Le centre de documentation
A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les catégories... |
Résultat de la recherche
879 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Morvan, Auxois, élevage, prairie'
Affiner la recherche
L'association ovins-bovins en Auxois-Morvan : la conduite du pâturage (résultats technico-économiques) / Jacques Clément
Titre : L'association ovins-bovins en Auxois-Morvan : la conduite du pâturage (résultats technico-économiques) Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Clément, Auteur ; Geneviève Puissegur, Auteur Editeur : Dijon Collection : 1986 Mots-clés : Morvan, Auxois, élevage, prairie Note de contenu :
PRESENTATION DE LA ZONE D'ETUDE : L'AUXOIS- MORVAN - Le milieu naturel - Principaux traits de l'activité agricole en Auxois-Morvan.
APPROCHE BIBLIOGRAPHIQUE DE L'ASSOCIATION OVINS-BOVINS - Le pâturage associé - L'association ovins-bovins en France.
METHODOLOGIE DE L'ETUDE - Analyse du sujet proposé et préparation de la collecte des données - Collecte des données - Dépouillement des enquêtes - mise en forme des résultats - Analyse des résultats.
RESULTATS TECHNICO-ECONOMIQUES DE 3 GROUPES D'EXPLOITATIONS MIXTES OVINS-BOVINS - Les moyens de production des exploitations - La conduite des surfaces fourragères - Les bovins - Les ovins - La surface non fourragère - Comparaison économique des différentes productions - Les résultats globaux - Conclusion.
LIMITES ET PROPOSITIONS - Limites de l'étude - Propositions.
ANNEXES.L'association ovins-bovins en Auxois-Morvan : la conduite du pâturage (résultats technico-économiques) [texte imprimé] / Jacques Clément, Auteur ; Geneviève Puissegur, Auteur . - Dijon, [s.d.]. - (1986) .
Mots-clés : Morvan, Auxois, élevage, prairie Note de contenu :
PRESENTATION DE LA ZONE D'ETUDE : L'AUXOIS- MORVAN - Le milieu naturel - Principaux traits de l'activité agricole en Auxois-Morvan.
APPROCHE BIBLIOGRAPHIQUE DE L'ASSOCIATION OVINS-BOVINS - Le pâturage associé - L'association ovins-bovins en France.
METHODOLOGIE DE L'ETUDE - Analyse du sujet proposé et préparation de la collecte des données - Collecte des données - Dépouillement des enquêtes - mise en forme des résultats - Analyse des résultats.
RESULTATS TECHNICO-ECONOMIQUES DE 3 GROUPES D'EXPLOITATIONS MIXTES OVINS-BOVINS - Les moyens de production des exploitations - La conduite des surfaces fourragères - Les bovins - Les ovins - La surface non fourragère - Comparaison économique des différentes productions - Les résultats globaux - Conclusion.
LIMITES ET PROPOSITIONS - Limites de l'étude - Propositions.
ANNEXES.Réservation
Réserver ce document
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2124 636 CLE Etude Centre de documentation Adultes Disponible La place et l'avenir de l'élevage du cheval en Auxois-Morvan / Anne Coilland
Titre : La place et l'avenir de l'élevage du cheval en Auxois-Morvan Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Coilland, Auteur Editeur : Dijon : ENSAA Année de publication : 1983 Importance : 62 p Mots-clés : Auxois, Morvan, cheval, élevage Résumé :
LA PLACE DU CHEVAL EN AUXOIS-MORVAN - La situation du cheval en France - Les régions étudiées - Le cheval en Bourgogne.
LA SITUATION ACTUELLE - Mise en place de l'étude - Déroulement - Situation actuelle - Et demain ?
L'AVENIR - Les élevages de poneys - Les élevages de chevaux.La place et l'avenir de l'élevage du cheval en Auxois-Morvan [texte imprimé] / Anne Coilland, Auteur . - Dijon : ENSAA, 1983 . - 62 p.
Mots-clés : Auxois, Morvan, cheval, élevage Résumé :
LA PLACE DU CHEVAL EN AUXOIS-MORVAN - La situation du cheval en France - Les régions étudiées - Le cheval en Bourgogne.
LA SITUATION ACTUELLE - Mise en place de l'étude - Déroulement - Situation actuelle - Et demain ?
L'AVENIR - Les élevages de poneys - Les élevages de chevaux.Réservation
Réserver ce document
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2123 636-1 COI Etude Centre de documentation Adultes Disponible Le troupeau de vaches allaitantes / Atelier régional d'études économiques et d'aménagement rural
Titre : Le troupeau de vaches allaitantes Type de document : texte imprimé Auteurs : Atelier régional d'études économiques et d'aménagement rural, Auteur Editeur : Dijon : Ministère de l'agriculture Région Bourgogne Année de publication : 1977 Importance : 135 Mots-clés : Morvan, Auxois, élevage, bovin, agriculture Le troupeau de vaches allaitantes [texte imprimé] / Atelier régional d'études économiques et d'aménagement rural, Auteur . - Dijon : Ministère de l'agriculture Région Bourgogne, 1977 . - 135.
Mots-clés : Morvan, Auxois, élevage, bovin, agriculture Réservation
Réserver ce document
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2229 636 ATE Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible Chants populaires de Morvan et de Puisaye. 21 vieilles chansons avec leur musique
Titre : Chants populaires de Morvan et de Puisaye. 21 vieilles chansons avec leur musique Type de document : texte imprimé Editeur : Avallon : Civry Année de publication : 1979 Importance : 63 p. Mots-clés : chanson, musique, Morvan, Auxois Résumé :
Dans ce document sont présentées 21 vieilles chansons avec leur musique : Le Morvandiau, Pierrot amoureux, Le Galant qui arrive trop tard, L'innocente mariée, La chanson des noces, Les préliminaires d'un mariage, La fille résolue, Au fond du bouais, Pauvre ménage, L'entêtement de Jean de Niguille, L'avarice de Petit Jean, L'âme de Nout Simon, Les gabachers, Les plumes de bœuf, Ce que le loup n'avait pas mangé, Les saibouts d' ç' rier, La foi de la loi, L'âne pendu pour sacrilège, La visite à Poitiers, La campagne de Jacquot, La milice ou le mariage, Lettre du soldat à sa famille, Réponse du Père, Le retour du soldat, Les deux premiers jours du régiment, Le mauvais chevalier, Entrée d'Henri IV à Dijon, Le réveillon, Le mitan du gatiau, La petite bergère.Chants populaires de Morvan et de Puisaye. 21 vieilles chansons avec leur musique [texte imprimé] . - Avallon : Civry, 1979 . - 63 p.
Mots-clés : chanson, musique, Morvan, Auxois Résumé :
Dans ce document sont présentées 21 vieilles chansons avec leur musique : Le Morvandiau, Pierrot amoureux, Le Galant qui arrive trop tard, L'innocente mariée, La chanson des noces, Les préliminaires d'un mariage, La fille résolue, Au fond du bouais, Pauvre ménage, L'entêtement de Jean de Niguille, L'avarice de Petit Jean, L'âme de Nout Simon, Les gabachers, Les plumes de bœuf, Ce que le loup n'avait pas mangé, Les saibouts d' ç' rier, La foi de la loi, L'âne pendu pour sacrilège, La visite à Poitiers, La campagne de Jacquot, La milice ou le mariage, Lettre du soldat à sa famille, Réponse du Père, Le retour du soldat, Les deux premiers jours du régiment, Le mauvais chevalier, Entrée d'Henri IV à Dijon, Le réveillon, Le mitan du gatiau, La petite bergère.Réservation
Réserver ce document
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2757 784-4 CHA Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible 772 784-4 CHA Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible Contribution à l'étude des potentialités fourragères des prairies permanentes de l'Auxois-Morvan / Philippe Godon
Titre : Contribution à l'étude des potentialités fourragères des prairies permanentes de l'Auxois-Morvan Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Godon, Auteur Année de publication : 1986 Importance : 44 Mots-clés : Auxois, Morvan, agriculture Contribution à l'étude des potentialités fourragères des prairies permanentes de l'Auxois-Morvan [texte imprimé] / Philippe Godon, Auteur . - 1986 . - 44.
Mots-clés : Auxois, Morvan, agriculture Réservation
Réserver ce document
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2014 630-444 GOD Ouvrage Centre de documentation Adultes Disponible Contribution à l'étude de la valeur pastorale des prairies humides du Morvan / François Omnès
Titre : Contribution à l'étude de la valeur pastorale des prairies humides du Morvan Type de document : texte imprimé Auteurs : François Omnès, Auteur Editeur : Saint-Brisson : Parc naturel régional du Morvan Année de publication : 1998 Mots-clés : Morvan, opération locale Morvan, agriculture, prairie humide, mesure agri-environnementale Résumé :
CADRE DE L'ETUDE - Le Morvan - Le Parc naturel régional du Morvan - L'Opération Locale Morvan.
OBJET DE L'ETUDE - Etude de la végétation - Etude de l'évolution de la production.
RESULTATS DE L'ETUDE - La végétation des prairies humides du Morvan - Etude quantitative de la production - Etude qualitative de la production.Contribution à l'étude de la valeur pastorale des prairies humides du Morvan [texte imprimé] / François Omnès, Auteur . - Saint-Brisson : Parc naturel régional du Morvan, 1998.
Mots-clés : Morvan, opération locale Morvan, agriculture, prairie humide, mesure agri-environnementale Résumé :
CADRE DE L'ETUDE - Le Morvan - Le Parc naturel régional du Morvan - L'Opération Locale Morvan.
OBJET DE L'ETUDE - Etude de la végétation - Etude de l'évolution de la production.
RESULTATS DE L'ETUDE - La végétation des prairies humides du Morvan - Etude quantitative de la production - Etude qualitative de la production.Réservation
Réserver ce document
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2577 631 OMN Etude Centre de documentation Adultes Disponible Détermination des conditions de viabilité des exploitations agricoles, spécialisées dans l'élevage allaitant, sur le territoire du Sud Morvan / Etienne Rocheteau
Titre : Détermination des conditions de viabilité des exploitations agricoles, spécialisées dans l'élevage allaitant, sur le territoire du Sud Morvan : Mémoire de fin d'études présenté en vue de l'obtention du diplôme d'ingénieur de l'Ecole Supérieure d'Agriculture d'Angers et du grade de mastaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Etienne Rocheteau, Auteur Editeur : Angers : ESA (Angers) Année de publication : 2003 Importance : 85 p Mots-clés : élevage, agriculture, exploitation agricole, Sud Morvan Note de contenu :
Résumé de l'auteur : Situé au Sud de la Nièvre, le territoire du Sud Morvan (cantons de Luzy et Moulins-Engilbert) est au cœur du bassin charolais. L'agriculture est principalement orientée vers la production de bovins viande maigre destinée aux pays d'Europe du Sud. Dans un contexte d'évolution importante de l'agriculture marquée par la disparition des exploitations et des actifs agricoles au profit de l'agrandissement, la demande émane des professionnels agricoles du territoire, préoccupés par l'avenir de l'agriculture et du tissu rural.L'étude a pour objet de déterminer les facteurs de viabilité de ces petites exploitations et d'apporter des éléments de réflexion. Elle aborde, dans un premier temps, la viabilité à travers les résultats technico-économiques de 49 exploitations, sur deux années. D'une part, la compétence de l'éleveur et les performances du troupeau (mesurées par la marge brute/UGB) apparaissent comme les facteurs les plus explicatifs de la dispersion du revenu disponible. D'autre part, les éléments de structure des exploitations sont peu actifs sur la dispersion du revenu dans une gamme étroite de surface (50 à 120 ha). Enfin, les charges de structure et les annuités jouent un rôle pénalisant bien souvent du fait de performances insuffisantes. La marge brute dégagée ne permet alors pas d'y faire face. Dans un second temps, une approche plus qualitative (entretiens semi directifs de 15 éleveurs) a permis de mettre en avant les questions relatives à la main d'œuvre permanente non rémunérée.Celle-ci concerne finalement peu d'exploitations. Le revenu complémentaire du revenu agricole apparaît également peu déterminant. Enfin la qualité de vie, qui correspond aujourd'hui à une forte demande des agriculteurs, est tout à fait compabible, dans la majorité des cas, avec le travail demandé par ces petites structures.Bien que les situations des exploitations soient très hétérogènes, il est possible de conclure qu'un grand nombre de ces petites exploitations sont tout à fait viables.Détermination des conditions de viabilité des exploitations agricoles, spécialisées dans l'élevage allaitant, sur le territoire du Sud Morvan : Mémoire de fin d'études présenté en vue de l'obtention du diplôme d'ingénieur de l'Ecole Supérieure d'Agriculture d'Angers et du grade de mastaire [texte imprimé] / Etienne Rocheteau, Auteur . - Angers : ESA (Angers), 2003 . - 85 p.
Mots-clés : élevage, agriculture, exploitation agricole, Sud Morvan Note de contenu :
Résumé de l'auteur : Situé au Sud de la Nièvre, le territoire du Sud Morvan (cantons de Luzy et Moulins-Engilbert) est au cœur du bassin charolais. L'agriculture est principalement orientée vers la production de bovins viande maigre destinée aux pays d'Europe du Sud. Dans un contexte d'évolution importante de l'agriculture marquée par la disparition des exploitations et des actifs agricoles au profit de l'agrandissement, la demande émane des professionnels agricoles du territoire, préoccupés par l'avenir de l'agriculture et du tissu rural.L'étude a pour objet de déterminer les facteurs de viabilité de ces petites exploitations et d'apporter des éléments de réflexion. Elle aborde, dans un premier temps, la viabilité à travers les résultats technico-économiques de 49 exploitations, sur deux années. D'une part, la compétence de l'éleveur et les performances du troupeau (mesurées par la marge brute/UGB) apparaissent comme les facteurs les plus explicatifs de la dispersion du revenu disponible. D'autre part, les éléments de structure des exploitations sont peu actifs sur la dispersion du revenu dans une gamme étroite de surface (50 à 120 ha). Enfin, les charges de structure et les annuités jouent un rôle pénalisant bien souvent du fait de performances insuffisantes. La marge brute dégagée ne permet alors pas d'y faire face. Dans un second temps, une approche plus qualitative (entretiens semi directifs de 15 éleveurs) a permis de mettre en avant les questions relatives à la main d'œuvre permanente non rémunérée.Celle-ci concerne finalement peu d'exploitations. Le revenu complémentaire du revenu agricole apparaît également peu déterminant. Enfin la qualité de vie, qui correspond aujourd'hui à une forte demande des agriculteurs, est tout à fait compabible, dans la majorité des cas, avec le travail demandé par ces petites structures.Bien que les situations des exploitations soient très hétérogènes, il est possible de conclure qu'un grand nombre de ces petites exploitations sont tout à fait viables.Réservation
Réserver ce document
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3443 636-01 ROC Etude Centre de documentation Adultes Disponible "Gestes, paroles et savoir-faire de Morvandiaux..." / Jennifer Gautherin
Titre : "Gestes, paroles et savoir-faire de Morvandiaux..." : (mémoire de Master professionnel - Sauvegarde et Valorisation du Patrimoine) Titre original : Le collectage et la valorisation d'anciens savoir-faire au sein du Parc naturel régional du Morvan Type de document : texte imprimé Auteurs : Jennifer Gautherin, Auteur Editeur : Université de Reims Champagne-Ardenne Année de publication : 2014 Importance : 115 p + annexes Langues : Français (fre) Mots-clés : Parc naturel régional, Morvan, métier, tradition, agriculture, haie, élevage, forêt, bois, musée, patrimoine Note de contenu :
LES CARACTERES SPECIFIQUES DU MORVAN : UN TERRITOIRE MARQUE PAR SA FORTE IDENTITE - Un territoire qui se démarque des alentours – Un territoire profondément rural – Un territoire mal perçu et mal vécu.
LES SAVOIR-FAIRE DU MORVAN, UN PATRIMOINE CULTUREL A SAUVER - Des métiers qui ont forgé l’identité d’un territoire et de sa communauté – Les anciens métiers du Morvan aujourd’hui : le collectage de savoir-faire menacés de disparition par le Parc naturel régional du Morvan – Le patrimoine rural, un outil de développement local ?
"Gestes, paroles et savoir-faire de Morvandiaux..." = Le collectage et la valorisation d'anciens savoir-faire au sein du Parc naturel régional du Morvan : (mémoire de Master professionnel - Sauvegarde et Valorisation du Patrimoine) [texte imprimé] / Jennifer Gautherin, Auteur . - [S.l.] : Université de Reims Champagne-Ardenne, 2014 . - 115 p + annexes.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Parc naturel régional, Morvan, métier, tradition, agriculture, haie, élevage, forêt, bois, musée, patrimoine Note de contenu :
LES CARACTERES SPECIFIQUES DU MORVAN : UN TERRITOIRE MARQUE PAR SA FORTE IDENTITE - Un territoire qui se démarque des alentours – Un territoire profondément rural – Un territoire mal perçu et mal vécu.
LES SAVOIR-FAIRE DU MORVAN, UN PATRIMOINE CULTUREL A SAUVER - Des métiers qui ont forgé l’identité d’un territoire et de sa communauté – Les anciens métiers du Morvan aujourd’hui : le collectage de savoir-faire menacés de disparition par le Parc naturel régional du Morvan – Le patrimoine rural, un outil de développement local ?
Réservation
Réserver ce document
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5109 331-7 GAU Etude Centre de documentation Adultes Disponible Hors série 6 - La cartographie du Morvan (Bulletin de Bourgogne nature, Hors série 6 [01/09/2008])
[n° ou bulletin]
est un bulletin de Bourgogne nature / Bernard Frochot
Titre : Hors série 6 - La cartographie du Morvan : Cahiers scientifiques du Parc naturel régional du Morvan Type de document : texte imprimé Année de publication : 2008 Importance : 207 p Présentation : ill. en coul. Format : 24,5 cm Prix : 15 € Langues : Français (fre) Mots-clés : Morvan, parc naturel régional, économie, oiseau, paysage, forêt, faune, flore, poisson, eau, tourisme, bois, élevage, emploi, population, statistiques. Note de contenu :
Les entretiens de Bibracte- Morvan 2005 :
Les entretiens en images – La cartographie du Morvan : aspects historiques et géographiques (G. Mottet) – Des gorilles du Rwanda aux sites archéologiques de la vallée de l'Arroux (S.L.H. Madry) – Cartographie, télédétection et avifaune dans le bassin de la Loire (L. Journaux & B. Frochot) – Cartographie et gestion des sites Natura 2000 du Parc naturel régional du Morvan (A. Corbeaux) – Les cartes au service de la réflexion territoriale. Considérations sur le devenir des forêts du Massif central et du Morvan (C. Dodane).
Le Morvan, Parc naturel régional, diagnostic socio-économique et territorial 2005 (PNR Morvan).
Le Morvan, inventaire des paysages et du patrimoine naturel (D. Sirugue, coord.)
[n° ou bulletin]
est un bulletin de Bourgogne nature / Bernard Frochot
Hors série 6 - La cartographie du Morvan : Cahiers scientifiques du Parc naturel régional du Morvan [texte imprimé] . - 2008 . - 207 p : ill. en coul. ; 24,5 cm.
15 €
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Morvan, parc naturel régional, économie, oiseau, paysage, forêt, faune, flore, poisson, eau, tourisme, bois, élevage, emploi, population, statistiques. Note de contenu :
Les entretiens de Bibracte- Morvan 2005 :
Les entretiens en images – La cartographie du Morvan : aspects historiques et géographiques (G. Mottet) – Des gorilles du Rwanda aux sites archéologiques de la vallée de l'Arroux (S.L.H. Madry) – Cartographie, télédétection et avifaune dans le bassin de la Loire (L. Journaux & B. Frochot) – Cartographie et gestion des sites Natura 2000 du Parc naturel régional du Morvan (A. Corbeaux) – Les cartes au service de la réflexion territoriale. Considérations sur le devenir des forêts du Massif central et du Morvan (C. Dodane).
Le Morvan, Parc naturel régional, diagnostic socio-économique et territorial 2005 (PNR Morvan).
Le Morvan, inventaire des paysages et du patrimoine naturel (D. Sirugue, coord.)
Réservation
Réserver ce document
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 4131 914-44 CAR Revue Centre de documentation Adultes Disponible 4170 914-44 CAR Revue Centre de documentation Adultes Disponible 4130 914-44 CAR Revue Centre de documentation Adultes Disponible 4129 914-44 CAR Revue Centre de documentation Adultes Disponible Initiation à la démarche de projet. Rôles et utilisations des prairies marécageuses et paratourbeuses dans les systèmes d'élevage bovin de deux communes du Parc naturel régional du Morvan en 2003, année de la sécheresse et de canicule cumulées / Amélie Bourgue
Titre : Initiation à la démarche de projet. Rôles et utilisations des prairies marécageuses et paratourbeuses dans les systèmes d'élevage bovin de deux communes du Parc naturel régional du Morvan en 2003, année de la sécheresse et de canicule cumulées Type de document : texte imprimé Auteurs : Amélie Bourgue, Auteur ; Vanessa Durand, Auteur ; Jérémy Goimard, Auteur ; Karine Lazarus, Auteur ; Léna Rabin, Auteur Editeur : Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon Année de publication : 2004 Importance : 18 p Mots-clés : agriculture, prairie humide, élevage Résumé :
PRESENTATION ET CONTEXTE - Le Morvan - Les prairies humides - Les deux communes - Le climat de 2003.
ROLES ET UTILISATION DES PRAIRIES HUMIDES - Méthode - Résultats.
APPROCHE SOCIOLOGIQUE DES DIFFERENTES STRATEGIES D'UTILISATION DES PRAIRIES HUMIDES.
DISCUSSION SUR L'UTILISATION DES PRAIRIES HUMIDES - Utilisation des prairies paratourbeuses en année normale - Réactions face au climat de 2003 - Conclusion.Initiation à la démarche de projet. Rôles et utilisations des prairies marécageuses et paratourbeuses dans les systèmes d'élevage bovin de deux communes du Parc naturel régional du Morvan en 2003, année de la sécheresse et de canicule cumulées [texte imprimé] / Amélie Bourgue, Auteur ; Vanessa Durand, Auteur ; Jérémy Goimard, Auteur ; Karine Lazarus, Auteur ; Léna Rabin, Auteur . - [S.l.] : Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique de Dijon, 2004 . - 18 p.
Mots-clés : agriculture, prairie humide, élevage Résumé :
PRESENTATION ET CONTEXTE - Le Morvan - Les prairies humides - Les deux communes - Le climat de 2003.
ROLES ET UTILISATION DES PRAIRIES HUMIDES - Méthode - Résultats.
APPROCHE SOCIOLOGIQUE DES DIFFERENTES STRATEGIES D'UTILISATION DES PRAIRIES HUMIDES.
DISCUSSION SUR L'UTILISATION DES PRAIRIES HUMIDES - Utilisation des prairies paratourbeuses en année normale - Réactions face au climat de 2003 - Conclusion.Réservation
Réserver ce document
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3366 631 BOU Etude Centre de documentation Adultes Disponible