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81 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'soci�t� rurale, vin'
Affiner la rechercheHistoire & Sociétés rurales n° 35 (revue)
Titre : Histoire & Sociétés rurales n° 35 (revue) Type de document : texte imprimé Editeur : Association d'Histoire des Sociétés rurales Année de publication : 1er semestre 2011 Importance : 277 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7535-1690-8 Mots-clés : société rurale, vin Résumé :
Les jouguets des attelages gallo-romains. Etudes expérimentales (F. David) - La hidalguia universelle au Pays Basque à la fin du Moyen Age (J.R. Diaz de Durana et A. de Otazu) - Les grandes exploitations viticoles de Champagne (1650-1830)(B. Musset) - La Côte-de-Beaune à la fin du XVIIIè siècle (T. Labbé) - Tokaj et Sauternes aux XVIIIè-XIXè siècles (M. Figeac-Monthus)Histoire & Sociétés rurales n° 35 (revue) [texte imprimé] . - [S.l.] : Association d'Histoire des Sociétés rurales, 1er semestre 2011 . - 277 p.
ISBN : 978-2-7535-1690-8
Mots-clés : société rurale, vin Résumé :
Les jouguets des attelages gallo-romains. Etudes expérimentales (F. David) - La hidalguia universelle au Pays Basque à la fin du Moyen Age (J.R. Diaz de Durana et A. de Otazu) - Les grandes exploitations viticoles de Champagne (1650-1830)(B. Musset) - La Côte-de-Beaune à la fin du XVIIIè siècle (T. Labbé) - Tokaj et Sauternes aux XVIIIè-XIXè siècles (M. Figeac-Monthus)Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 4237 307-72 HIS Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : Les amphores de Bibracte - 2. Le commerce du vin chez les Eduens d'après les timbres d'amphores. Titre original : Catalogue des timbres de Bibracte 1984-1998. Catalogue des timbres de Bourgogne. Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabienne Olmer, Auteur Editeur : Glux-en-Glenne : Bibracte Année de publication : 2003 Importance : 375 Mots-clés : archéologie, amphore, commerce, vin, Bibracte, Mont Beuvray Résumé : Ce document présente les timbres sur les amphores romaines trouvées à Bibracte (fouilles de 1984 à 1998) ainsi que les timbres de la Tène finale découverts en Bourgogne. Bibracte et son environnement sont ensuite replacés au niveau interrégional afin de mettre en lumière les spécificités qui caractérisent le faciès éduen. La réflexion qui suit le catalogue fait appel à de nombreuses séries de timbres découverts dans d'autres régions de la Gaule et en Italie. Les amphores de Bibracte - 2. Le commerce du vin chez les Eduens d'après les timbres d'amphores. = Catalogue des timbres de Bibracte 1984-1998. Catalogue des timbres de Bourgogne. [texte imprimé] / Fabienne Olmer, Auteur . - Glux-en-Glenne : Bibracte, 2003 . - 375.
Mots-clés : archéologie, amphore, commerce, vin, Bibracte, Mont Beuvray Résumé : Ce document présente les timbres sur les amphores romaines trouvées à Bibracte (fouilles de 1984 à 1998) ainsi que les timbres de la Tène finale découverts en Bourgogne. Bibracte et son environnement sont ensuite replacés au niveau interrégional afin de mettre en lumière les spécificités qui caractérisent le faciès éduen. La réflexion qui suit le catalogue fait appel à de nombreuses séries de timbres découverts dans d'autres régions de la Gaule et en Italie. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3313 930-1 OLM Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : Animation et développement en milieu rural Type de document : texte imprimé Auteurs : Centre National d'Art et de Culture G. Pompidou, Auteur ; Centre de création industrielle, Auteur Editeur : Paris : Centre G. Pompidou Année de publication : 1981 Collection : Culture au quotidien Importance : 72 Mots-clés : société rurale, développement local Résumé : Ce dossier présente une dizaine d'initiatives capables de donner une nouvelle vie économique et sociale au milieu rural, par exemple le fond itinérant de documentation et d'animation des Côtes-du-Nord. Animation et développement en milieu rural [texte imprimé] / Centre National d'Art et de Culture G. Pompidou, Auteur ; Centre de création industrielle, Auteur . - Centre G. Pompidou, 1981 . - 72. - (Culture au quotidien) .
Mots-clés : société rurale, développement local Résumé : Ce dossier présente une dizaine d'initiatives capables de donner une nouvelle vie économique et sociale au milieu rural, par exemple le fond itinérant de documentation et d'animation des Côtes-du-Nord. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1159 307-72 CEN Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : Architectures, outillage et traditions viticoles. Canton de Tannay - Nièvre Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Lauvergeon, Auteur ; François Portet, Auteur ; Jean-Luc Duthu, Photographe Editeur : Inventaire général, SPADEM Année de publication : 1996 Importance : 64 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-904727-11-5 Mots-clés : architecture, outil, vin, Tannay, Nièvre Résumé : Cet ouvrage aborde successivement l'architecture viticole dans le canton de Tannay et les viticulteurs. Il traite ensuite de manière spécifique des points suivants : les façades sous auvent, les façades sous avancée du toit, les logis à pièce unique, les logis au rez-de-chaussée surélevé, les logis à l'étage, les logis et dépendances, les fermes de polyculture-élevage, les logis et cuveries, les grands domaines, les maisons de maître vigneron, la cuverie, les architectures au chef-lieu, les abris dans les vignes, les entrées de caves, les caves et celliers, les pressoirs, l'outillage à bras, l'outillage à main, la forge. Architectures, outillage et traditions viticoles. Canton de Tannay - Nièvre [texte imprimé] / Bernard Lauvergeon, Auteur ; François Portet, Auteur ; Jean-Luc Duthu, Photographe . - [S.l.] : Inventaire général, SPADEM, 1996 . - 64.
ISBN : 978-2-904727-11-5
Mots-clés : architecture, outil, vin, Tannay, Nièvre Résumé : Cet ouvrage aborde successivement l'architecture viticole dans le canton de Tannay et les viticulteurs. Il traite ensuite de manière spécifique des points suivants : les façades sous auvent, les façades sous avancée du toit, les logis à pièce unique, les logis au rez-de-chaussée surélevé, les logis à l'étage, les logis et dépendances, les fermes de polyculture-élevage, les logis et cuveries, les grands domaines, les maisons de maître vigneron, la cuverie, les architectures au chef-lieu, les abris dans les vignes, les entrées de caves, les caves et celliers, les pressoirs, l'outillage à bras, l'outillage à main, la forge. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2823 720-944 LAU Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : Auberge rurale 1865 Type de document : texte imprimé Auteurs : Association Historique de Dun-les-Places, Auteur Editeur : Dun-les-Places : A.H.D.P. Année de publication : 1995 Importance : 47 Mots-clés : tradition, société rurale Résumé : Ce document présente une histoire qui se déroule, notamment, dans une auberge rurale en 1865.L'auberge était, à cette époque, le lieu par excellence où s'échangeaient les nouvelles, par le commentaire à haute voix de journaux, dans la mesure où une partie de la population ne savait pas lire. Auberge rurale 1865 [texte imprimé] / Association Historique de Dun-les-Places, Auteur . - Dun-les-Places : A.H.D.P., 1995 . - 47.
Mots-clés : tradition, société rurale Résumé : Ce document présente une histoire qui se déroule, notamment, dans une auberge rurale en 1865.L'auberge était, à cette époque, le lieu par excellence où s'échangeaient les nouvelles, par le commentaire à haute voix de journaux, dans la mesure où une partie de la population ne savait pas lire. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2172 307-72 ASS Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : L'Avallonnais au XIXè siècle. Société rurale et structures agraires (Tome 1) Type de document : texte imprimé Auteurs : Louisette Battais, Auteur Editeur : Dijon : Université Année de publication : 1983 Importance : 212 p Mots-clés : Avallonnais, société rurale, histoire Résumé : L'analyse de la société rurale et des structures agraires débute en 1830, date des premiers cadastres, et se poursuit jusqu'à la grande guerre, point de rupture et d'évolution sociale.Le tableau de la société rurale est composé des principaux aspects permettant de saisir la vie de la population et de démontrer les mutations de la société paysanne au XIXè siècle, avec les tournants, les crises, la prospérité du Second Empire, le malaise social à la fin du siècle. Les problèmes politiques ne sont pas abordés. L'Avallonnais au XIXè siècle. Société rurale et structures agraires (Tome 1) [texte imprimé] / Louisette Battais, Auteur . - Dijon : Université, 1983 . - 212 p.
Mots-clés : Avallonnais, société rurale, histoire Résumé : L'analyse de la société rurale et des structures agraires débute en 1830, date des premiers cadastres, et se poursuit jusqu'à la grande guerre, point de rupture et d'évolution sociale.Le tableau de la société rurale est composé des principaux aspects permettant de saisir la vie de la population et de démontrer les mutations de la société paysanne au XIXè siècle, avec les tournants, les crises, la prospérité du Second Empire, le malaise social à la fin du siècle. Les problèmes politiques ne sont pas abordés. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 656 307-72 BAT Etude Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : L'Avallonnais au XIXè siècle. Société rurale et structures agraires (Tome 2 - annexes) Type de document : texte imprimé Auteurs : Louisette Battais, Auteur Editeur : Dijon : Université Année de publication : 1983 Mots-clés : Avallonnais, société rurale, histoire Résumé :
Ces annexes regroupent de nombreux documents, notamment sur la géologie et l'hydrologie, les cantons, la population, les communaux, la propriété en 1830 et 1863, les châteaux et maisons de l'Avallonnais, les salaires, l'instruction, les fluctuations économiques, les cultures, l'élevage, les forêts, les usines, manufactures et fabriques, les mariages, la mortalité, les pratiques religieuses.L'Avallonnais au XIXè siècle. Société rurale et structures agraires (Tome 2 - annexes) [texte imprimé] / Louisette Battais, Auteur . - Dijon : Université, 1983.
Mots-clés : Avallonnais, société rurale, histoire Résumé :
Ces annexes regroupent de nombreux documents, notamment sur la géologie et l'hydrologie, les cantons, la population, les communaux, la propriété en 1830 et 1863, les châteaux et maisons de l'Avallonnais, les salaires, l'instruction, les fluctuations économiques, les cultures, l'élevage, les forêts, les usines, manufactures et fabriques, les mariages, la mortalité, les pratiques religieuses.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 657 307-72 BAT Etude Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : La Bourgogne. Types et coutumes Type de document : texte imprimé Auteurs : Gaston Roupnel, Auteur Editeur : Montrouge : Ed. des horizons de France Année de publication : 1939 Importance : 199 p. Mots-clés : Bourgogne, patrimoine, vin, cuisine, tradition Résumé :
REGARDS SUR LA CONTREE – Les pays – Le Morvan – L'Auxois – Les Terrasses – La plaine - L'histoire et les routes.
LUMIERES SUR LA ROUTE – La source enchantée – La source – La campagne – La préhistoire – Traditions et superstitions - Le cœur de la chrétienté – Ruines et châteaux – Vieilles villes bourguignonnes – La vocation religieuse de la Bourgogne – Les églises – Cluny et Cîteaux – L'Hôtel-Dieu de Beaune - La ville des Ducs – Dijon capitale – La ville et les monuments – La rue et la vie.
REFLETS SUR LA COUPE – Le vin de Bourgogne – Le génie de la Bourgogne – La Côte – La vigne – Le vin – Les crus – Le vigneron et la vigneronne - Joyeux enfants de la Bourgogne – La vigne en fleur – Les vendanges – La journée des vins – L'Escraigne – Le repas de cochon – La potée – La cuisine bourguignonne – Les quatre heures.La Bourgogne. Types et coutumes [texte imprimé] / Gaston Roupnel, Auteur . - Montrouge : Ed. des horizons de France, 1939 . - 199 p.
Mots-clés : Bourgogne, patrimoine, vin, cuisine, tradition Résumé :
REGARDS SUR LA CONTREE – Les pays – Le Morvan – L'Auxois – Les Terrasses – La plaine - L'histoire et les routes.
LUMIERES SUR LA ROUTE – La source enchantée – La source – La campagne – La préhistoire – Traditions et superstitions - Le cœur de la chrétienté – Ruines et châteaux – Vieilles villes bourguignonnes – La vocation religieuse de la Bourgogne – Les églises – Cluny et Cîteaux – L'Hôtel-Dieu de Beaune - La ville des Ducs – Dijon capitale – La ville et les monuments – La rue et la vie.
REFLETS SUR LA COUPE – Le vin de Bourgogne – Le génie de la Bourgogne – La Côte – La vigne – Le vin – Les crus – Le vigneron et la vigneronne - Joyeux enfants de la Bourgogne – La vigne en fleur – Les vendanges – La journée des vins – L'Escraigne – Le repas de cochon – La potée – La cuisine bourguignonne – Les quatre heures.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 4213 390-04 ROU Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : Les caractères originaux de l'histoire rurale française (Tome 1) Type de document : texte imprimé Auteurs : Marc Bloch, Auteur Editeur : Armand Colin Année de publication : 1976 Collection : Economies-sociétés-civilisations Importance : 261 Mots-clés : société rurale, histoire Résumé : L'auteur présente les caractères originaux de l'histoire rurale française en abordant successivement : les grandes étapes de l'occupation du sol, la vie agraire, la seigneurie jusqu'à la crise des XIVè et XVè siècles, les transformations de la seigneurie et de la propriété depuis la fin du Moyen-Age jusqu'à la Révolution française, les groupes sociaux, les débuts de la révolution agricole, les prolongements, passé et présent. Les caractères originaux de l'histoire rurale française (Tome 1) [texte imprimé] / Marc Bloch, Auteur . - Armand Colin, 1976 . - 261. - (Economies-sociétés-civilisations) .
Mots-clés : société rurale, histoire Résumé : L'auteur présente les caractères originaux de l'histoire rurale française en abordant successivement : les grandes étapes de l'occupation du sol, la vie agraire, la seigneurie jusqu'à la crise des XIVè et XVè siècles, les transformations de la seigneurie et de la propriété depuis la fin du Moyen-Age jusqu'à la Révolution française, les groupes sociaux, les débuts de la révolution agricole, les prolongements, passé et présent. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 129 307-72 BLO Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible
Titre : Les caractères originaux de l'histoire rurale française (Tome 2) Type de document : texte imprimé Auteurs : Marc Bloch, Auteur Editeur : Armand Colin Année de publication : 1976 Collection : Economies-sociétés-civilisations Importance : 261 Mots-clés : société rurale, histoire Résumé : A l'occasion d'une nouvelle édition, l'auteur aurait souhaité apporter des modifications à son ouvrage paru en 1931, au regard des nouvelles recherches menées depuis cette date. Il n'en a pas eu le temps. R. Dauvergne a réuni dans ce document un supplément établi d'après les travaux de l'auteur (1931-1944). Les textes sont regroupés autour des thèmes développés dans l'ouvrage initial : les grandes étapes de l'occupation du sol, la vie agraire, la seigneurie jusqu'à la crise des XIVè et XVè siècles, les transformations de la seigneurie et de la propriété, les groupes sociaux, les débuts de la révolution agricole, les prolongements, passé et présent. Les caractères originaux de l'histoire rurale française (Tome 2) [texte imprimé] / Marc Bloch, Auteur . - Armand Colin, 1976 . - 261. - (Economies-sociétés-civilisations) .
Mots-clés : société rurale, histoire Résumé : A l'occasion d'une nouvelle édition, l'auteur aurait souhaité apporter des modifications à son ouvrage paru en 1931, au regard des nouvelles recherches menées depuis cette date. Il n'en a pas eu le temps. R. Dauvergne a réuni dans ce document un supplément établi d'après les travaux de l'auteur (1931-1944). Les textes sont regroupés autour des thèmes développés dans l'ouvrage initial : les grandes étapes de l'occupation du sol, la vie agraire, la seigneurie jusqu'à la crise des XIVè et XVè siècles, les transformations de la seigneurie et de la propriété, les groupes sociaux, les débuts de la révolution agricole, les prolongements, passé et présent. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 128 307-72 BLO Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible
