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1041 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'sapin de Noël, étude de marché, agriculture, Morvan'
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Initiation à la démarche de projet. Détermination de l'opportunité du développement d'un sapin de Noël biologique en France. Le cas du Morvan / Alexis Dufumier
Titre : Initiation à la démarche de projet. Détermination de l'opportunité du développement d'un sapin de Noël biologique en France. Le cas du Morvan Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexis Dufumier, Auteur ; Audrey Müller, Auteur ; Juliette Payet, Auteur ; Floriane Thouillot, Auteur ; Nathalie Thomas, Auteur Editeur : Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon Année de publication : 2005 Importance : 47 p Mots-clés : sapin de Noël, étude de marché, agriculture, Morvan Résumé :
PROBLEMATIQUE.
METHODOLOGIE - Principe - Présentation détaillée des enquêtes.
RESULTATS - La production de sapins de Noël en France - La production de sapins de Noël biologiques à l'étranger - Résultats des enquêtes aux acteurs de la filière Sapin de Noël en France - Limites et synthèse de notre étude.Initiation à la démarche de projet. Détermination de l'opportunité du développement d'un sapin de Noël biologique en France. Le cas du Morvan [texte imprimé] / Alexis Dufumier, Auteur ; Audrey Müller, Auteur ; Juliette Payet, Auteur ; Floriane Thouillot, Auteur ; Nathalie Thomas, Auteur . - [S.l.] : Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon, 2005 . - 47 p.
Mots-clés : sapin de Noël, étude de marché, agriculture, Morvan Résumé :
PROBLEMATIQUE.
METHODOLOGIE - Principe - Présentation détaillée des enquêtes.
RESULTATS - La production de sapins de Noël en France - La production de sapins de Noël biologiques à l'étranger - Résultats des enquêtes aux acteurs de la filière Sapin de Noël en France - Limites et synthèse de notre étude.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3536 658-83 DUF Etude Centre de documentation Adultes Disponible Hors série 8 - L'agriculture en Morvan, vers de nouveaux défis (Bulletin de Bourgogne nature, Hors série 8 [01/11/2011]) / Alain Delaveau
[n° ou bulletin]
est un bulletin de Bourgogne nature / Bernard Frochot
Titre : Hors série 8 - L'agriculture en Morvan, vers de nouveaux défis : Cahier scientifique du Parc naturel régional du Morvan Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Delaveau, ; Daniel Sirugue (1964-....), Année de publication : 2011 Importance : 152 p. Présentation : ill. en coul, couv. ill. en coul Prix : 15 € Langues : Français (fre) Mots-clés : Morvan, agriculture, mesure agri-environnementale, écomusée, plante médicinale, haie, sapin de Noël, produit local, poisson, Pompon (François), Tisserand (Jean-Louis) Résumé :
L'écomusée du Morvan et ses maisons à thème - Le sapin de Noël en Morvan : "petit, mais en pointe !" (V. Houis) - La qualité près de chez vous :le programme régional Morvan terroirs (L. Papillon) - Les mesures agri-environnementales dans le Parc naturel régional du Morvan (A. Corbeaux) - Le concours Prairies fleuries (I. Civette) - La pêche de l'étang Morin à Champeau-en-Morvan (D. Sirugue) - Jean-Louis Tisserand (1932-2007), professeur de zootechnie et membre du Conseil scientifique du Parc du Morvan (C. Béranger) - La vache morvandelle : à la recherche d'une race perdue (J.-C. Rouard) - Fièvre catarrhale ovine : la réglementation à l'aune du terrain (D. Bouchoux) - Le site de Montour et les Highland Cattle : des vaches écossaises en Morvan (I. Civette) - 2000 ans d'histoire... de la vigne en Morvan ? (A. Jay) - Un poisson en Morvan. Un aliment ? Un loisir ?... Ou encore ? (P. Dupin) - Du remède de grand-mère à la filière "plantes médicinales" en Morvan (C. Crosnier) - L'exemple d'une ferme qui carbure aux plantes médicinales. Entretien avec Laurent Cottin - Les haies vives sont-elles mortes ? (A. Paris) - François Pompon ou le rapport privilégié de l'art et de la nature (C. Gras) - Bibliographie enrichie de l'agriculture en Morvan (N. Dizien & A. Jay).
DOSSIER : L'agriculture en Morvan.
Les fondements physiques de l'agriculture morvandelle (G. Mottet) - 1945-2007 : le temps des mutations en Morvan (A. Paris) - Les évolutions inéluctables de l'agriculture morvandelle (A. Delaveau) - Le Morvan : quel développement pour demain ? Entretiens avec Marcel Mazoyer - Prospective dans le Morvan : quelle agriculture demain ? (A. Delaveau & R. Sotty) - La conférence agricole du 17 octobre 2008 (J.-P. Caumont et A. Delaveau) - Le Morvan est-il maudit ? (Entretien avec Jacqueline Bonnamour).[n° ou bulletin]
est un bulletin de Bourgogne nature / Bernard Frochot
Hors série 8 - L'agriculture en Morvan, vers de nouveaux défis : Cahier scientifique du Parc naturel régional du Morvan [texte imprimé] / Alain Delaveau, ; Daniel Sirugue (1964-....), . - 2011 . - 152 p. : ill. en coul, couv. ill. en coul.
15 €
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Morvan, agriculture, mesure agri-environnementale, écomusée, plante médicinale, haie, sapin de Noël, produit local, poisson, Pompon (François), Tisserand (Jean-Louis) Résumé :
L'écomusée du Morvan et ses maisons à thème - Le sapin de Noël en Morvan : "petit, mais en pointe !" (V. Houis) - La qualité près de chez vous :le programme régional Morvan terroirs (L. Papillon) - Les mesures agri-environnementales dans le Parc naturel régional du Morvan (A. Corbeaux) - Le concours Prairies fleuries (I. Civette) - La pêche de l'étang Morin à Champeau-en-Morvan (D. Sirugue) - Jean-Louis Tisserand (1932-2007), professeur de zootechnie et membre du Conseil scientifique du Parc du Morvan (C. Béranger) - La vache morvandelle : à la recherche d'une race perdue (J.-C. Rouard) - Fièvre catarrhale ovine : la réglementation à l'aune du terrain (D. Bouchoux) - Le site de Montour et les Highland Cattle : des vaches écossaises en Morvan (I. Civette) - 2000 ans d'histoire... de la vigne en Morvan ? (A. Jay) - Un poisson en Morvan. Un aliment ? Un loisir ?... Ou encore ? (P. Dupin) - Du remède de grand-mère à la filière "plantes médicinales" en Morvan (C. Crosnier) - L'exemple d'une ferme qui carbure aux plantes médicinales. Entretien avec Laurent Cottin - Les haies vives sont-elles mortes ? (A. Paris) - François Pompon ou le rapport privilégié de l'art et de la nature (C. Gras) - Bibliographie enrichie de l'agriculture en Morvan (N. Dizien & A. Jay).
DOSSIER : L'agriculture en Morvan.
Les fondements physiques de l'agriculture morvandelle (G. Mottet) - 1945-2007 : le temps des mutations en Morvan (A. Paris) - Les évolutions inéluctables de l'agriculture morvandelle (A. Delaveau) - Le Morvan : quel développement pour demain ? Entretiens avec Marcel Mazoyer - Prospective dans le Morvan : quelle agriculture demain ? (A. Delaveau & R. Sotty) - La conférence agricole du 17 octobre 2008 (J.-P. Caumont et A. Delaveau) - Le Morvan est-il maudit ? (Entretien avec Jacqueline Bonnamour).Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 4959 630-444 DEL Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible 4960 630-444 DEL Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible Propositions de méthodes alternatives à l'utilisation de produits phytosanitaires pour la production de sapins de Noël au sein du Parc naturel régional du Morvan (condensé de mémoire de fin d'études ingénieur ESA) / Vincent Houis
Titre : Propositions de méthodes alternatives à l'utilisation de produits phytosanitaires pour la production de sapins de Noël au sein du Parc naturel régional du Morvan (condensé de mémoire de fin d'études ingénieur ESA) Type de document : texte imprimé Auteurs : Vincent Houis, Auteur Editeur : Angers : Ecole Supérieure d'Agriculture d'Angers Année de publication : 2002 Importance : 21 p Mots-clés : sapin de Noël, agriculture, faune, plante nuisible Résumé :
Ce condensé de mémoire présente successivement le problème posé, le contexte et les enjeux, une synthèse de la problématique et des objectifs, la démarche méthodologique, les méthodes alternatives à l'utilisation des phytosanitaires appliquées aux plantations de sapins de Noël, la rencontre avec des producteurs du Morvan, des propositions pour une culture raisonnée du sapin de Noël, des propositions de protocoles expérimentaux, des réflexions sur la mise en place d'un C.T.E. collectif et la marque Parc 'Sapin de Noël du Morvan'.Propositions de méthodes alternatives à l'utilisation de produits phytosanitaires pour la production de sapins de Noël au sein du Parc naturel régional du Morvan (condensé de mémoire de fin d'études ingénieur ESA) [texte imprimé] / Vincent Houis, Auteur . - Angers : Ecole Supérieure d'Agriculture d'Angers, 2002 . - 21 p.
Mots-clés : sapin de Noël, agriculture, faune, plante nuisible Résumé :
Ce condensé de mémoire présente successivement le problème posé, le contexte et les enjeux, une synthèse de la problématique et des objectifs, la démarche méthodologique, les méthodes alternatives à l'utilisation des phytosanitaires appliquées aux plantations de sapins de Noël, la rencontre avec des producteurs du Morvan, des propositions pour une culture raisonnée du sapin de Noël, des propositions de protocoles expérimentaux, des réflexions sur la mise en place d'un C.T.E. collectif et la marque Parc 'Sapin de Noël du Morvan'.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3023 631-4 HOU Etude Centre de documentation Adultes Disponible Propositions de méthodes alternatives à l'utilisation de produits phytosanitaires pour la production de sapins de Noël au sein du Parc naturel régional du Morvan (mémoire de fin d'études ingénieur ESA) / Vincent Houis
Titre : Propositions de méthodes alternatives à l'utilisation de produits phytosanitaires pour la production de sapins de Noël au sein du Parc naturel régional du Morvan (mémoire de fin d'études ingénieur ESA) Type de document : texte imprimé Auteurs : Vincent Houis, Auteur Editeur : Angers : Ecole Supérieure d'Agriculture d'Angers Année de publication : 2002 Importance : 260 p Mots-clés : sapin de Noël, agriculture, faune, plante nuisible Note de contenu :
Le but de l'étude a été de rechercher des méthodes alternatives à l'utilisation des herbicides et des insecticides dans la production des sapins de Noël.
Le résultat du travail découle de recherches bibliographiques approfondies et de nombreux contacts en France et à l'étranger (fabricants de matériel, producteurs, chercheurs,...) afin d'établir un catalogue de méthodes alternatives le plus exhaustif possible. Ce catalogue a été soumis à des producteurs de sapins pour avis.
Le travail a, en parallèle, été présenté à un collège d'élus du territoire et a fait l'objet d'articles de presse.
Le résultat est la rédaction de propositions concrètes pour une culture raisonnée du sapin de Noël ainsi que l'établissement de protocoles expérimentaux afin de tester ces dernières. Une réflexion sur des mesures agri-environnementales a également été réalisée.Propositions de méthodes alternatives à l'utilisation de produits phytosanitaires pour la production de sapins de Noël au sein du Parc naturel régional du Morvan (mémoire de fin d'études ingénieur ESA) [texte imprimé] / Vincent Houis, Auteur . - Angers : Ecole Supérieure d'Agriculture d'Angers, 2002 . - 260 p.
Mots-clés : sapin de Noël, agriculture, faune, plante nuisible Note de contenu :
Le but de l'étude a été de rechercher des méthodes alternatives à l'utilisation des herbicides et des insecticides dans la production des sapins de Noël.
Le résultat du travail découle de recherches bibliographiques approfondies et de nombreux contacts en France et à l'étranger (fabricants de matériel, producteurs, chercheurs,...) afin d'établir un catalogue de méthodes alternatives le plus exhaustif possible. Ce catalogue a été soumis à des producteurs de sapins pour avis.
Le travail a, en parallèle, été présenté à un collège d'élus du territoire et a fait l'objet d'articles de presse.
Le résultat est la rédaction de propositions concrètes pour une culture raisonnée du sapin de Noël ainsi que l'établissement de protocoles expérimentaux afin de tester ces dernières. Une réflexion sur des mesures agri-environnementales a également été réalisée.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3010 631-4 HOU Etude Centre de documentation Adultes Disponible Rapport sur les dégâts de Chevreuils dans les plantations de sapins de Noël au sein du Parc naturel régional du Morvan / Lise Rolland
Titre : Rapport sur les dégâts de Chevreuils dans les plantations de sapins de Noël au sein du Parc naturel régional du Morvan Type de document : texte imprimé Auteurs : Lise Rolland, Auteur Editeur : Saint-Brisson : Parc naturel régional du Morvan Année de publication : 2004 Importance : 86 p Mots-clés : sapin de Noël, agriculture, chasse Résumé :
PRESENTATION GENERALE - Contexte géographique et environnemental - Le contexte économique et humain - Le Parc naturel régional du Morvan - L'agriculture et la sylviculture - Le chevreuil.
SITUATION INITIALE - Les producteurs de Sapins du Morvan - Le cas du chevreuil dans le Morvan - Les autres acteurs - Un bilan des dégâts sur carte.
SOLUTIONS - Un plan de chasse plus efficace ? - Des moyens de lutte traditionnels contre les dégâts de chevreuils - Des moyens de lutte à long terme - Récapitulatif des solutions en fonction de la taille de l'exploitation - Suivi des populations de cervidés et introduction d'un autre prédateur - Rapport de la réunion du 21 juillet au Parc.Rapport sur les dégâts de Chevreuils dans les plantations de sapins de Noël au sein du Parc naturel régional du Morvan [texte imprimé] / Lise Rolland, Auteur . - Saint-Brisson : Parc naturel régional du Morvan, 2004 . - 86 p.
Mots-clés : sapin de Noël, agriculture, chasse Résumé :
PRESENTATION GENERALE - Contexte géographique et environnemental - Le contexte économique et humain - Le Parc naturel régional du Morvan - L'agriculture et la sylviculture - Le chevreuil.
SITUATION INITIALE - Les producteurs de Sapins du Morvan - Le cas du chevreuil dans le Morvan - Les autres acteurs - Un bilan des dégâts sur carte.
SOLUTIONS - Un plan de chasse plus efficace ? - Des moyens de lutte traditionnels contre les dégâts de chevreuils - Des moyens de lutte à long terme - Récapitulatif des solutions en fonction de la taille de l'exploitation - Suivi des populations de cervidés et introduction d'un autre prédateur - Rapport de la réunion du 21 juillet au Parc.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3455 632-6 ROL Etude Centre de documentation Adultes Disponible 3454 632-6 ROL Etude Centre de documentation Adultes Disponible Actions agriculture - faune/flore sauvages : instruments d'évaluation / Arnaud Bernstein
Titre : Actions agriculture - faune/flore sauvages : instruments d'évaluation : Les cas de la jachère 'faune sauvage' en Côte d'Or et de l'opération locale du Parc du Morvan Type de document : texte imprimé Auteurs : Arnaud Bernstein, Auteur ; J.-Damien Fonteneau, Auteur ; Loïc Hélias, Auteur ; Guenaël Le Merrer, Auteur ; Jacques Moreau, Auteur Editeur : Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon Année de publication : 1995 Importance : 27 p Mots-clés : protection de l'environnement, faune sauvage, flore, agriculture, Bourgogne, Côte-d'Or, Morvan Résumé :
La première partie de cette étude présente une évaluation du programme 'Jachère faune sauvage' en Côte-d'Or après avoir évoqué le contexte national.La seconde partie est consacrée à l'opération locale du Morvan : contexte, expertise écologique et contractualisation, suivi, évaluation...Actions agriculture - faune/flore sauvages : instruments d'évaluation : Les cas de la jachère 'faune sauvage' en Côte d'Or et de l'opération locale du Parc du Morvan [texte imprimé] / Arnaud Bernstein, Auteur ; J.-Damien Fonteneau, Auteur ; Loïc Hélias, Auteur ; Guenaël Le Merrer, Auteur ; Jacques Moreau, Auteur . - [S.l.] : Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon, 1995 . - 27 p.
Mots-clés : protection de l'environnement, faune sauvage, flore, agriculture, Bourgogne, Côte-d'Or, Morvan Résumé :
La première partie de cette étude présente une évaluation du programme 'Jachère faune sauvage' en Côte-d'Or après avoir évoqué le contexte national.La seconde partie est consacrée à l'opération locale du Morvan : contexte, expertise écologique et contractualisation, suivi, évaluation...Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2240 363-7 BER Etude Centre de documentation Adultes Disponible Les agriculteurs et la forêt en Morvan / Centre Régional de la Propriété Forestière
Titre : Les agriculteurs et la forêt en Morvan Type de document : texte imprimé Auteurs : Centre Régional de la Propriété Forestière, Auteur ; Conseil régional de Bourgogne, Auteur Editeur : Centre régional de la propriété forestière Année de publication : 1990 Importance : 22 Mots-clés : Morvan, forêt, agriculture Les agriculteurs et la forêt en Morvan [texte imprimé] / Centre Régional de la Propriété Forestière, Auteur ; Conseil régional de Bourgogne, Auteur . - [S.l.] : Centre régional de la propriété forestière, 1990 . - 22.
Mots-clés : Morvan, forêt, agriculture Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1791 634-9 CEN Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible Agriculture et faune-flore sauvages. Etude de deux cas concrets en Bourgogne : la jachère 'faune sauvage', l'opération locale du Morvan (ANNEXES) / Arnaud Bernstein
Titre : Agriculture et faune-flore sauvages. Etude de deux cas concrets en Bourgogne : la jachère 'faune sauvage', l'opération locale du Morvan (ANNEXES) Type de document : texte imprimé Auteurs : Arnaud Bernstein, Auteur ; J.-Damien Fonteneau, Auteur ; Loïc Hélias, Auteur ; Guenaël Le Merrer, Auteur ; Jacques Moreau, Auteur Editeur : Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon Année de publication : 1995 Mots-clés : protection de l'environnement, faune sauvage, flore, agriculture, Bourgogne, Côte-d'Or, Morvan Résumé : Les documents annexes présentés dans ce fascicule sont regroupés autour des sujets suivants : Protection de la faune et de la flore sauvages - Jachère faune sauvage en Côte-d'Or - Opération Locale du Morvan. Agriculture et faune-flore sauvages. Etude de deux cas concrets en Bourgogne : la jachère 'faune sauvage', l'opération locale du Morvan (ANNEXES) [texte imprimé] / Arnaud Bernstein, Auteur ; J.-Damien Fonteneau, Auteur ; Loïc Hélias, Auteur ; Guenaël Le Merrer, Auteur ; Jacques Moreau, Auteur . - [S.l.] : Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon, 1995.
Mots-clés : protection de l'environnement, faune sauvage, flore, agriculture, Bourgogne, Côte-d'Or, Morvan Résumé : Les documents annexes présentés dans ce fascicule sont regroupés autour des sujets suivants : Protection de la faune et de la flore sauvages - Jachère faune sauvage en Côte-d'Or - Opération Locale du Morvan. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2224 363-7 BER Etude Centre de documentation Adultes Disponible Agriculture et faune-flore sauvages. Etude de deux cas concrets en Bourgogne : la jachère 'faune sauvage', l'opération locale du Morvan (RAPPORT) / Arnaud Bernstein
Titre : Agriculture et faune-flore sauvages. Etude de deux cas concrets en Bourgogne : la jachère 'faune sauvage', l'opération locale du Morvan (RAPPORT) Type de document : texte imprimé Auteurs : Arnaud Bernstein, Auteur ; J.-Damien Fonteneau, Auteur ; Loïc Hélias, Auteur ; Guenaël Le Merrer, Auteur ; Jacques Moreau, Auteur Editeur : Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon Année de publication : 1995 Importance : 73 p Mots-clés : protection de l'environnement, faune sauvage, flore, agriculture, Bourgogne, Côte-d'Or, Morvan Résumé : Les auteurs abordent successivement les sujets suivants : Protection de la faune et de la flore sauvages - La jachère faune sauvage en Côte-d'Or - L'Opération Locale du Morvan. Agriculture et faune-flore sauvages. Etude de deux cas concrets en Bourgogne : la jachère 'faune sauvage', l'opération locale du Morvan (RAPPORT) [texte imprimé] / Arnaud Bernstein, Auteur ; J.-Damien Fonteneau, Auteur ; Loïc Hélias, Auteur ; Guenaël Le Merrer, Auteur ; Jacques Moreau, Auteur . - [S.l.] : Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon, 1995 . - 73 p.
Mots-clés : protection de l'environnement, faune sauvage, flore, agriculture, Bourgogne, Côte-d'Or, Morvan Résumé : Les auteurs abordent successivement les sujets suivants : Protection de la faune et de la flore sauvages - La jachère faune sauvage en Côte-d'Or - L'Opération Locale du Morvan. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2223 363-7 BER Etude Centre de documentation Adultes Disponible Analyse des conséquences techniques et économiques de l'opération locale Morvan sur les exploitations. Mise en place d'un suivi (document annexe) / Fabrice Roux
Titre : Analyse des conséquences techniques et économiques de l'opération locale Morvan sur les exploitations. Mise en place d'un suivi (document annexe) Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabrice Roux, Auteur Editeur : Paris : I.H.E.D.R.E.A. Année de publication : 1995 Mots-clés : Morvan, opération locale Morvan, agriculture, environnement, exploitation agricole Note de contenu :
Résumé de l'auteur : Le territoire du Parc Naturel Régional du Morvan présente de nombreux atouts écologiques et paysagers à protéger. Ces atouts sont aujourd’hui menacés par une évolution paradoxale des pratiques agricoles : d’un côté des pratiques intensives menaçant directement l’intérêt biologique des milieux prairiaux humides, de l’autre une diminution inquiétante du nombre d’exploitants contribuant directement au développement des friches ou boisements.Les textes communautaires relatifs à l’application de mesures agri-environnementales permettent de répondre à ces problèmes. Aussi, le Parc Naturel Régional du Morvan est à l’origine de la mise en place d’un programme appelé Opération Locale Morvan dans lequel on propose aux agriculteurs (sur la base du volontariat) des pratiques plus respectueuses de l’environnement dans des zones sensibles et présentant un intérêt écologique majeur reconnu. Ainsi, il est prévu un soutien à l’exploitation des prairies para-tourbeuses, la protection de certains cours d’eau répertoriés et une aide à la réexploitation de prairies abandonnées. Une contrepartie financière est accordée chaque année aux éleveurs adhérant à l’opération d’une durée de cinq ans.L’étude réalisée à partir d’enquêtes auprès d’un échantillon représentatif d’éleveurs et d’ouvrages bibliographiques met en évidence les différents systèmes d’exploitations agricoles ayant souscrit à ces nouvelles pratiques, cette différenciation étant réalisée à partir de critères clés revêtant une importance majeure lors de la décision de contractualisation. Une approche des pratiques actuelles dans les zones sensibles est également effectuée.Ce document fait apparaître les motivations des agriculteurs Morvandiaux qui ont choisi d’adopter ces nouvelles mesures sur une partie plus ou moins importante de leur exploitation. On apprécie aussi le degré d’intégration de ces nouvelles pratiques dans la logique de fonctionnement des différents types d’exploitations agricoles déterminés.Ce travail réalisé en début de la mise en place de l’Opération Locale Morvan constitue une première approche des conséquences techniques et économiques (temps de travail, gestion fourragère et rentabilité d’exploitation) sur les exploitations ayant contractualisé. Il s’agit en fait pour une grande partie de résultats obtenus à partir d’estimations émanant des agriculteurs eux-mêmes.Les véritables effets, engendrés par l’application du règlement CEE 2078/92, ne seront réellement chiffrables qu’au terme de la durée de contractualisation.Ce travail apporte donc aussi des propositions pour la mise en place d’un suivi annuel qui permettra d’avoir des éléments de réponse dans cinq ans. Ce suivi se devait d’être fiable et donc basé sur des éléments à recueillir permettant une analyse précise des effets engendrés. Pour cela, a été adoptée la technique du planning dont l’avantage est la capacité à regrouper toutes les informations annuelles relatives aux parcelles concernées sur un seul document. Ce suivi servira à réajuster le cahier des charges (et notamment l’indemnité versée aux éleveurs) dans l’éventualité d’une reconduction de l’opération.Les premières enquêtes de ce suivi annuel ont été réalisées, elles constituent en quelque sorte le 'point 0', c'est-à-dire l'illustration des pratiques actuelles par parcelle sous contrat.Analyse des conséquences techniques et économiques de l'opération locale Morvan sur les exploitations. Mise en place d'un suivi (document annexe) [texte imprimé] / Fabrice Roux, Auteur . - Paris : I.H.E.D.R.E.A., 1995.
Mots-clés : Morvan, opération locale Morvan, agriculture, environnement, exploitation agricole Note de contenu :
Résumé de l'auteur : Le territoire du Parc Naturel Régional du Morvan présente de nombreux atouts écologiques et paysagers à protéger. Ces atouts sont aujourd’hui menacés par une évolution paradoxale des pratiques agricoles : d’un côté des pratiques intensives menaçant directement l’intérêt biologique des milieux prairiaux humides, de l’autre une diminution inquiétante du nombre d’exploitants contribuant directement au développement des friches ou boisements.Les textes communautaires relatifs à l’application de mesures agri-environnementales permettent de répondre à ces problèmes. Aussi, le Parc Naturel Régional du Morvan est à l’origine de la mise en place d’un programme appelé Opération Locale Morvan dans lequel on propose aux agriculteurs (sur la base du volontariat) des pratiques plus respectueuses de l’environnement dans des zones sensibles et présentant un intérêt écologique majeur reconnu. Ainsi, il est prévu un soutien à l’exploitation des prairies para-tourbeuses, la protection de certains cours d’eau répertoriés et une aide à la réexploitation de prairies abandonnées. Une contrepartie financière est accordée chaque année aux éleveurs adhérant à l’opération d’une durée de cinq ans.L’étude réalisée à partir d’enquêtes auprès d’un échantillon représentatif d’éleveurs et d’ouvrages bibliographiques met en évidence les différents systèmes d’exploitations agricoles ayant souscrit à ces nouvelles pratiques, cette différenciation étant réalisée à partir de critères clés revêtant une importance majeure lors de la décision de contractualisation. Une approche des pratiques actuelles dans les zones sensibles est également effectuée.Ce document fait apparaître les motivations des agriculteurs Morvandiaux qui ont choisi d’adopter ces nouvelles mesures sur une partie plus ou moins importante de leur exploitation. On apprécie aussi le degré d’intégration de ces nouvelles pratiques dans la logique de fonctionnement des différents types d’exploitations agricoles déterminés.Ce travail réalisé en début de la mise en place de l’Opération Locale Morvan constitue une première approche des conséquences techniques et économiques (temps de travail, gestion fourragère et rentabilité d’exploitation) sur les exploitations ayant contractualisé. Il s’agit en fait pour une grande partie de résultats obtenus à partir d’estimations émanant des agriculteurs eux-mêmes.Les véritables effets, engendrés par l’application du règlement CEE 2078/92, ne seront réellement chiffrables qu’au terme de la durée de contractualisation.Ce travail apporte donc aussi des propositions pour la mise en place d’un suivi annuel qui permettra d’avoir des éléments de réponse dans cinq ans. Ce suivi se devait d’être fiable et donc basé sur des éléments à recueillir permettant une analyse précise des effets engendrés. Pour cela, a été adoptée la technique du planning dont l’avantage est la capacité à regrouper toutes les informations annuelles relatives aux parcelles concernées sur un seul document. Ce suivi servira à réajuster le cahier des charges (et notamment l’indemnité versée aux éleveurs) dans l’éventualité d’une reconduction de l’opération.Les premières enquêtes de ce suivi annuel ont été réalisées, elles constituent en quelque sorte le 'point 0', c'est-à-dire l'illustration des pratiques actuelles par parcelle sous contrat.Réservation
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