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Valorisation de la viande bovine du Morvan, par le biais de la marque 'Parc'. Des pistes pour une évolution de la pensée et des savoir-faire des éleveurs, en vue d'une meilleure valeur ajoutée à la production bovine morvandelle (mémoire de fin d'études pour l'obtention du titre d'Ingénieur des Techniques Agricoles) / Didier Séjournant

Public ISBD Titre : Valorisation de la viande bovine du Morvan, par le biais de la marque 'Parc'. Des pistes pour une évolution de la pensée et des savoir-faire des éleveurs, en vue d'une meilleure valeur ajoutée à la production bovine morvandelle (mémoire de fin d'études pour l'obtention du titre d'Ingénieur des Techniques Agricoles) Type de document : texte imprimé Auteurs : Didier Séjournant, Auteur Editeur : Dijon : Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon Année de publication : 2003 Importance : 41 p Mots-clés : bovin, élevage, marque parc Valorisation de la viande bovine du Morvan, par le biais de la marque 'Parc'. Des pistes pour une évolution de la pensée et des savoir-faire des éleveurs, en vue d'une meilleure valeur ajoutée à la production bovine morvandelle (mémoire de fin d'études pour l'obtention du titre d'Ingénieur des Techniques Agricoles) [texte imprimé] / Didier Séjournant, Auteur . - Dijon : Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon, 2003 . - 41 p. Mots-clés : bovin, élevage, marque parc

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
3317	636-2 SEJ	Etude	Centre de documentation	Adultes	Disponible