANS LE MORVAN - Les différents intervenants dans la filière du Charolais maigre - Les zones d'influence des acheteurs - Les réseaux de commercialisation.
ANALYSE STRATEGIQUE D'ACTEURS - Analyse des relations dans chaque réseau - Economie des grandeurs et négoce du charolais maigre.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2275 636 PIR Etude Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : Etude méthodologique : influence de l'enrésinement sur l'environnement dans le massif du Morvan. Document I Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmanuelle Baurand, Auteur ; Myriam Jaffre, Auteur ; Jean-Michel Lopez, Auteur ; Nadia Steinmetz, Auteur Editeur : Dijon : Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon Année de publication : 1995 Importance : 37 p Mots-clés : Morvan, forêt, sylviculture, résineux, paysage Résumé :
Présentation générale du Morvan : Délimitation de la région étudiée – Caractéristiques physiques – Historique de la forêt morvandelle.
Evolution et état actuel de l'enrésinement : Présentation du boisement du massif du Morvan – Répartition des forêts et essences forestières – Volumes sur pieds et productions brutes – Etude de l'enrésinement – L'évolution de l'enrésinement.
Interprétation des enquêtes : Analyse des données écologiques – Analyse de l'aspect politico-économique – Sylviculture et paysage.
Limites de l'étude et préconisations pour l'avenir.
Etude méthodologique : influence de l'enrésinement sur l'environnement dans le massif du Morvan. Document I [texte imprimé] / Emmanuelle Baurand, Auteur ; Myriam Jaffre, Auteur ; Jean-Michel Lopez, Auteur ; Nadia Steinmetz, Auteur . - Dijon : Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon, 1995 . - 37 p.
Mots-clés : Morvan, forêt, sylviculture, résineux, paysage Résumé :
Présentation générale du Morvan : Délimitation de la région étudiée – Caractéristiques physiques – Historique de la forêt morvandelle.
Evolution et état actuel de l'enrésinement : Présentation du boisement du massif du Morvan – Répartition des forêts et essences forestières – Volumes sur pieds et productions brutes – Etude de l'enrésinement – L'évolution de l'enrésinement.
Interprétation des enquêtes : Analyse des données écologiques – Analyse de l'aspect politico-économique – Sylviculture et paysage.
Limites de l'étude et préconisations pour l'avenir.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2135 634-9 BAU Etude Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : Les interventions du Pac naturel régional du Morvan dans le développement agricole : quelle pertinence et quelles améliorations possibles ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Cassey, Auteur ; Eric Delon, Auteur ; Nathalie Destephen, Auteur Editeur : Dijon : Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon Année de publication : 2004 Importance : 25 p Mots-clés : agriculture, développement durable, parc naturel régional, Morvan Résumé :
PRESENTATION DE L'ETUDE - Le contexte de l'étude - Le commanditaire et la demande - Les questions et les hypothèses directrices de l'étude - Le dispositif de l'étude.
RESULTATS - Comment consolider les relations entre le Parc et les agriculteurs ? - Est-il pertinent de choisir l'entrée valorisation des produits pour développer les relations entre les agriculteurs et le Parc ?
PROPOSITIONS ET PRECONISATIONS - La communication du PNRM - L'organisation du PNRM - La mise en place de projets - A propos de la démarche entreprise pour la valorisation des produits agricoles.Les interventions du Pac naturel régional du Morvan dans le développement agricole : quelle pertinence et quelles améliorations possibles ? [texte imprimé] / Christophe Cassey, Auteur ; Eric Delon, Auteur ; Nathalie Destephen, Auteur . - Dijon : Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon, 2004 . - 25 p.
Mots-clés : agriculture, développement durable, parc naturel régional, Morvan Résumé :
PRESENTATION DE L'ETUDE - Le contexte de l'étude - Le commanditaire et la demande - Les questions et les hypothèses directrices de l'étude - Le dispositif de l'étude.
RESULTATS - Comment consolider les relations entre le Parc et les agriculteurs ? - Est-il pertinent de choisir l'entrée valorisation des produits pour développer les relations entre les agriculteurs et le Parc ?
PROPOSITIONS ET PRECONISATIONS - La communication du PNRM - L'organisation du PNRM - La mise en place de projets - A propos de la démarche entreprise pour la valorisation des produits agricoles.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3414 639-95 CAS Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : Valorisation de la viande bovine du Morvan, par le biais de la marque 'Parc'. Des pistes pour une évolution de la pensée et des savoir-faire des éleveurs, en vue d'une meilleure valeur ajoutée à la production bovine morvandelle (mémoire de fin d'études pour l'obtention du titre d'Ingénieur des Techniques Agricoles) Type de document : texte imprimé Auteurs : Didier Séjournant, Auteur Editeur : Dijon : Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon Année de publication : 2003 Importance : 41 p Mots-clés : bovin, élevage, marque parc Valorisation de la viande bovine du Morvan, par le biais de la marque 'Parc'. Des pistes pour une évolution de la pensée et des savoir-faire des éleveurs, en vue d'une meilleure valeur ajoutée à la production bovine morvandelle (mémoire de fin d'études pour l'obtention du titre d'Ingénieur des Techniques Agricoles) [texte imprimé] / Didier Séjournant, Auteur . - Dijon : Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon, 2003 . - 41 p.
Mots-clés : bovin, élevage, marque parc Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3317 636-2 SEJ Etude Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : Etude méthodologique : influence de l'enrésinement sur l'environnement dans le massif du Morvan. Document II Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmanuelle Baurand, Auteur ; Myriam Jaffre, Auteur ; Jean-Michel Lopez, Auteur ; Nadia Steinmetz, Auteur Editeur : Dijon : Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon Année de publication : 1995 Importance : 19 p Mots-clés : Morvan, forêt, sylviculture, résineux, paysage Etude méthodologique : influence de l'enrésinement sur l'environnement dans le massif du Morvan. Document II [texte imprimé] / Emmanuelle Baurand, Auteur ; Myriam Jaffre, Auteur ; Jean-Michel Lopez, Auteur ; Nadia Steinmetz, Auteur . - Dijon : Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon, 1995 . - 19 p.
Mots-clés : Morvan, forêt, sylviculture, résineux, paysage Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2136 634-9 BAU Etude Centre de documentation Adultes Disponible
