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La vraie cuisine de la Bourgogne / Roger Lallemand

Public ISBD Titre : La vraie cuisine de la Bourgogne Type de document : texte imprimé Auteurs : Roger Lallemand, Auteur Editeur : La Rochelle : Quartier latin Année de publication : 1977 Collection : La cuisine de chez nous-13 Importance : 199 p Mots-clés : cuisine, Bourgogne La vraie cuisine de la Bourgogne [texte imprimé] / Roger Lallemand, Auteur . - Quartier latin, 1977 . - 199 p. - (La cuisine de chez nous-13) . Mots-clés : cuisine, Bourgogne

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556	641-59 LAL	Ouvrage	Centre de documentation	Adultes	Exclu du prêt

La vraie cuisine du Nivernais et du Morvan / Roger Lallemand

Public ISBD Titre : La vraie cuisine du Nivernais et du Morvan Type de document : texte imprimé Auteurs : Roger Lallemand, Auteur Editeur : La Rochelle : Quartier latin Année de publication : 1967 Collection : La cuisine de chez nous Importance : 128 p Mots-clés : cuisine, Morvan, Nièvre La vraie cuisine du Nivernais et du Morvan [texte imprimé] / Roger Lallemand, Auteur . - Quartier latin, 1967 . - 128 p. - (La cuisine de chez nous) . Mots-clés : cuisine, Morvan, Nièvre

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622	641-59 LAL	Ouvrage	Centre de documentation	Adultes	Exclu du prêt

La vraie cuisine à travers la France. Le Nivernais-Morvan / Roger Lallemand

Public ISBD Titre : La vraie cuisine à travers la France. Le Nivernais-Morvan Type de document : texte imprimé Auteurs : Roger Lallemand, Auteur Editeur : Paris : Editions J. Lanore Importance : 112 Mots-clés : cuisine, Nièvre, Morvan Résumé : Après quelques pages introductives sur le Nivernais Morvan gastronomique, les produits de base et les plats, ce document présente des recettes de potages, soupes, entrées, poissons, charcuterie, viandes, volaille, gibier, légumes, salades et desserts. La vraie cuisine à travers la France. Le Nivernais-Morvan [texte imprimé] / Roger Lallemand, Auteur . - Paris : Editions J. Lanore, [s.d.] . - 112. Mots-clés : cuisine, Nièvre, Morvan Résumé : Après quelques pages introductives sur le Nivernais Morvan gastronomique, les produits de base et les plats, ce document présente des recettes de potages, soupes, entrées, poissons, charcuterie, viandes, volaille, gibier, légumes, salades et desserts.

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2904	641-59 LAL	Ouvrage	Centre de documentation	Adultes	Disponible