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1399 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'parc naturel régional, Morvan, charte qualité'
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Définition d'un plan qualité de la marque Parc dans le Parc naturel régional du Morvan. / Conseil Bénédicte Dumeige
Titre : Définition d'un plan qualité de la marque Parc dans le Parc naturel régional du Morvan. Titre original : Document de travail pour l'élaboration d'un vade-mecum Type de document : texte imprimé Auteurs : Conseil Bénédicte Dumeige, Auteur Editeur : Alençon : Conseil B. Dumeige Année de publication : 2001 Importance : 66 Mots-clés : parc naturel régional, Morvan, charte qualité Résumé : Ce projet de vade-mecum du plan qualité constitue une base de réflexion. Il regroupe plusieurs outils d'évaluation : deux diagnostics externe et interne des établissements bénéficiant déjà de la marque ou la sollicitant et un questionnaire évaluant la satisfaction des clients.Il s'accompagne d'une réflexion globale sur la gestion du label et sur le management de la démarche qualité dans le Parc naturel régional du Morvan. Définition d'un plan qualité de la marque Parc dans le Parc naturel régional du Morvan. = Document de travail pour l'élaboration d'un vade-mecum [texte imprimé] / Conseil Bénédicte Dumeige, Auteur . - Alençon : Conseil B. Dumeige, 2001 . - 66.
Mots-clés : parc naturel régional, Morvan, charte qualité Résumé : Ce projet de vade-mecum du plan qualité constitue une base de réflexion. Il regroupe plusieurs outils d'évaluation : deux diagnostics externe et interne des établissements bénéficiant déjà de la marque ou la sollicitant et un questionnaire évaluant la satisfaction des clients.Il s'accompagne d'une réflexion globale sur la gestion du label et sur le management de la démarche qualité dans le Parc naturel régional du Morvan. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3220 639-95 CON Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible Contribution à la construction de la charte qualités 'Produit du Parc naturel régional du Morvan' sur la viande bovine / Damien Bazille
Titre : Contribution à la construction de la charte qualités 'Produit du Parc naturel régional du Morvan' sur la viande bovine : Tome I : Rapport de stage Type de document : texte imprimé Auteurs : Damien Bazille, Auteur Editeur : ESITPA Année de publication : 2001 Importance : 107 p Mots-clés : bovin, charte qualité, marque Parc, parc naturel régional, Morvan Résumé :
CONTEXTE DU PROJET - Un territoire aux caractères spécifiques mais fragiles - Un territoire reconnu Parc naturel régional - Projet de marquage de la viande bovine du Morvan.
CONSTRUCTION D'UN PROJET DE DEMARCATION DE LA VIANDE BOVINE - Etapes de construction d'un projet de démarcation de la viande bovine - Etat d'avancement du projet de démarcation au Parc naturel régional du Morvan - Bilan de l'avancement du projet et réflexion.
COMPLEMENTS APPORTES AU PROJET - Perception des consommateurs sur la viande bovine 'Produit du Parc naturel régional du Morvan' - Recensement et caractérisation des élevages intéressés par le projet - Révision de la charte qualités et éléments de réussite du projet.Note de contenu :
Résumé de l'auteur : La valorisation de la viande bovine du Morvan présente des intérêts complémentaires entre les éleveurs et le Parc naturel régional du Morvan : en confortant le revenu agricole, elle doit soutenir les élevages qui participent à la dynamique de l'économie locale et au maintien de l'identité paysagère du Morvan.
Il est donc important de construire un projet commun : la marque "Parc naturel régional du Morvan" peut être un outil de démarcation intéressant.
Suite aux orientations proposées lors des commissions agricoles, deux enquêtes ont été réalisées : l'une auprès des éleveurs morvandiaux, pour connaître leur intéressement et évaluer la dimension du projet ; l'autre auprès des consommateurs, pour étudier leurs perceptions sur les conditions d'élevage retenues dans le cahier des charges et sur les valeurs différenciant la marque qui s'inscrivent dans une politique de développement durable.
La consultation des consommateurs et des éleveurs confirme que le projet doit se construire dans une démarche de filière locale et que la qualité organoleptique de la viande doit être un pré-requis. L'alimentation des élevages et leur implication dans des pratiques environnementales, restent, toutefois, à approfondir pour que la démarcation de la viande soit consolidée et qu'elle corresponde aux valeurs de la marque.
Aussi, on peut se demander si la marque est bien adaptée à la dimension du projet (150 éleveurs) qui se différencie des démarches qu'elle valorise actuellement.
La réussite du projet dépend de l'implication des éleveurs qui doivent être soutenus techniquement et financièrement et de la mise en place d'une filière considérant une nécessaire maîtrise des coûts.Contribution à la construction de la charte qualités 'Produit du Parc naturel régional du Morvan' sur la viande bovine : Tome I : Rapport de stage [texte imprimé] / Damien Bazille, Auteur . - [S.l.] : ESITPA, 2001 . - 107 p.
Mots-clés : bovin, charte qualité, marque Parc, parc naturel régional, Morvan Résumé :
CONTEXTE DU PROJET - Un territoire aux caractères spécifiques mais fragiles - Un territoire reconnu Parc naturel régional - Projet de marquage de la viande bovine du Morvan.
CONSTRUCTION D'UN PROJET DE DEMARCATION DE LA VIANDE BOVINE - Etapes de construction d'un projet de démarcation de la viande bovine - Etat d'avancement du projet de démarcation au Parc naturel régional du Morvan - Bilan de l'avancement du projet et réflexion.
COMPLEMENTS APPORTES AU PROJET - Perception des consommateurs sur la viande bovine 'Produit du Parc naturel régional du Morvan' - Recensement et caractérisation des élevages intéressés par le projet - Révision de la charte qualités et éléments de réussite du projet.Note de contenu :
Résumé de l'auteur : La valorisation de la viande bovine du Morvan présente des intérêts complémentaires entre les éleveurs et le Parc naturel régional du Morvan : en confortant le revenu agricole, elle doit soutenir les élevages qui participent à la dynamique de l'économie locale et au maintien de l'identité paysagère du Morvan.
Il est donc important de construire un projet commun : la marque "Parc naturel régional du Morvan" peut être un outil de démarcation intéressant.
Suite aux orientations proposées lors des commissions agricoles, deux enquêtes ont été réalisées : l'une auprès des éleveurs morvandiaux, pour connaître leur intéressement et évaluer la dimension du projet ; l'autre auprès des consommateurs, pour étudier leurs perceptions sur les conditions d'élevage retenues dans le cahier des charges et sur les valeurs différenciant la marque qui s'inscrivent dans une politique de développement durable.
La consultation des consommateurs et des éleveurs confirme que le projet doit se construire dans une démarche de filière locale et que la qualité organoleptique de la viande doit être un pré-requis. L'alimentation des élevages et leur implication dans des pratiques environnementales, restent, toutefois, à approfondir pour que la démarcation de la viande soit consolidée et qu'elle corresponde aux valeurs de la marque.
Aussi, on peut se demander si la marque est bien adaptée à la dimension du projet (150 éleveurs) qui se différencie des démarches qu'elle valorise actuellement.
La réussite du projet dépend de l'implication des éleveurs qui doivent être soutenus techniquement et financièrement et de la mise en place d'une filière considérant une nécessaire maîtrise des coûts.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3190 636-2 BAZ Etude Centre de documentation Adultes Disponible 2753 636-2 BAZ Etude Centre de documentation Adultes Disponible Contribution à la construction de la charte qualités 'Produit du Parc naturel régional du Morvan' sur la viande bovine / Damien Bazille
Titre : Contribution à la construction de la charte qualités 'Produit du Parc naturel régional du Morvan' sur la viande bovine : Tome II : Annexes Type de document : texte imprimé Auteurs : Damien Bazille, Auteur Editeur : ESITPA Année de publication : 2001 Importance : 164 p Mots-clés : bovin, charte qualité, marque Parc, parc naturel régional, Morvan Résumé :
Ce document réunit les annexes suivantes :
Historique de l'élevage bovin dans le Morvan - L'identité paysagère du Morvan - Le concept de développement durable - L'orientation 1 de la charte du Parc naturel régional du Morvan - Qu'est-ce qu'une viande bovine de qualité ? - Le marché de la viande et ses tendances - Quelques dates sur la viande bovine - Présentation du marché intérieur de la viande bovine - Approvisionnement des enseignes : 2 logiques - Perception des consommateurs sur la viande bovine 'Produit du Parc naturel régional du Morvan' - Recensement et caractérisation des exploitations morvandelles intéressées par le projet - Evaluation de la marque - Réforme de la PAC 'Agenda 2000' l'avenir de l'engraissement - Plans de soutiens départementaux - Les mesures-types CTE : volet socio-économique encourageant l'engraissement des bovins - Les mesures-types CTE : volet agri-environnemental encourageant les actions de préservation du paysage et des milieux naturels - Association charolais de Bourgogne : une démarche fédératrice de qualification des élevages - Sensibilisation du grand public sur le projet de la valorisation de la viande bovine par la presse.Contribution à la construction de la charte qualités 'Produit du Parc naturel régional du Morvan' sur la viande bovine : Tome II : Annexes [texte imprimé] / Damien Bazille, Auteur . - [S.l.] : ESITPA, 2001 . - 164 p.
Mots-clés : bovin, charte qualité, marque Parc, parc naturel régional, Morvan Résumé :
Ce document réunit les annexes suivantes :
Historique de l'élevage bovin dans le Morvan - L'identité paysagère du Morvan - Le concept de développement durable - L'orientation 1 de la charte du Parc naturel régional du Morvan - Qu'est-ce qu'une viande bovine de qualité ? - Le marché de la viande et ses tendances - Quelques dates sur la viande bovine - Présentation du marché intérieur de la viande bovine - Approvisionnement des enseignes : 2 logiques - Perception des consommateurs sur la viande bovine 'Produit du Parc naturel régional du Morvan' - Recensement et caractérisation des exploitations morvandelles intéressées par le projet - Evaluation de la marque - Réforme de la PAC 'Agenda 2000' l'avenir de l'engraissement - Plans de soutiens départementaux - Les mesures-types CTE : volet socio-économique encourageant l'engraissement des bovins - Les mesures-types CTE : volet agri-environnemental encourageant les actions de préservation du paysage et des milieux naturels - Association charolais de Bourgogne : une démarche fédératrice de qualification des élevages - Sensibilisation du grand public sur le projet de la valorisation de la viande bovine par la presse.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3191 636-2 BAZ Etude Centre de documentation Adultes Disponible 2754 636-2 BAZ Etude Centre de documentation Adultes Disponible Dossier de présentation du projet de démarcation de la viande bovine sur le territoire du Parc naturel régional du Morvan / Parc naturel régional du Morvan
Titre : Dossier de présentation du projet de démarcation de la viande bovine sur le territoire du Parc naturel régional du Morvan Type de document : texte imprimé Auteurs : Parc naturel régional du Morvan, Auteur Editeur : Saint-Brisson : Parc naturel régional du Morvan Mots-clés : bovin, charte qualité, marque Parc, parc naturel régional, Morvan Note de contenu : Synthèse de l'auteur : L’objectif de la démarche est de soutenir les élevages qui participent à la dynamique de l’économie locale et au maintien de l’identité paysagère du Morvan.Perception de la marque par les consommateurs : Enquêtes réalisées en Bourgogne (Journées Gourmandes, Saulieu Dossier de présentation du projet de démarcation de la viande bovine sur le territoire du Parc naturel régional du Morvan [texte imprimé] / Parc naturel régional du Morvan, Auteur . - Saint-Brisson : Parc naturel régional du Morvan, [s.d.].
Mots-clés : bovin, charte qualité, marque Parc, parc naturel régional, Morvan Note de contenu : Synthèse de l'auteur : L’objectif de la démarche est de soutenir les élevages qui participent à la dynamique de l’économie locale et au maintien de l’identité paysagère du Morvan.Perception de la marque par les consommateurs : Enquêtes réalisées en Bourgogne (Journées Gourmandes, Saulieu Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3193 636-2 PAR Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible Audit du patrimoine forestier du Parc naturel régional du Morvan. Mise en place d'une Charte Forestière du Territoire / Adrienne Daudet
Titre : Audit du patrimoine forestier du Parc naturel régional du Morvan. Mise en place d'une Charte Forestière du Territoire Type de document : texte imprimé Auteurs : Adrienne Daudet, Auteur Editeur : Saint-Brisson : Parc naturel régional du Morvan Année de publication : 2003 Importance : 50 p. Mots-clés : forêt, charte forestière, parc naturel régional, Morvan Résumé :
La forêt morvandelle en quelques chiffres clés.Les différentes perceptions de la forêt – Des regards complémentaires, parfois antagonistes – Le point de vue des maires.Application à la charte forestière du territoire du Morvan – Nécessité d'une gestion en bien commun – En quoi la CFT peut être un atout – Le choix des thèmes de travail : reflet des entretiens.Audit du patrimoine forestier du Parc naturel régional du Morvan. Mise en place d'une Charte Forestière du Territoire [texte imprimé] / Adrienne Daudet, Auteur . - Saint-Brisson : Parc naturel régional du Morvan, 2003 . - 50 p.
Mots-clés : forêt, charte forestière, parc naturel régional, Morvan Résumé :
La forêt morvandelle en quelques chiffres clés.Les différentes perceptions de la forêt – Des regards complémentaires, parfois antagonistes – Le point de vue des maires.Application à la charte forestière du territoire du Morvan – Nécessité d'une gestion en bien commun – En quoi la CFT peut être un atout – Le choix des thèmes de travail : reflet des entretiens.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3554 634-98 DAU Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible 3571 634-98 DAU Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible 3228 634-98 DAU Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible - Automne 1973 - Charte constitutive (Bulletin de Parc naturel régional du Morvan)
[n° ou bulletin]
est un bulletin de Parc naturel régional du Morvan / M. P. Saury
Titre : - Automne 1973 - Charte constitutive Type de document : texte imprimé Année de publication : 1973 Importance : 40 p Présentation : ill. en noir Format : 21,7 cm Langues : Français (fre) Mots-clés : Parc naturel régional, Morvan, charte Résumé : Décret interministériel de classement.
Charte constitutive : Introduction - Organisme de réalisation et de gestion du Parc naturel régional du Morvan - Plan et limites du Parc - Programme d'équipement et modalités de financement - Mesures de protection - Plan de financement - Modalités de révisions de la Charte.[n° ou bulletin]
est un bulletin de Parc naturel régional du Morvan / M. P. Saury
- Automne 1973 - Charte constitutive [texte imprimé] . - 1973 . - 40 p : ill. en noir ; 21,7 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Parc naturel régional, Morvan, charte Résumé : Décret interministériel de classement.
Charte constitutive : Introduction - Organisme de réalisation et de gestion du Parc naturel régional du Morvan - Plan et limites du Parc - Programme d'équipement et modalités de financement - Mesures de protection - Plan de financement - Modalités de révisions de la Charte.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 4692 C-PNRM1973-3 Revue Centre de documentation Adultes Disponible Bilan préalable à la révision de la charte du Parc Naturel Régional du Morvan / Urbanis
Titre : Bilan préalable à la révision de la charte du Parc Naturel Régional du Morvan Type de document : texte imprimé Auteurs : Urbanis, Auteur Editeur : Paris : Urbanis Année de publication : 1992 Mots-clés : parc naturel régional, Morvan, charte Bilan préalable à la révision de la charte du Parc Naturel Régional du Morvan [texte imprimé] / Urbanis, Auteur . - Paris : Urbanis, 1992.
Mots-clés : parc naturel régional, Morvan, charte Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2051 639-95 URB Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible Charte 2008-2019 - Rapport / Parc naturel régional du Morvan
Titre : Charte 2008-2019 - Rapport Type de document : texte imprimé Auteurs : Parc naturel régional du Morvan, Auteur Editeur : Saint-Brisson : Parc naturel régional du Morvan Année de publication : 2007 Importance : 205 Mots-clés : charte, Parc naturel régional, Morvan Résumé : NOTRE TERRITOIRE. UN CLASSEMENT TOUJOURS JUSTIFIE - Le Morvan, un territoire en marche - Un classement toujours justifié par l'évaluation - Une démarche fondée sur un ensemble convergent de diagnostics et sur l'expression des élus et des habitants.NOTRE AMBITION : FAIRE VIVRE UN PROJET PARTENARIAL - Le 'Projet Morvan' : un engagement partenarial dans un territoire de moyenne montagne - De nouveaux enjeux pour le Morvan et pour le Parc - Un nouveau périmètre de Parc et de nouveaux partenariats - Le choix d'un scénario dynamique porté sur l'engagement de tous les acteurs - Des choix assumés.3 ORIENTATIONS STRATEGIQUES, 8 AXES ET 36 MESURES - Orientation 1 : Agir pour les patrimoines culturels et naturels - Orientation 2 : Soutenir la dynamique économique dans le respect du développement durable - Orientation 3 : Développer un territoire vivant et solidaire.UNE ORGANISATION AU SERVICE DE L'ACTION - Développer une capacité à évaluer l'action engagée et à en rendre compte - Les méthodes de travail et de fonctionnement - Un partenariat renforcé avec le monde associatif - L'organisme de gestion du Parc : le Syndicat mixte - Des moyens financiers ciblés - Des outils de diffusion et d'actions. Charte 2008-2019 - Rapport [texte imprimé] / Parc naturel régional du Morvan, Auteur . - Saint-Brisson : Parc naturel régional du Morvan, 2007 . - 205.
Mots-clés : charte, Parc naturel régional, Morvan Résumé : NOTRE TERRITOIRE. UN CLASSEMENT TOUJOURS JUSTIFIE - Le Morvan, un territoire en marche - Un classement toujours justifié par l'évaluation - Une démarche fondée sur un ensemble convergent de diagnostics et sur l'expression des élus et des habitants.NOTRE AMBITION : FAIRE VIVRE UN PROJET PARTENARIAL - Le 'Projet Morvan' : un engagement partenarial dans un territoire de moyenne montagne - De nouveaux enjeux pour le Morvan et pour le Parc - Un nouveau périmètre de Parc et de nouveaux partenariats - Le choix d'un scénario dynamique porté sur l'engagement de tous les acteurs - Des choix assumés.3 ORIENTATIONS STRATEGIQUES, 8 AXES ET 36 MESURES - Orientation 1 : Agir pour les patrimoines culturels et naturels - Orientation 2 : Soutenir la dynamique économique dans le respect du développement durable - Orientation 3 : Développer un territoire vivant et solidaire.UNE ORGANISATION AU SERVICE DE L'ACTION - Développer une capacité à évaluer l'action engagée et à en rendre compte - Les méthodes de travail et de fonctionnement - Un partenariat renforcé avec le monde associatif - L'organisme de gestion du Parc : le Syndicat mixte - Des moyens financiers ciblés - Des outils de diffusion et d'actions. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 4158 639-95 PAR Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible Charte constitutive du Parc Naturel Régional du Morvan (juillet 1970) / Parc naturel régional du Morvan
Titre : Charte constitutive du Parc Naturel Régional du Morvan (juillet 1970) Type de document : texte imprimé Auteurs : Parc naturel régional du Morvan, Auteur Editeur : Dijon : Préfecture de la Région de Bourgogne Année de publication : 1970 Importance : 31 Mots-clés : parc naturel régional, Morvan, charte Résumé : Préambule - Organisme de réalisation et de gestion du Parc naturel régional du Morvan - Plan et limites du Parc - Programme d'équipement et modalités de financement - Mesures de protection. Engagements et conventions à souscrire par les collectivités locales, les établissements publics et les particuliers - Plan de financement des équipements et mesures prévisionnelles devant assurer un équilibre de gestion de l'organisme responsable du Parc naturel régional. Charte constitutive du Parc Naturel Régional du Morvan (juillet 1970) [texte imprimé] / Parc naturel régional du Morvan, Auteur . - Dijon : Préfecture de la Région de Bourgogne, 1970 . - 31.
Mots-clés : parc naturel régional, Morvan, charte Résumé : Préambule - Organisme de réalisation et de gestion du Parc naturel régional du Morvan - Plan et limites du Parc - Programme d'équipement et modalités de financement - Mesures de protection. Engagements et conventions à souscrire par les collectivités locales, les établissements publics et les particuliers - Plan de financement des équipements et mesures prévisionnelles devant assurer un équilibre de gestion de l'organisme responsable du Parc naturel régional. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1298 639-95 PAR Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible Charte constitutive du Parc Naturel Régional du Morvan (juillet 1970) / Parc naturel régional du Morvan
Titre : Charte constitutive du Parc Naturel Régional du Morvan (juillet 1970) Type de document : texte imprimé Auteurs : Parc naturel régional du Morvan, Auteur Editeur : Dijon : Préfecture de la Région de Bourgogne Année de publication : 1970 Importance : 31 Mots-clés : parc naturel régional, Morvan, charte Résumé : Préambule - Organisme de réalisation et de gestion du Parc naturel régional du Morvan - Plan et limites du Parc - Programme d'équipement et modalités de financement - Mesures de protection. Engagements et conventions à souscrire par les collectivités locales, les établissements publics et les particuliers - Plan de financement des équipements et mesures prévisionnelles devant assurer un équilibre de gestion de l'organisme responsable du Parc naturel régional. Charte constitutive du Parc Naturel Régional du Morvan (juillet 1970) [texte imprimé] / Parc naturel régional du Morvan, Auteur . - Dijon : Préfecture de la Région de Bourgogne, 1970 . - 31.
Mots-clés : parc naturel régional, Morvan, charte Résumé : Préambule - Organisme de réalisation et de gestion du Parc naturel régional du Morvan - Plan et limites du Parc - Programme d'équipement et modalités de financement - Mesures de protection. Engagements et conventions à souscrire par les collectivités locales, les établissements publics et les particuliers - Plan de financement des équipements et mesures prévisionnelles devant assurer un équilibre de gestion de l'organisme responsable du Parc naturel régional. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1299 639-95 PAR Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible